Midt i Bourgognes bløde bakker, i en lille, næsten eventyrlig landsby med navnet Flavigny sur Ozerain, lever en duft fra en anden tid videre, diskret, men uimodståelig. Den bærer spor af anis og sukker, af kærlighed og minder. Her gemmer sig et lille stykke fransk magi nemlig, Les Anis de Flavigny.
Det begynder med noget så beskedent som et anisfrø. Et lille frø, som man måske nemt kunne overse. Men i hænderne på Les Anis de Flavignys dedikerede håndværkere bliver det til en fortælling, en tradition, en oplevelse. I over 400 år har disse bolsjer fundet vej til lommer, tasker og hjerter ét ad gangen, tålmodigt skabt, lag for lag, som var det et lille stykke poesi i sukkerform.
Hver eneste pastil rummer et strejf af noget evigt. Smagen af barndommens tryghed, et kys i solen, en gåtur gennem lavendelmarker. Og måske er det derfor, folk ikke bare spiser disse bolsjer, de husker dem. De gemmer dåserne. Gemmer øjeblikket.
Det hele foregår i et gammelt kloster, hvor historien bogstaveligt talt sidder i væggene. Her runger stadig fodtrinene fra de benediktinermunke, som i sin tid begyndte at fremstille disse anisbolsjer. Og som klostret forblev, gjorde traditionen det også. Siden da har generationer båret den videre, nu med Catherine Troubat i spidsen. Hun er ikke blot direktør. Hun er fortællingens vogter, en kvinde med passionen pulserende i blodet og en dyb respekt for fortiden i hjertet.
For Catherine handler det ikke om masseproduktion eller trends. Det handler om mennesker. Om historier. Om at give noget videre, der betyder noget. Hver dåse, hvert bolsje, hver duft, der slipper ud i rummet, er en invitation til at stoppe op og sanse. Til at mærke.
Og det er netop dét, Les Anis de Flavigny kan. Det lille bolsje er som en nøgle til en stille stund. Et åndehul i en travl verden. En smag, der bærer dig et øjeblik væk. Til en blomstrende eng, til lyden af en kirkeklokke i det fjerne, til en varm hånd i din.
Les Anis de Flavigny er ikke bare et brand. Det er et levet liv i sød form. Det er fransk finesse, fortalt med en enkelhed, der rører. En poetisk påmindelse om, at de små ting, dem med hjertet bag. Ofte er dem, vi husker længst.
🍬 Les Anis de Flavigny – en verden af smag og poesi
Hvert produkt er mere end et bolsje, det er et lille kunstværk, skabt med kærlighed og tradition i hjertet af Frankrig.
🌸 Klassiske anisbolsjer – med naturlige aromaer
Små sukkerperler med et anisfrø i midten – omhyggeligt drageret og smagt til med ægte naturlige ekstrakter.
-
Original Anis – den ikoniske smag, som det hele begyndte med
-
Citron – frisk og solrig, som en sommerdag i Provence
-
Appelsinblomst – blød, floral og elegant
-
Viol – nostalgisk og parfumeret som en fransk blomsterbutik
-
Rose – romantisk, rund og dybt feminin
-
Lakrids – en harmonisk kombination af anis og sød lakrids
-
Pebermynte – kølig, opfriskende og opløftende
-
Ingefær – varm, krydret og lidt eventyrlig
