Friskbagt. Håndværk. Hjertet af København.

Hos Signatur Bio Marché starter dagen i ovnens varme. Om morgenen hver torsdag, fredag og lørdag, fyldes vores hylder med brød og kager bagt med omhu, præcision og de fineste økologiske råvarer, fra mel af sjældne, gamle kornsorter til smør fra køer på bæredygtige gårde. Det er bagværk, der fortæller en historie. Og den historie begynder hos os.

Friskbagt Brød & Kager

Der er noget unikt ved brød, der er bagt med ro og respekt. Ikke fabriksproduceret. Ikke hastebagt. Men ægte håndværk, der tager tid, fordi de bedste ting altid gør det.

I vores bagersektion finder du et nøje udvalgt sortiment af surdejsbrød med den perfekte krumme og en sprød skorpe, der knaser ved første bid. Du finder bløde, duftende boller med en indre luftighed, der kun opnås med den rette gæring. Du finder kager bagt med sæsonens bedste ingredienser, fra sprøde surdejsboller til saftige citronkager og de ikoniske, krydrede kardemommesnurrer, der er blevet et sandt symbol på det bedste af dansk-nordisk bagekultur.

Alt bagværk er udvalgt med den samme filosofi, som gennemsyrer alt, vi gør hos Signatur: kvalitet, nærvær og ærlighed over for råvaren.

Bagt ved morgengry. Vores brød og kager ankommer friskbagt, bagt af håndværkere der har en ære over deres håndværk.

Kun de bedste råvarer Gamle kornsorter, økologisk smør, friske krydderier og sæsonens bedste. Ingen kompromiser, ingen skjulte ingredienser.

Begrænset antal. Vi modtager et begrænset antal. Når det er væk, er det væk, så husk at forudbestille, hvis du vil være sikker på lækre søde sager og friskbagt brød på kontoret, til personalemødet eller bare når du vil forkæle dig selv og dine kære.