{"title":"L\u0026S RICHARD CHEURLIN","description":"\u003ch2 data-source-line=\"5-5\"\u003eL\u0026amp;S Richard Cheurlin\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"champagne-med-oprindelse%2C-integritet-og-et-tydeligt-aftryk-af-terroir\" data-source-line=\"7-7\"\u003eChampagne med oprindelse, integritet og et tydeligt aftryk af terroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"9-9\"\u003eL\u0026amp;S Richard Cheurlin repræsenterer den del af Champagne, som de mest nysgerrige vindrikkere igen og igen vender tilbage til: den familieejede, terroirdrevne produktion, hvor vinene ikke formes efter markedet, men efter jord, årgang og håndværk. Med rødder i Côte des Bar arbejder familien Cheurlin i krydsfeltet mellem tradition, præcision og en kompromisløs respekt for naturens egen rytme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"11-11\"\u003eBag L\u0026amp;S står Lucie og Sébastien Cheurlin, som bygger videre på generationers erfaring med vinmarkerne i den sydlige del af Champagne. Her, i Côte des Bar, finder man et andet udtryk end i regionens mest polerede og kommercielle huse: mere dybde, mere tekstur, mere nerve. Det er Champagne med jordforbindelse både i bogstavelig og stilistisk forstand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"13-13\"\u003eFamilien arbejder økologisk og med stor opmærksomhed på hver enkelt parcel. Den tilgang handler ikke om trends, men om at lade vinmarkens identitet stå klarere i det færdige glas. Når dyrkningen sker med respekt for biodiversitet, balance og lav intervention, bliver resultatet ikke blot renere vinifikation, men champagner med større præcision, energi og transparens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"15-15\"\u003eL\u0026amp;S Richard Cheurlin er for dig, der ikke kun søger bobler, men udtryk. For dig, der interesserer dig for forskellen mellem industrielt husstilsskabte champagner og grower-producerede vine med reel afsender. Her er fokus ikke på volumen, men på karakter. Ikke på genkendelig masseappel, men på autenticitet, struktur og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"17-17\"\u003eStilistisk bevæger champagnerne sig med sikkerhed mellem friskhed og dybde. De rummer den løftede elegance, man forventer af stor Champagne, men også den vinøse substans og mineralske spændstighed, som gør dem særligt interessante for den erfarne smager. Det er flasker, der kan nydes umiddelbart, men som også inviterer til fordybelse i druesammensætning, jordbund, dosage, tekstur og udvikling i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"19-19\"\u003eHos Signaturshop ser vi L\u0026amp;S Richard Cheurlin som en del af en nødvendig bevægelse i vinverdenen. En bevægelse væk fra det forudsigelige, det overforklarede og det overkommercielle og hen imod vin med reel identitet. Vi tror på, at fremtidens vinhandel ikke kun handler om at sælge flasker, men om at åbne døre til bedre smagsoplevelser, større viden og stærkere forbindelser mellem producent og kunde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"21-21\"\u003eDerfor er L\u0026amp;S Richard Cheurlin ikke bare endnu et champagnehus i sortimentet. Det er et brand, der taler ind i en ny måde at købe og forstå vin på: mere oplyst, mere selektiv, mere passioneret. For kendere. For entusiaster. Og for dem, der er klar til at smage forskellen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"25-25\"\u003eCôte des Bar – den anden fortælling om Champagne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"27-27\"\u003eFor at forstå L\u0026amp;S Richard Cheurlin må man forstå Côte des Bar. Hvor den klassiske fortælling om Champagne ofte kredser om de store huse og de mest ikoniske adresser i nord, ligger Côte des Bar i den sydlige del af regionen som et mere levende, mere jordnært og ofte mere terroirtro alternativ. Her er undergrunden præget af kimmeridgisk kalk og ler, samme geologiske familie som man kender fra Chablis, og netop det bidrager til vinens spændstighed, salte mineralitet og teksturelle dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"29-29\"\u003eDet er også her, Pinot Noir ofte får et mere vinøst, saftspændt og gastronomisk udtryk, mens Chardonnay kan fremstå med både friskhed og fylde. For L\u0026amp;S Richard Cheurlin er terroir ikke et dekorativt begreb, men selve fundamentet. Hver cuvée er et forsøg på at vise, hvordan eksponering, jordbund, druemateriale og vinifikation kan skabe forskellige fortolkninger af samme sted.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"33-33\"\u003eEn producent med markarbejdet som signatur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"35-35\"\u003eL\u0026amp;S arbejder ud fra en filosofi, hvor sundhed i jorden og balance i planten er en forudsætning for kvalitet i glasset. Markerne dyrkes uden kemiske produkter, og familien benytter i stedet naturligt græsdække, pløjning, mineraler, planteudtræk og æteriske olier for at styrke planternes naturlige modstandskraft. Det er en tilgang, der kræver mere opmærksomhed, mere manuelt arbejde og mere præcision men som også giver druemateriale med større energi og klarhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"37-37\"\u003eDen forskel kan smages. Ikke som et dogme, men som en tekstur. Som renhed i frugten. Som spænding i syren. Som en mere transparent gengivelse af mark og årgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"41-41\"\u003eChampagnerne – forskellige udtryk, samme integritet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"43-43\"\u003eL\u0026amp;S Richard Cheurlins sortiment er interessant, fordi det viser spændvidden i huset. Her er både cuvéer med umiddelbar charme og cuvéer med større stringens, gastronomisk dybde og teknisk præcision. Fællesnævneren er, at vinene ikke forsøger at skjule deres afsender. De smager af sted, af drue og af bevidste valg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"lucie-cheurlin-brut\" data-source-line=\"45-45\"\u003eLucie Cheurlin Brut\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"46-46\"\u003e\u003cstrong\u003eDen åbne og imødekommende introduktion til huset\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"48-48\"\u003eLucie Cheurlin Brut er den cuvée, der på overfladen fremstår mest generøs og umiddelbart tilgængelig, men som samtidig giver en præcis introduktion til husets stil. Den er skabt på \u003cstrong\u003e70 % Pinot Noir og 30 % Chardonnay\u003c\/strong\u003e fra Côte des Bar, hvor den kimmeridgiske kalk- og lerjord tilfører både mineralitet og definition. Ifølge Signaturshops produktbeskrivelse er vinen vinificeret i rustfri stål og modnet på fine bærme, hvilket bevarer friskheden og løfter den cremede tekstur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"50-50\"\u003eHer giver Pinot Noir rygrad, moden frugt og bredde, mens Chardonnay bidrager med løft, lysere frugtnoter og en mere lineær finesse. Resultatet er en champagne, der balancerer mellem det vinøse og det elegante. Dosagen på omkring \u003cstrong\u003e9 g\/l\u003c\/strong\u003e placerer den i en stil, hvor frugten stadig får plads til at folde sig ud, uden at vinen mister sit greb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"52-52\"\u003eI glasset vil mange opleve en champagne med en rundere, mere gæstfri profil end husets mest stringente cuvéer. Det gør den velegnet som aperitif, men den fungerer også glimrende ved bordet, særligt til retter, hvor man ønsker både friskhed og lidt mere frugtbåret charme. Som indgang til producenten er den overbevisende, fordi den allerede her viser husets kombination af naturlig energi, terroirpræcision og klassisk champagnebalance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"c%C5%93ur-de-chevalier-blanc-de-noirs-brut-nature\" data-source-line=\"54-54\"\u003eCœur de Chevalier Blanc de Noirs Brut Nature\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"55-55\"\u003e\u003cstrong\u003eDen ranke, kompromisløse og terroirdrevne side af huset\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"57-57\"\u003eHvis Lucie Cheurlin Brut viser husets gæstfri og harmoniske side, viser \u003cstrong\u003eCœur de Chevalier\u003c\/strong\u003e det mere skarptskårne, fokuserede og kompromisløse udtryk. Hos Signaturshop beskrives denne cuvée som en \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs Brut Nature\u003c\/strong\u003e, altså en champagne lavet på mørke druer uden eller med minimal dosage, hvor vinens struktur og terroir får lov at stå næsten ubeskyttet frem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"59-59\"\u003eDet er netop fraværet af sødme, der gør denne type champagne så afslørende og så spændende. Her er der ingen kosmetisk runding. Kun præcision. Kun kalk, frugt, syre og struktur i renere form. Den fremhæver røde frugter, citrus, hvide blomster og et let kridtet præg i næsen, mens smagen beskrives som tør, lineær og vibrerende med en mineralsk længde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"61-61\"\u003eDet er en champagne for den erfarne smager og for den nysgerrige entusiast, der gerne vil forstå, hvad dosage faktisk betyder for oplevelsen i glasset. Cœur de Chevalier er et godt eksempel på, hvordan en vin kan føles både mere stringent og mere transparent, når intet bløder konturerne op. Den egner sig særligt godt til østers, sashimi, skaldyr og retter, hvor renhed, salt og tekstur er i centrum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"63-63\"\u003eStilistisk peger den også på noget større: at luksus ikke nødvendigvis er det runde, det sødmefulde eller det umiddelbart charmerende. Nogle gange er luksus det præcise. Det ærlige. Det, der tør stå nøgent i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"blanc-de-blancs-l%E2%80%99%C3%A9l%C3%A9gante\" data-source-line=\"65-65\"\u003eBlanc de Blancs l’Élégante\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"66-66\"\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay i sin mest raffinerede og dybt gastronomiske form\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"68-68\"\u003eL\u0026amp;S Richard Cheurlins \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs l’Élégante\u003c\/strong\u003e viser, hvor seriøst huset arbejder med Chardonnay. Denne cuvée er lavet på \u003cstrong\u003e100 % Chardonnay\u003c\/strong\u003e fra Dalivard-parcellen i Celles-sur-Ource, med nordlig eksponering og kalk-lerholdig kimmeridgisk undergrund. Ifølge producentens tekniske ark er vinen både fermenteret og lagret på egetræ, og dosagen ligger på blot \u003cstrong\u003e3 g\/l\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"70-70\"\u003eDet er en vigtig detalje, fordi kombinationen af lav dosage og fadmodning skaber en særlig spænding i vinen. På den ene side bevarer den et friskt, stringent og kalket udtryk; på den anden side tilføjer fadet dybde, smørtoner, ristede hasselnødder og en mere gastronomisk volumen. Producenten beskriver noter af hvid frugt, frisk smør, hasselnød, ristede nuancer, mirabelle, brioche og karamel, med en lang og vedvarende finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"72-72\"\u003eDenne cuvée er derfor ikke en letbenet, asketisk Blanc de Blancs, men snarere en mere kompleks og kulinarisk fortolkning af Chardonnay. Den har både spændstighed og bredde. Både vertikalitet og varme. Den vil tiltale dem, der holder af Blanc de Blancs, men som ønsker større dybde og mere stoflighed end i de mest knivskarpe, citrusdrevne versioner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"74-74\"\u003eVed bordet er den oplagt til retter med smør, fløde, skaldyr, moreller og lysere fjerkræretter – præcis som producenten selv anbefaler, blandt andet til poularde med morkler i flødesauce og endda tarte tatin, hvor vinens karamelliserede og nøddeprægede nuancer får plads til at spejle retten. Det er en champagne, der tydeligt viser, at stor Chardonnay fra Côte des Bar kan være både elegant og generøs på samme tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"brut-ros%C3%A9-pluie-d%E2%80%99%C3%A9t%C3%A9\" data-source-line=\"76-76\"\u003eBrut Rosé Pluie d’été\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"77-77\"\u003e\u003cstrong\u003eRosé med reel struktur, moden frugt og gastronomisk anvendelighed\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"79-79\"\u003eMange roséchampagner reduceres til farve, stemning og letkøbte associationer. \u003cstrong\u003ePluie d’été\u003c\/strong\u003e går i en anden retning. Ifølge producentens eget tekniske ark er denne cuvée lavet på \u003cstrong\u003e100 % Pinot Noir\u003c\/strong\u003e fra den sydvendte parcel \u003cstrong\u003eChamps du Clos\u003c\/strong\u003e i Celles-sur-Ource, med stokke på cirka \u003cstrong\u003e45 år\u003c\/strong\u003e, kold maceration, ståltanksfermentering og en dosage på \u003cstrong\u003e9 g\/l\u003c\/strong\u003e.[4] Det giver en rosé med både aromatisk intensitet og struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"81-81\"\u003eProducenten beskriver farven som intens og koralrosa, næsen som fyldt med jordbær, hindbær og ribs, og smagen som elegant med moden, blød frugt og en frisk, krydret finish. Det er afgørende, fordi den krydrede og modne profil løfter vinen ud af det rent dekorative og ind i et mere seriøst gastronomisk felt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"83-83\"\u003eRoséen har således det, som mange entusiaster efterspørger: ikke bare røde bær og friskhed, men også dybde, modenhed og teksturel interesse. Den kan fungere som aperitif, men dens egentlige styrke ligger i dens alsidighed ved bordet. Producenten anbefaler den blandt andet til laksecarpaccio, frisk gedeost med hindbærsauce og jordbærdesserter, mens Signaturshops tekst peger på dens evne til at bevæge sig fra forret til dessert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"85-85\"\u003eDet gør Pluie d’été til en rosé for dem, der normalt er skeptiske over for kategorien. Ikke fordi den benægter roséens charme, men fordi den underbygger den med seriøst markmateriale, præcis vinifikation og et tydeligt terroiraftryk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"brut-cuv%C3%A9e-coccinelle-%26-papillon\" data-source-line=\"87-87\"\u003eBrut Cuvée Coccinelle \u0026amp; Papillon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"88-88\"\u003e\u003cstrong\u003eEt studie i balance mellem Chardonnay og Pinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"90-90\"\u003eEn af de mest interessante cuvéer fra L\u0026amp;S er \u003cstrong\u003eCoccinelle \u0026amp; Papillon\u003c\/strong\u003e, som ifølge producentens tekniske ark er sammensat af \u003cstrong\u003e50 % Chardonnay og 50 % Pinot Noir\u003c\/strong\u003e fra to specifikke parceller i Celles-sur-Ource, Dalivard med nordvendt Chardonnay og Les Fioles med sydvendt Pinot Noir. Begge dyrkes uden kemiske produkter, og vinen er fermenteret i rustfri stål, lagret på fine bærme og doseret til \u003cstrong\u003e6 g\/l\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"92-92\"\u003eDet er i sig selv en spændende konstruktion, fordi den viser husets evne til at arbejde parcelpræcist og bruge eksponering som et aktivt element i blandingen. Chardonnay fra nord giver friskhed, spænding og aromatisk lethed, mens Pinot Noir fra syd tilfører modenhed, volumen og varme. Balancen er ikke tilfældig; den er arkitektonisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"94-94\"\u003eProducenten beskriver næsen med hvid frugt, fersken, abrikos og kamille, mens smagen bevæger sig mellem grillede noter og moden frugt med en fyldig, blød afslutning. Det gør denne cuvée særlig interessant for den smager, der ønsker en champagne med både finesse og tekstur, og som gerne ser, at frugten ikke kun er citruspræget, men også mere solmoden og generøs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"96-96\"\u003eCoccinelle \u0026amp; Papillon er et godt eksempel på, at balance ikke er det samme som neutralitet. Tværtimod. Her bliver balance et aktivt spændingsfelt mellem to druer, to parceller og to forskellige energier i vinen. Det er en cuvée, der både kan appellere til den nysgerrige begynder og den mere erfarne champagneelsker, fordi den er umiddelbart charmerende, men samtidig rig nok til at belønne fordybelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"100-100\"\u003eHvad adskiller L\u0026amp;S Richard Cheurlin fra klassisk luksuschampagne?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"102-102\"\u003eDet korte svar er er hos L\u0026amp;S Richard Cheurlin er luksus ikke konstrueret gennem volumen, branding og genkendelig prestige. Den skabes gennem præcision, jordforståelse og viljen til at lade forskellene mellem cuvéerne stå tydeligt frem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"104-104\"\u003eHvor mange større huse arbejder mod maksimal konsistens og husstil, arbejder L\u0026amp;S i højere grad mod transparens. Her må Chardonnay gerne smage af Chardonnay. Pinot Noir må gerne vise både struktur og frugt. En rosé må gerne have reel vinøsitet. En lav dosage må gerne mærkes. En parcel må gerne tale med sin egen stemme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"106-106\"\u003eDet er netop derfor, L\u0026amp;S Richard Cheurlin er interessant i en moderne vinhandel. Ikke fordi huset følger tidens trends, men fordi det tilbyder et alternativ til standardiseringen. Det er champagne, der ikke kun skal drikkes den skal forstås, opleves og sammenlignes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"106-106\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/Brand_L_S.png?v=1777789168\" alt=\"\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" width=\"441\" height=\"294\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"110-110\"\u003eDerfor giver L\u0026amp;S Richard Cheurlin mening hos Signaturshop.dk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"112-112\"\u003eHvis man vil udfordre den klassiske vinhandel, kræver det producenter, der faktisk tilbyder noget andet end det forventelige. L\u0026amp;S Richard Cheurlin er en sådan producent. Ikke kun fordi champagnerne er økologisk dyrket, familieejede og terroirdrevne, men fordi de viser, at kvalitet ikke behøver være ensbetydende med konvention.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"114-114\"\u003eDe viser, at Champagne stadig kan overraske. At luksus kan være præcist frem for pompøst. At vin med viden bag smager bedre. Og at de mest interessante flasker ofte kommer fra dem, der arbejder tættere på jorden og længere væk fra det forudsigelige.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"116-116\"\u003eFor kendere er L\u0026amp;S en producent med substans. For entusiaster er det et hus, man kan dykke ned i. Og for den nysgerrige er det en invitation til at opdage, hvor meget mere champagne kan være, når den ikke først og fremmest er skabt for markedet, men for sandheden i mark og kælder.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"okologisk-champagne-extra-brut-blanc-de-blanc-millesime-2021-750ml-l-s-richard-cheurlin","title":"Økologisk Champagne Extra Brut Blanc de Blanc L'elegante 2021 12,5% - 750ML - L\u0026S Richard Cheurlin","description":"\u003ch1 data-end=\"279\" data-start=\"204\"\u003e\u003cstrong data-end=\"279\" data-start=\"206\"\u003eChampagne L\u0026amp;S Blanc de Blancs l’Élégante.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch1 data-end=\"279\" data-start=\"204\"\u003e\u003cstrong data-end=\"279\" data-start=\"206\"\u003eEssensen af ren Chardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"602\" data-start=\"281\"\u003eChampagne L\u0026amp;S Blanc de Blancs \u003cem data-end=\"323\" data-start=\"311\"\u003el’Élégante\u003c\/em\u003e er champagne i sin mest raffinerede form. Skabt udelukkende på Chardonnay-druer, folder den sig ud med en lys, gylden elegance og en finesse, der kun opstår, når druen får lov at stå alene. Her møder du en champagne, hvor renhed, friskhed og subtil kompleksitet går hånd i hånd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"946\" data-start=\"604\"\u003eI næsen åbner l’Élégante med fine nuancer af hvide frugter, citrus, blomster og let ristet brioche. I smagen er den levende og præcis, med cremet tekstur, elegant mineralitet og en finish, der bliver hængende med diskrete noter af nødder og moden frugt. En champagne med en naturlig balance, der både føles frisk, delikat og dyb på samme tid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1190\" data-start=\"948\"\u003eDette er champagne til dem, der elsker det rene udtryk. Til dem, der ønsker elegance uden tyngde – kvalitet uden kompromis. Blanc de Blancs l’Élégante er lavet til øjeblikkene, hvor man vil løfte stemningen med noget smukt, subtilt og udsøgt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1197\" data-end=\"1214\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1200\" data-end=\"1214\"\u003eMadparring\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1215\" data-end=\"1292\"\u003el’Élégante er en drøm til gastronomi og fremhæver særligt rene, fine råvarer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1294\" data-end=\"1517\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1294\" data-end=\"1310\"\u003ePerfekt til:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1310\" data-end=\"1313\"\u003e• Østers, kammuslinger og jomfruhummer\u003cbr data-start=\"1351\" data-end=\"1354\"\u003e• Sashimi, ceviche og hvid fisk\u003cbr data-start=\"1385\" data-end=\"1388\"\u003e• Retter med citrus, urter og let cremethed\u003cbr data-start=\"1431\" data-end=\"1434\"\u003e• Hvide asparges og delikate grøntsagsretter\u003cbr data-start=\"1478\" data-end=\"1481\"\u003e• Frisk gedeost og mild, ung comté\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1519\" data-end=\"1601\"\u003eDe fine bobler og den friske syre løfter både mineralitet, sødme og umami i maden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1634\" data-end=\"1903\"\u003eEn klassisk Blanc de Blancs med fokus på præcision og finesse. Duften byder på hvide blomster, citrus, pære og brioche. Smagen er sprød, mineralsk og elegant med cremet mousse og lang, kalket finish. Chardonnay viser her sin mest subtile side – klar, ren og vibrerende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1905\" data-end=\"1972\"\u003eServeres ved 6–8°C for den bedste balance mellem friskhed og aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen er lavet af et enkelt parti Chardonnay, der er blevet økologisk dyrket siden 2006.\u003cbr\u003eI modsætning til de andre champagner hos L\u0026amp;S Cheurlin er denne Blanc de blancs blevet modnet på egetræsfade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå næsen er aromaerne af denne vin komplekse, hvilket viser det fulde potentiale af denne kraftfulde og sofistikerede champagne. Den afslører noter, der veksler mellem hvid frugt, smør og grillede hasselnødder.\u003cbr\u003ePå ganen bringer det store brut indhold en dejlig friskhed, der forstærker de frugtige aromaer. Den lange finish vil få dig til at værdsætte smør- og karamelaromaerne, der er arvet fra lagringen på egetræsfade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi anbefaler denne usædvanlige champagne med generøse retter med fedt, generøsitet og måske en dejlig karamelliseret frugt tærte?\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eINDEHOLDER SULFITTER\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlkohol: 12,5%\u003cbr\u003eOprindelse: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 750ML\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"195\" data-end=\"240\"\u003e\u003cstrong data-start=\"198\" data-end=\"240\"\u003eFremstilling – håndværk og tålmodighed\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"242\" data-end=\"531\"\u003eBlanc de Blancs l’Élégante er skabt efter den traditionelle champagnemetode, hvor hver detalje er et udtryk for præcision og roligt håndværk. Champagnen fremstilles udelukkende af Chardonnay-druer høstet fra kalkrige marker, som giver den sin karakteristiske mineralitet og klare struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"533\" data-end=\"912\"\u003eEfter den første gæring blandes vinene omhyggeligt for at skabe den rette balance mellem friskhed og dybde. Derefter fyldes vinen på flasker til den anden gæring, hvor boblerne dannes naturligt. Flaskerne ligger herefter i hvile i kælderen i flere år, beskyttet af mørke og stilhed, mens vinen langsomt udvikler sin cremede mousse, sine fine aromaer og sin elegante kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"914\" data-end=\"1154\"\u003eTil sidst fjernes gæren skånsomt, og champagnen får kun en meget lav dosage, så Chardonnay-druens rene udtryk står klart og uden forstyrrelser. Resultatet er en champagne, der smager præcis som den ser ud: lys, levende og uendeligt elegant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"L\u0026S Richard Cheurlin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51745580482907,"sku":"LS1","price":499.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/elegantels.png?v=1763449479"},{"product_id":"okologisk-champagne-lucie-cheurlin-brut-750ml-l-s-richard-cheurlin","title":"Økologisk Champagne Lucie Cheurlin Brut 12,5% - 750ML - L\u0026S Richard Cheurlin","description":"\u003cp\u003eBrut Lucie Cheurlin er en afbalanceret og naturligt frugtig champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagnen er lavet af en blanding af Pinot Noir og Chardonnay fra Côte des Bar. En økologisk certificeret cuvée. Extra-Brut cuvée gør den til en gourmet og fyldig champagne hvor vinens naturlige aromaer giver en perfekt balance mellem frugt, kraft og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn hyggelig champagne, der perfekt vil ledsage dine aperitiffer!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eINDEHOLDER SULFITTER\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlkohol: 12,5%\u003cbr\u003eOprindelse: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 750ML\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"272\" data-end=\"465\"\u003e\n\u003cp data-start=\"274\" data-end=\"465\"\u003e\u003cstrong data-start=\"274\" data-end=\"320\"\u003eDruemix: 70 % Pinot Noir \u0026amp; 30 % Chardonnay\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"320\" data-end=\"323\"\u003eEn harmonisk og klassisk champagnekombination, hvor Pinot Noir giver dybde og fylde, mens Chardonnay tilfører elegance, friskhed og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"467\" data-end=\"677\"\u003e\n\u003cp data-start=\"469\" data-end=\"677\"\u003e\u003cstrong data-start=\"469\" data-end=\"519\"\u003eTerroir: Côte des Bar, Kimmeridgisk kalk \u0026amp; ler\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"519\" data-end=\"522\"\u003eDruerne henter deres karakter fra et af Champagnes mest eftertragtede jordlag – kendt for at give exceptionel mineralitet, renhed og aromatisk præcision.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"679\" data-end=\"866\"\u003e\n\u003cp data-start=\"681\" data-end=\"866\"\u003e\u003cstrong data-start=\"681\" data-end=\"712\"\u003eNaturnær dyrkning uden kemi\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"712\" data-end=\"715\"\u003eVinstokkene plejes udelukkende med mineraler, planteudtræk og naturlige æteriske olier, der styrker planterne og fremmer druernes rene, intense smag.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"868\" data-end=\"1006\"\u003e\n\u003cp data-start=\"870\" data-end=\"1006\"\u003e\u003cstrong data-start=\"870\" data-end=\"900\"\u003eHåndplukket høst 2010–2018\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"900\" data-end=\"903\"\u003eEn elegant cuvée skabt fra nøje udvalgte årgange, der tilsammen giver kompleksitet, balance og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1008\" data-end=\"1118\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1010\" data-end=\"1118\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1010\" data-end=\"1041\"\u003eGæring i rustfrie ståltanke\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1041\" data-end=\"1044\"\u003eSikrer maksimal friskhed, præcision og bevaring af de fine frugtaromaer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1120\" data-end=\"1265\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1122\" data-end=\"1265\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1122\" data-end=\"1147\"\u003eModning på fine bærme\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1147\" data-end=\"1150\"\u003eGiver champagnen sin silkebløde struktur, cremede mousse og de lette brioche-noter, der kendetegner ægte finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1267\" data-end=\"1403\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1269\" data-end=\"1403\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1269\" data-end=\"1300\"\u003eElegante, vedvarende bobler\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1300\" data-end=\"1303\"\u003eDe små, livlige perler skaber en raffineret, luksuriøs mundfølelse og løfter hele smagsoplevelsen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1405\" data-end=\"1515\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1407\" data-end=\"1515\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1407\" data-end=\"1428\"\u003eDosage: ca. 9 g\/l\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1428\" data-end=\"1431\"\u003ePerfekt balanceret for at fremhæve vinens modenhed, friskhed og naturlige rundhed.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1517\" data-end=\"1628\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1519\" data-end=\"1628\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1519\" data-end=\"1547\"\u003eDegorgeret: 16. maj 2019\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1547\" data-end=\"1550\"\u003eEt kvalitetsstempel, der viser præcision i modning og optimal drikkeklarhed.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBrut Lucie Cheurlin er skabt af 70 % Pinot Noir og 30 % Chardonnay, en klassisk kombination der forener fylde, friskhed og elegant finesse. Druerne kommer fra Côte des Bar, hvor den kalk- og lerholdige Kimmeridgiske jord giver champagnen sin rene mineralitet og aromatiske præcision. Vinstokkene dyrkes uden kemi og næres udelukkende med naturlige mineraler og planteekstrakter, hvilket fremhæver druernes oprindelige karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagnen er fermenteret i rustfri ståltanke og modnet på fine bærme for at opnå den silkebløde struktur og de diskrete briochetoner. Med en dosage på ca. 9 g\/l og en degorgering i maj 2019 fremstår vinen frisk, balanceret og raffineret, klar til at imponere ved enhver lejlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-end=\"260\" data-start=\"217\"\u003eChampagne L\u0026amp;S Cheurlin Brut Tradition\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 data-end=\"295\" data-start=\"261\"\u003e\u003cem data-end=\"295\" data-start=\"264\"\u003eRen finesse. Tidløs elegance.\u003c\/em\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"477\" data-start=\"297\"\u003eDer findes champagner, der imponerer ved første smag, og så findes der champagner, der efterlader et varigt aftryk.\u003cbr data-end=\"418\" data-start=\"415\"\u003eL\u0026amp;S Cheurlin Brut Tradition tilhører den sidste kategori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"706\" data-start=\"479\"\u003eEn champagne skabt med omhu, detaljerigdom og den slags håndværk, der kun opstår, når en familie har perfektioneret deres kunst gennem generationer. Hver drue er udvalgt med en præcision, der kun kan beskrives som kompromisløs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"713\" data-end=\"761\"\u003e\u003cstrong data-start=\"719\" data-end=\"761\"\u003eEn smagsoplevelse med aristokratisk ro\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"763\" data-end=\"976\"\u003eBrut Tradition er en udsøgt balance mellem 70% Pinot Noir og 30% Chardonnay,\u003cstrong data-start=\"828\" data-end=\"846\"\u003e \u003c\/strong\u003een sammensætning, der giver champagnen en dyb, gylden karakter og en aromatisk elegance, man kun finder i exceptionelle cuvéer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"978\" data-end=\"1195\"\u003eI glasset folder den sig ud med en silkeblød fornemmelse, diskrete noter af hvide blomster, moden frugt og et strejf af mineralitet.\u003cbr data-start=\"1105\" data-end=\"1108\"\u003eEn harmoni så perfekt, at hver eneste boble føles som et løfte om noget ekstraordinært.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1843\" data-end=\"1882\"\u003ePerfekt Til De Helt Særlige Stunder\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1355\" data-start=\"1254\"\u003eDette er ikke en champagne, der blot ledsager øjeblikket.\u003cbr data-end=\"1314\" data-start=\"1311\"\u003eDet er en champagne, der definerer det, og er til dem der ønsker det bedste til enhver tid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1413\" data-start=\"1357\"\u003eL\u0026amp;S Cheurlin Brut Tradition er skabt til dig, der søger:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1576\" data-start=\"1415\"\u003e• Ulastelig elegance\u003cbr data-end=\"1442\" data-start=\"1439\"\u003e• Håndværk i topklasse\u003cbr data-end=\"1471\" data-start=\"1468\"\u003e• Smag, der løfter enhver anledning\u003cbr data-end=\"1513\" data-start=\"1510\"\u003e• En flaske, der signalerer raffinement uden at overdrive\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1640\" data-start=\"1578\"\u003eDet er champagnen, man vælger, når kun det bedste er godt nok.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2162\" data-end=\"2258\"\u003eChampagnen er i en helt særlig klasse, en der aldrig tager fokus, men løfter stemningen som et varmt smil. En nydelse til de helt særlige stunder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1705\" data-end=\"1859\"\u003eBrut Tradition er en naturlig ledsager til gastronomiske retter, fra delikate skaldyr til cremede oste, men står med lige så stor selvsikkerhed alene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1861\" data-end=\"2059\"\u003eDens elegante struktur og rene afslutning gør den til et oplagt valg til en aften, der skal kunne huskes.\u003cbr data-start=\"1966\" data-end=\"1969\"\u003eEt glas, og du forstår hvorfor familien Cheurlin er kendt for deres exceptionelle finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2265\" data-end=\"2299\"\u003eChampagne i vores Signatur ånd.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2103\" data-end=\"2253\"\u003eHos Signatur Bio Marché er luksus ikke et spørgsmål om overflod, men om autenticitet.\u003cbr data-start=\"2189\" data-end=\"2192\"\u003eOm kvalitet, der kan mærkes.\u003cbr data-start=\"2220\" data-end=\"2223\"\u003eOm oplevelser, der sætter sig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2255\" data-end=\"2418\"\u003eDerfor er Brut Tradition en naturlig del af vores univers:\u003cbr data-start=\"2313\" data-end=\"2316\"\u003een champagne, hvor æstetik, håndværk og naturlig elegance smelter sammen i en ren og tidløs oplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2420\" data-end=\"2483\"\u003eEn hyldest til det bedste, naturen og menneskehænder kan skabe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"L\u0026S Richard Cheurlin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51745581826395,"sku":"LS2","price":449.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/bouteilleextra-brutLucie_146c1963-971b-480a-87bc-016cfaad8cd0.png?v=1763449450"},{"product_id":"cuvee-coeur-de-chevalier-blanc-de-noir-brut-nature-750ml-l-s-richard-cheurlin","title":"Økologisk Champagne Cuvée Coeur de Chevalier Blanc de Noir Brut Nature 12,5% - 750ML - L\u0026S Richard Cheurlin","description":"\u003cp data-start=\"361\" data-end=\"653\"\u003eChampagne L\u0026amp;S Extra Brut Cœur de Chevalier er skabt til den, der elsker champagne i sin mest rene og elegante form. Her får du en ultratør champagne med fine, levende bobler, en raffineret mineralitet og en smagsprofil, der fremhæver alt det smukke ved druerne, uden unødige lag eller sødme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"655\" data-end=\"926\"\u003eDuften åbner med røde frugter, citrus og florale nuancer. Smagen er rank, frisk og præcis med en krystalklar syre og en lang, vibrerende finish. Dette er champagne, der viser terroiret uden filter, og det gør den både raffineret, karakterfuld og fantastisk gastronomisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"928\" data-end=\"1079\"\u003eCœur de Chevalier er et oplagt valg til særlige øjeblikke, til feinschmeckeren og til dem, der ønsker en champagneoplevelse med kant, renhed og luksus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1086\" data-end=\"1105\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1089\" data-end=\"1103\"\u003eMadparring\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1106\" data-end=\"1177\"\u003eDenne Extra Brut er skabt til rene, elegante retter og passer især godt med alt fra havet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1179\" data-end=\"1406\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1179\" data-end=\"1195\"\u003ePerfekt til:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1195\" data-end=\"1198\"\u003e• Østers, kammuslinger og sashimi\u003cbr data-start=\"1231\" data-end=\"1234\"\u003e• Jomfruhummer, torsk og saltet havaborre\u003cbr data-start=\"1275\" data-end=\"1278\"\u003e• Stenbiderrogn, blinis og let syrlige dressinger\u003cbr data-start=\"1327\" data-end=\"1330\"\u003e• Hvide asparges, fennikel og sprødt grønt\u003cbr data-start=\"1372\" data-end=\"1375\"\u003e• Frisk gedeost og mild comté\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1408\" data-end=\"1534\"\u003eDe fine bobler og den mineralske kerne løfter både syre, fedme og umami, en champagne, der kan følge et helt måltid med stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1673\" data-start=\"1569\"\u003eEn teknisk elegant Extra Brut med lav dosage, der fremhæver vinens naturlige struktur og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1924\" data-start=\"1675\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1684\" data-start=\"1675\"\u003eNæse:\u003c\/strong\u003e røde bær, citrus, hvide blomster, let kridt.\u003cbr data-end=\"1732\" data-start=\"1729\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1741\" data-start=\"1732\"\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e tør, lineær og vibrerende med fine bobler og mineralsk længde.\u003cbr data-end=\"1807\" data-start=\"1804\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1816\" data-start=\"1807\"\u003eStil:\u003c\/strong\u003e terroirdrevet, ren og præcis. En champagne for connaisseurer.\u003cbr data-end=\"1882\" data-start=\"1879\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1896\" data-start=\"1882\"\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 6–8°C i tulipanformet glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne kenders champagne er fremstillet af to anlæg placeret i Côte des Bar.\u003cbr\u003eDalivard-anlægget, der vender nord for Celles-sur-Ource, og er hjemsted for 20 år gamle Chardonnays. Parcellen Les Fioles, etableret syd for Merrey-sur-Arce, hvor der dyrkes 40 år gamle Pinot Noir-vinstokke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisse to vinstokke er blevet dyrket økologisk siden 2006. De nyder godt af naturligt græsdække vekslende med pløjning, så vinstokkene fuldt ud kan udtrykke sit terroir.\u003cbr\u003eDenne champagne er lavet af en blanding af Pinot Noir og Chardonnay. Extra-Brut-indholdet i denne cuvée gør det muligt for denne champagne at udtrykke sine meget udtalte aromaer. Altså en vin, der afspejler dens terroir, med naturlige røde frugtnoter og stor friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn cuvée for feinschmeckere, som kan nydes for sig selv eller sammen med et østersfad eller en fantastisk skaldyrsret.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eINDEHOLDER SULFITTER\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlkohol: 12,5%\u003cbr\u003eOprindelse: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 750ML\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"L\u0026S Richard Cheurlin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51745582547291,"sku":"LS3","price":459.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/bouteillecoeur.png?v=1763449417"},{"product_id":"okologisk-champagne-cuvee-la-pluie-rose-brut-750ml-l-s-richard-cheurlin","title":"Økologisk Champagne Cuvée La Pluie Rosé Brut 12,5% - 750ML - L\u0026S Richard Cheurlin","description":"\u003ch2 data-start=\"175\" data-end=\"239\"\u003e\u003cstrong data-start=\"178\" data-end=\"239\"\u003eHvad gør Champagne L\u0026amp;S Brut Rosé Pluie d’été helt særlig?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"241\" data-end=\"771\"\u003eChampagne L\u0026amp;S Brut Rosé \u003cem data-start=\"265\" data-end=\"278\"\u003ePluie d’été\u003c\/em\u003e er en rosé, der skiller sig ud, fordi den er skabt på en måde, som kun få champagner kan bære. Den er komponeret med en usædvanlig stor andel \u003cstrong data-start=\"421\" data-end=\"435\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, som giver strukturen, nerven og den elegante mineralitet, mens en mindre del \u003cstrong data-start=\"514\" data-end=\"528\"\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e tilfører den smukke koralrosa farve, dybde og de klassiske aromaer af røde bær. Denne præcise balance giver en rosé, der både er lys, ren og raffineret, men samtidig har kompleksitet nok til at følge gastronomien hele vejen gennem et måltid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"773\" data-end=\"1168\"\u003eDet særlige ved Pluie d’été begynder allerede i marken. Druerne dyrkes på \u003cstrong data-start=\"847\" data-end=\"871\"\u003ekalkholdige lerjorde\u003c\/strong\u003e, et terroir der naturligt fremmer friskhed, spændstighed og frugtens renhed. Chardonnay skaber her en særlig præcision og vertikalitet, mens Pinot Noir udvikler fine, modne bærtoner. Resultatet kan smages i champagnens levende farve, dens aromatiske klarhed og dens elegante, vibrerende struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1170\" data-end=\"1446\"\u003eI kælderen gennemgår champagnen den traditionelle \u003cstrong data-start=\"1220\" data-end=\"1246\"\u003eanden gæring i flasken\u003c\/strong\u003e, der bygger boblerne langsomt og naturligt. Det giver Pluie d’été dens karakteristiske finesse, små, silkebløde perler, en cremet mousse og en finish, hvor friskhed møder en subtil krydret undertone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1448\" data-end=\"1780\"\u003eHvor mange rosé-champagner enten bliver for tunge eller for sprøde, rammer Pluie d’été en sjælden balance. Den er gastronomisk alsidig, men samtidig delikat. Den kan løfte retter som kammuslinger, lyst kød, sommergrønt og retter med syre, men den kan også stå som aperitif, hvor dens frugtige præcision virkelig kommer til sin ret.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"229\" data-end=\"327\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"232\" data-end=\"327\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 data-start=\"229\" data-end=\"327\"\u003e\u003cstrong data-start=\"232\" data-end=\"327\"\u003eChampagne L\u0026amp;S Brut Rosé Pluie d’été.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"329\" data-end=\"680\"\u003eDer var engang en sommer i Champagne, hvor regnen faldt som lette dråber over de grønne vinmarker. Efter regnen kom lyset, et varmt, rosa skær, der bredte sig over landskabet og fik druerne til at glimte som små perler. Det var i dette øjeblik, idéen til Pluie d’été blev født. En rosé champagne, der indfanger følelsen af sommerens første solstråle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"682\" data-end=\"992\"\u003eI kældrene under jorden hvilede vinene stille. Her blev de blandet med samme nænsomhed, som når en maler udvælger farverne til et mesterværk. Chardonnay gav elegancen og den silkebløde struktur. Pinot Noir gav farven, dybden og de røde bær, der minder om kurve fyldt med solmodne frugter plukket i morgendisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"994\" data-end=\"1220\"\u003eDa champagnen endelig var klar, afslørede den sig som en drøm i koralrosa. Levende, lysende og fuld af løfter. Boblerne steg blidt mod overfladen, præcis som når regnens sidste dråber slipper bladene og giver plads til solen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1222\" data-end=\"1499\"\u003eDuften var som en sommerhave: jordbær, hindbær og ribs i en frisk brise. Smagen en fortælling om varme dage, lette skuldre og tid, der føles langsommere. En champagne, der både kan være begyndelsen på en fest og den stille luksus i et øjeblik, du ønsker at gøre uforglemmeligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1501\" data-end=\"1757\"\u003ePluie d’été er skabt til dem, der elsker det poetiske i livet. Til dem, der ved, at et glas champagne kan være et lille stykke sommer, selv på en vinterdag. Den er elegant, raffineret og fuld af karakter, som et strejf af sol på huden efter et sommerregn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1759\" data-end=\"1875\"\u003eDette er ikke blot en rosé.\u003cbr data-start=\"1786\" data-end=\"1789\"\u003eDet er en stemning.\u003cbr data-start=\"1808\" data-end=\"1811\"\u003eEn følelse.\u003cbr data-start=\"1822\" data-end=\"1825\"\u003eEn hyldest til sommerens lys — fanget i en flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1759\" data-end=\"1875\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"286\" data-start=\"232\"\u003e\u003cstrong data-end=\"286\" data-start=\"235\"\u003eMadparring (når Pluie d’été møder gastronomien)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"539\" data-start=\"288\"\u003ePluie d’été er som en sommerfortælling i rosé, og når den får lov at møde de rette retter, åbner den sig som et kapitel af ren finesse. Dens røde frugt, delikate syre og silkebløde bobler gør den til en champagne, der kan danse gennem et helt måltid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"589\" data-start=\"541\"\u003e\u003cstrong data-end=\"587\" data-start=\"545\"\u003eSom aperitif – et løfte om noget smukt\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"908\" data-start=\"590\"\u003eNår glasset fyldes, vækkes smagen af jordbær og hindbær som sommerens første frugter. Til aperitif løfter champagne små serveringer:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"908\" data-start=\"590\"\u003e• let saltede mandler\u003cbr data-end=\"749\" data-start=\"746\"\u003e• sprøde blinis med laks og creme fraiche\u003cbr data-end=\"793\" data-start=\"790\"\u003e• røget kammusling eller carpaccio af kammusling\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"908\" data-start=\"590\"\u003eHer skaber Pluie d’été en fin kontrast mellem friskhed og fylde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"908\" data-start=\"590\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"951\" data-start=\"910\"\u003e\u003cstrong data-end=\"949\" data-start=\"914\"\u003eTil forret – elegance i balance\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1253\" data-start=\"952\"\u003eChampagnens mineralske friskhed og elegante struktur gør den perfekt til forretter med både syre og let cremethed:\u003cbr data-end=\"1069\" data-start=\"1066\"\u003e• gedeost med hindbærvinaigrette\u003cbr data-end=\"1104\" data-start=\"1101\"\u003e• ceviche af hvid fisk\u003cbr data-end=\"1129\" data-start=\"1126\"\u003e• en sprød salat med sommerbær og citrondressing\u003cbr data-end=\"1180\" data-start=\"1177\"\u003eHer fremhæver champagnen retternes delikate nuancer uden at overdøve dem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1306\" data-start=\"1255\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1304\" data-start=\"1259\"\u003eTil hovedret – når roséen viser sin dybde\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1623\" data-start=\"1307\"\u003ePluie d’été kan mere end man tror. Dens struktur gør den smuk til retter, hvor frugtighed og friskhed spiller sammen:\u003cbr data-end=\"1427\" data-start=\"1424\"\u003e• stegt kylling med urter og citron\u003cbr data-end=\"1465\" data-start=\"1462\"\u003e• grillede jomfruhummere\u003cbr data-end=\"1492\" data-start=\"1489\"\u003e• let grillet tun eller laks med rosa kerne\u003cbr data-end=\"1538\" data-start=\"1535\"\u003eHer smelter champagnens bærnoter sammen med rettens saftighed – en luksuriøs harmoni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1686\" data-start=\"1625\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1684\" data-start=\"1629\"\u003eTil dessert – en sart afslutning på et sommermåltid\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1925\" data-start=\"1687\"\u003eNår måltidet afrundes med noget let, finder Pluie d’été sin mest romantiske rolle:\u003cbr data-end=\"1772\" data-start=\"1769\"\u003e• jordbærterte\u003cbr data-end=\"1789\" data-start=\"1786\"\u003e• panna cotta med hindbærcoulis\u003cbr data-end=\"1823\" data-start=\"1820\"\u003e• friske bær med mynte\u003cbr data-end=\"1848\" data-start=\"1845\"\u003eHer spejler champagne frugten, mens boblerne giver energi til den sidste bid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Rosé Cuvée La Pluie er en frisk, frugtig og overraskende champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne cuvée er lavet af et enkelt Pinot Noir anlæg kaldet Champ du Clos. Disse gamle Pinot Noir-vinstokke har været økologisk dyrket siden 2011.\u003cbr\u003eBrut-indholdet i denne cuvée, giver den mulighed for fuldt ud at udtrykke pinot noir druens grådighed. Roséen vil overraske dig med mangfoldigheden af dens røde frugtaromaer bestående af jordbær, hindbær og ribs. En yderst elegant og moden champagne, der udvikler en frisk og krydret finish. Alt i alt en virkelig alsidig champagne, der vil ledsage dig fra aperitif til dessert!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi anbefaler den især til en dejlig terrine med citrus, en tør gedeost med solbær eller en fed og cremet cheese cake.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eINDEHOLDER SULFITTER \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkohol: 12,5%\u003cbr\u003eOprindelse: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 750ML\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1983\" data-start=\"1932\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1983\" data-start=\"1935\"\u003eEt glas, der følger måltidet som en rød tråd\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2181\" data-start=\"1985\"\u003ePluie d’été er skabt til gastronomiske øjeblikke: til bordet, hvor samtalen flyder, og hvor maden får lov at skinne. Den binder retterne sammen med elegance og gør hver bid en anelse mere levende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2272\" data-start=\"2183\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2272\" data-start=\"2183\"\u003eDette er champagne til dem, der elsker at smage livet – én ret, ét øjeblik ad gangen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2148\" data-start=\"1814\"\u003ePluie d’été er et studie i finesse og renhed. Dens dominerende Chardonnay-profil giver en spændt, kalket struktur og en næsten krystallinsk klarhed i både næse og mund. Pinot Noir-komponenten er subtil, præcis og elegant integreret, ikke dominerende, men understøttende, som en bærende farve i et maleri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2424\" data-start=\"2150\"\u003eAromatisk præsenterer den sig med \u003cstrong data-end=\"2237\" data-start=\"2184\"\u003ejordbær, hindbær, ribs og et strejf af hvid peber\u003c\/strong\u003e. I munden er den tør, lineær og præcist balanceret med en \u003cstrong data-end=\"2316\" data-start=\"2296\"\u003emoden frugtkerne\u003c\/strong\u003e, en fin cremethed fra flaskelagringen og en \u003cstrong data-end=\"2396\" data-start=\"2361\"\u003emineralsk, næsten kalket finish\u003c\/strong\u003e, der giver længde og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2737\" data-start=\"2426\"\u003eTeknisk set er Pluie d’été en rosé, der fremstår \u003cstrong data-end=\"2519\" data-start=\"2475\"\u003eren, kontrolleret og meget terroirdrevet\u003c\/strong\u003e, hvilket gør den egnet til både aperitif og gastronomiske serveringer. Den er et imponerende eksempel på, hvor elegant og subtil en rosé champagne kan være, når druesammensætningen og vinifikationen er helt i balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"L\u0026S Richard Cheurlin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51745585103195,"sku":"LS4","price":459.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/bouteillerosA.png?v=1763449395"}],"url":"https:\/\/signaturshop.dk\/en\/collections\/l-s-richard-cheurlin.oembed","provider":"SIGNATUR DANMARK","version":"1.0","type":"link"}