{"title":"VIN","description":"\u003ch1\u003eVin\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKøb vin online hos Signaturshop.dk. Oplev et nøje udvalgt sortiment af rødvin, hvidvin, rosé og champagne i høj kvalitet til middagsbordet, gaven og særlige øjeblikke.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHos Signaturshop.dk finder du vin online med fokus på kvalitet, karakter og gode smagsoplevelser. Vi har samlet et udvalg af rødvin, hvidvin, rosé og champagne, så du nemt kan finde den rette vin til både hverdag, middagsselskaber og særlige anledninger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNår du vil købe vin online, er det vigtigt at kunne vælge mellem forskellige stilarter og smagsprofiler. Nogle foretrækker en fyldig og elegant rødvin til kødretter og simremad, mens andre søger en frisk og balanceret hvidvin til fisk, skaldyr og lettere serveringer. Rosévin er et oplagt valg til tapas, terrasse og sommerens måltider, mens champagne tilfører noget ekstra til fest, fejring og gaver med høj signalværdi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVores sortiment er sammensat med omtanke for smag, balance og kvalitet, så du kan finde vin, der både passer til maden, anledningen og den oplevelse, du ønsker i glasset. Uanset om du leder efter en god flaske til middagsbordet, en gave med stil eller vin til at nyde i ro og mag, finder du hos Signaturshop.dk et udvalg, hvor kvaliteten er i centrum.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"okologisk-rodvin-nero-davola-vaccaro-750ml-vivolovin","title":"Økologisk Rødvin - Nero D'avola Vaccaro - 750ML - VivoLoVin","description":"\u003cp\u003eKrydret, kraftfuld, aromatisk men også fin og frisk! Mørke bær med et strejf af røget aroma, viol og lakrids. Meget duftende og båret af en fantastisk, aldrig skarp syre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: Rødvin*\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e**= Biodynamisk\u003cbr\u003e*=Økologisk \u003cbr\u003eDK-ØKO-100\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVol: 13,5% Alkohol\u003cbr\u003eSvovldioxid og sulfitter \u0026gt; 10mg\/kg\u003cbr\u003eKvalitet: IGT Sicilia\u003cbr\u003eSukkerindhold: 2,1 g\/l\u003cbr\u003eSyreindhold: 5,5 g\/l\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOprindelse: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 750ML\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VivoLoVin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50133119238491,"sku":"GR69213","price":119.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/NeroDavolaVaccaro68580.jpg?v=1741438730"},{"product_id":"okologisk-hvidvin-sancerre-aoc-les-caillottes-750ml-riegel-bioweine","title":"Økologisk Hvidvin - Sancerre AOC Les Caillottes - 750ML - Riegel BioWeine","description":"\u003cp\u003eMeget kompleks hvidvin - minimal sødme, mineralske, syrlige og lagerede noter. Lavet på 100% Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: Sauvignon Blanc*\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e**= Biodynamisk\u003cbr\u003e*=Økologisk \u003cbr\u003eDK-ØKO-100\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVol: 12,2% Alkohol\u003cbr\u003eSvovldioxid og sulfitter \u0026gt; 10mg\/kg\u003cbr\u003eSukkerindhold: 0,3 g\/l\u003cbr\u003eSyreindhold: 5,3 g\/l\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOprindelse: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 750ML\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Caillottes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50133300838747,"sku":"GR68255","price":249.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/SancerreOKO750ML68255.jpg?v=1741438765"},{"product_id":"biodynamisk-nerello-mascalese-logistilla-terre-siciliane-igp-750ml-luna-gaia","title":"Biodynamisk Nerello Mascalese Logistilla Terre Siciliane IGP - 750ML - Luna Gaia","description":"\u003cp\u003eLuna Gaia Logistilla Nerello Mascalese Terre Siciliane er en førsteklasses biodynamisk rødvin. Den har en vidunderlig strålende rubinrød farve. Hældt i et rødvinsglas præsenterer denne italienske rødvin en vidunderlig elegant aroma af sorte kirsebær, afrundet af kanel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI ganen åbner Logistilla Nerello Mascalese Terre Siciliane behageligt aromatisk, frugtig og afbalanceret, og på trods af sin tørre smag glæder denne rødvin med en saftig smeltning og en fintvævet restsødme. Denne silkebløde rødvin er afbalanceret og mangefacetteret på ganen. Takket være frugtens afbalancerede syrlighed smigrer den ganen med en følelse af blødhed uden at mangle friskhed. Afslutningen på denne unge rødvin fra den sicilianske vinregion, eller mere præcist fra Terre Siciliane IGT, er imponerende med en behagelig eftersmag.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÅrgang: 2022\u003cbr\u003eServerings temperatur: 15-18 grader\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParres med: Rødt kød - vildt - svampe - krydrede oste - krydret mad\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: Nerello Mascalese røde druer**\u003cbr\u003e**= Biodynamisk\u003cbr\u003e*=Økologisk \u003cbr\u003eDK-ØKO-100\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVol: 12,6% Alkohol\u003cbr\u003eIndeholder sulfitter og svovldioxid\u003cbr\u003eSvovldioxid og sulfitter \u0026gt; 10mg\/kg\u003cbr\u003eOmrådekvalitet: IGT Sicilia\u003cbr\u003eSukkerindhold: 7,5 g\/l\u003cbr\u003eSyreindhold: 5,6 g\/l\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOprindelse: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 750ML\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Luna Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50134407676251,"sku":"","price":154.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/NerelloMascaleseSicilianeBIO750ML.jpg?v=1741438498"},{"product_id":"biodynamisk-zibibbo-maganza-terre-siciliane-igp-750ml-luna-gaia","title":"Biodynamisk Zibibbo Maganza Terre Siciliane IGP - 750ML - Luna Gaia","description":"\u003cp\u003eZibibbo Terre Siciliane IGP Maganza, fra vinregionen Sicilien, er lys- gylden gul i glasset. Hældt i et hvidvinsglas byder denne hvidvin fra Italien på vidunderlige elegante aromaer af Nashi-pære, æble, pære og kvæde, afrundet af andre frugtige nuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI ganen åbner Zibibbo Terre Siciliane IGP Maganza sig behageligt tør, fyldig og aromatisk. En afbalancerede hvidvin kendetegnet ved en utrolig silkeblød tekstur. Med sin høje frugtsyre er den imponerende frisk og livlig. Afslutningsvis glæder denne ungdommelige hvidvin fra Sicilien endelig med sin smukke vedvarenhed. Her er der igen antydninger af æble og pære.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eÅrgang: 2024\u003cbr\u003eServerings temperatur: 8-10 grader\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParres med: Lette retter - salte salater - solide retter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: Muscat d'Alexandrine druer**\u003cbr\u003e**= Biodynamisk\u003cbr\u003e*=Økologisk \u003cbr\u003eDK-ØKO-100\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVol: 13,1% Alkohol\u003cbr\u003eIndeholder sulfitter og svovldioxid\u003cbr\u003eSvovldioxid og sulfitter \u0026gt; 10mg\/kg\u003cbr\u003eOmrådekvalitet: IGT Sicilia\u003cbr\u003eSukkerindhold: 9,2 g\/l\u003cbr\u003eSyreindhold: 6,9 g\/l\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOprindelse: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 750ML\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Luna Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50134420947291,"sku":null,"price":149.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/ZibibboBIO750ML.jpg?v=1740596048"},{"product_id":"biodynamisk-nero-davola-sicilia-dop-chiaramontesi-750ml-luna-gaia","title":"Biodynamisk Nero d'Avola Sicilia DOP Chiaramontesi  - 750ML - Luna Gaia","description":"\u003cp\u003eNero d'Avola Sicilia DOP, fra vinregionen Sicilien, er tør og gnider i glasset. Hældt i et glas byder denne rødvin fra Italien på solmodne frugter aromaer af kirsebær og nellike, afrundet af andre frugtige nuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI ganen åbner \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNero d'Avola Sicilia DOP sig behageligt tør, fyldig og aromatisk. En afbalancerede frugtig sødme er kendetegnet ved vinens utrolige tekstur. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eÅrgang: 2021\u003cbr\u003eServerings temperatur: 16-18 grader\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParres med: bløde oste - stegt grønt - bønner \u0026amp; pasta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: Nero D'avola druer**\u003cbr\u003e**= Biodynamisk\u003cbr\u003e*=Økologisk \u003cbr\u003eDK-ØKO-100\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVol: 13,5% Alkohol\u003cbr\u003eIndeholder sulfitter og svovldioxid\u003cbr\u003eSvovldioxid og sulfitter \u0026gt; 10mg\/kg\u003cbr\u003eOmrådekvalitet: IGT Sicilia\u003cbr\u003eSukkerindhold: 6,5 g\/l\u003cbr\u003eSyreindhold: 6 g\/l\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOprindelse: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 750ML\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Luna Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50134472950107,"sku":null,"price":159.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/NeroDavolaSiciliaBIO750ML.jpg?v=1740596913"},{"product_id":"biodynamisk-civitas-pecorino-terre-di-chieti-igp-750ml-lunaria","title":"Biodynamisk Civitas Pecorino Terre di Chieti IGP - 750ML - Lunaria","description":"\u003cp\u003ePecorino druesorten dyrkes hovedsageligt i det centrale Italien i vækstområderne Marche og Abruzzo langs den østlige Adriaterhavskyst samt i Umbrien og Lazio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå tværs af Italien var vinmarksarealet af pecorino druen skrumpet til små 213 hektar. Med den voksende popularitet af regionale, oprindelige sorter, bliver den nu plantet hyppigere igen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSlående duft af tørret æble, blomster og et strejf af urtelikør. Krydret og tør i munden, men alligevel saftig med frisk, citrusagtig syre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eÅrgang: 2021\u003cbr\u003eServerings temperatur: 6-8 grader\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParres med: forretter - hvid fisk - dampede grøntsager\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: Pecorino druer**\u003cbr\u003e**= Biodynamisk\u003cbr\u003e*=Økologisk \u003cbr\u003eDK-ØKO-100\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVol: 13,3% Alkohol\u003cbr\u003eIndeholder sulfitter og svovldioxid\u003cbr\u003eSvovldioxid og sulfitter \u0026gt; 10mg\/kg\u003cbr\u003eOmrådekvalitet: IGT Sicilia\u003cbr\u003eSukkerindhold: 6 g\/l\u003cbr\u003eSyreindhold: 6,1 g\/l\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOprindelse: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 750ML\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lunaria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50134526525787,"sku":null,"price":149.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/CIVITASPecorinoTerrediChieti.jpg?v=1741437944"},{"product_id":"biodynamisk-charisma-trebbiano-dabruzzo-dop-750ml-lunaria","title":"Biodynamisk Charisma Trebbiano d'Abruzzo DOP - 750ML - Lunaria","description":"\u003cp\u003eVinen ligger på den fine bærme i rustfri ståltanke i omkring seks måneder og udvikler derved en smuk dybde af aroma. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI næsen er der intense noter af hvide blomster og et hint af citronskal - i ganen finder du derimod aromaer af tørhed, mandariner, meget afbalanceret med velintegreret syre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eÅrgang: 2023\u003cbr\u003eServerings temperatur: 6-8 grader\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParres med: skaldyr - fed fisk - krydret kylling\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: Trebbiano druer**\u003cbr\u003e**= Biodynamisk\u003cbr\u003e*=Økologisk \u003cbr\u003eDK-ØKO-100\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVol: 12,4% Alkohol\u003cbr\u003eIndeholder sulfitter og svovldioxid\u003cbr\u003eSvovldioxid og sulfitter \u0026gt; 10mg\/kg\u003cbr\u003eOmrådekvalitet: DOP \u003cbr\u003eSukkerindhold: 6,5 g\/l\u003cbr\u003eSyreindhold: 5,8 g\/l\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOprindelse: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 750ML\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lunaria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50134539862363,"sku":null,"price":149.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/CHARISMATrebbianod_AbruzzoDOP.jpg?v=1740598225"},{"product_id":"biodynamisk-mbettata-grillo-sicilia-dop-750ml-lunaria","title":"Biodynamisk Mbettata Grillo Sicilia DOP - 750ML - Lunaria","description":"\u003cp\u003eI det sydlige Italien er Grillo-druen den hvidvinssort med det største kvalitetspotentiale. De bedste Grillo-vine kommer fra det vestlige Sicilien, ligesom druerne til denne komplekse vin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGæringen sker spontant - kun med naturlig gæring. Dette giver vinen en autentisk aromaprofil med vidunderlige strejf af citrusfrugter, vilde blomster og appelsinblomst. Velstruktureret på ganen med krydrede og blomsteragtige noter og en fin mineralsk finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eÅrgang: 2023\u003cbr\u003eServerings temperatur: 6-8 grader\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParres med: rejer - fennikel - risotto - tørre oste \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: Grillo druer**\u003cbr\u003e**= Biodynamisk\u003cbr\u003e*=Økologisk \u003cbr\u003eDK-ØKO-100\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVol: 13,2% Alkohol\u003cbr\u003eIndeholder sulfitter og svovldioxid\u003cbr\u003eSvovldioxid og sulfitter \u0026gt; 10mg\/kg\u003cbr\u003eOmrådekvalitet: DOP \u003cbr\u003eSukkerindhold: 4,5 g\/l\u003cbr\u003eSyreindhold: 5,8 g\/l\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOprindelse: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 750ML\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lunaria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50134551527771,"sku":null,"price":189.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/MBETTATAGrilloSiciliaDOPLunaria.jpg?v=1741437194"},{"product_id":"biodynamisk-la-belle-malvasia-terre-di-chieti-igp-750ml-lunaria","title":"Biodynamisk La Belle Malvasia Terre di Chieti IGP - 750ML - Lunaria","description":"\u003cp\u003eEt sandt stykke kulturhistorie er forbundet med den hvide druesort Malvasia. Det er en af ​​de ældste dyrkede druesorter og fandt vej fra Anatolia - også kendt som Lilleasien, via Grækenland til hele Europa i oldtiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag har druen ikke længere samme betydning, men heldigvis er der stadig nogle få producenter af denne spændende drue. Det handler om ren aroma: udtryksfuld, men delikat duft af litchi, kvæde og honning. Springer bogstaveligt talt ud af glasset og forbliver spændende selv med anden slurk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eÅrgang: 2023\/2024\u003cbr\u003eServerings temperatur: 6-8 grader\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParres med: kalkun - risotto - dessert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: Malvasia druer**\u003cbr\u003e**= Biodynamisk\u003cbr\u003e*=Økologisk \u003cbr\u003eDK-ØKO-100\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVol: 13,5% Alkohol\u003cbr\u003eIndeholder sulfitter og svovldioxid\u003cbr\u003eSvovldioxid og sulfitter \u0026gt; 10mg\/kg\u003cbr\u003eOmrådekvalitet: DOP \u003cbr\u003eSukkerindhold: 9 g\/l\u003cbr\u003eSyreindhold: 6,2 g\/l\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOprindelse: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 750ML\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lunaria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50134566732123,"sku":null,"price":149.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/LABELLEMalvasiaTerrediChietiIGP.jpg?v=1740598756"},{"product_id":"biodynamisk-ramoro-pinot-grigio-terre-di-chieti-igp-750ml-lunaria","title":"Biodynamisk Ramoro Pinot Grigio Terre di Chieti IGP - 750ML - Lunaria","description":"\u003cp\u003eLad dig ikke snyde - dette er en hvidvin! Laksefarven du ser sker, fordi denne vidunderlige pinot grigio gæres på drueskal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePinot Grigio glæder næsen med interessante noter af ribs, lidt mokka, nødder og et fint middelhavskrydderi. Den har en stærk effekt, har mere struktur takket være den specielle gæring og en intens aromatisk eftersmag. Vinen er en god ledsager til måltider hele året rundt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eÅrgang: 2023\/2024\u003cbr\u003eServerings temperatur: 6-8 grader\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParres med: antipasti - grillet fisk - aubergine\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: Pinot grigio druer**\u003cbr\u003e**= Biodynamisk\u003cbr\u003e*=Økologisk \u003cbr\u003eDK-ØKO-100\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVol: 13,6% Alkohol\u003cbr\u003eIndeholder sulfitter og svovldioxid\u003cbr\u003eSvovldioxid og sulfitter \u0026gt; 10mg\/kg\u003cbr\u003eOmrådekvalitet: IGP\u003cbr\u003eSukkerindhold: 7,6 g\/l\u003cbr\u003eSyreindhold: 6,2 g\/l\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOprindelse: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 750ML\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lunaria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50134583935323,"sku":null,"price":159.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/RAMOROPinotGrigioTerrediChietiIGP.jpg?v=1741437878"},{"product_id":"biodynamisk-pettirosce-cerasuolo-dabruzzo-dop-750ml-lunaria","title":"Biodynamisk Pettirosce Cerasuolo d'Abruzzo DOP - 750ML - Lunaria","description":"\u003cp\u003eDen lokale version af rosé er Cerasuolo fra Montepulciano, en lokal og traditionel vin i Abruzzo, Italine. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFra tidlige forårsdage med varme til sene sommeraftener får du med denne cerasuolo friske, fængende, appetitlige kirsebær- og bæraromaer, og en overraskende god ledsager til måltider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eÅrgang: 2023\/2024\u003cbr\u003eServerings temperatur: 6-8 grader\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParres med: aperitif - grillet mad - salte nødder\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: Montepulciano druer**\u003cbr\u003e**= Biodynamisk\u003cbr\u003e*=Økologisk \u003cbr\u003eDK-ØKO-100\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVol: 13,4% Alkohol\u003cbr\u003eIndeholder sulfitter og svovldioxid\u003cbr\u003eSvovldioxid og sulfitter \u0026gt; 10mg\/kg\u003cbr\u003eOmrådekvalitet: IGP\u003cbr\u003eSukkerindhold: 6,5 g\/l\u003cbr\u003eSyreindhold: 6,2 g\/l\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOprindelse: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 750ML\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lunaria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50134611591515,"sku":null,"price":159.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/PETTIROSCECerasuolod_AbruzzoDOP.jpg?v=1740599450"},{"product_id":"biodynamisk-coste-di-moro-montepulciano-dabruzzo-dop-750ml-lunaria","title":"Biodynamisk Coste Di Moro Montepulciano d'Abruzzo DOP - 750ML - Lunaria","description":"\u003cp\u003eCoste Di Moro Montepulciano D'Abruzzo Dop, fra vinregionen Abruzzo, viser en tæt rubinrød nuance. Buketten af ​​denne rødvin fra Abruzzo inspireres med aromaer af brombær, blåbær, morbær og solbær.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er netop denne frugtige karakter, der gør denne vin vidunderlig. I ganen er Coste Di Moro Montepulciano D'Abruzzo Dop behagelig tør og aromatisk. Denne silkebløde rødvin er kraftfuld og bredt facetteret på ganen. På grund af sit niveau af frugtsyre præsenterer vinen sig vidunderligt frisk og livlig på ganen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eÅrgang: 2019\/2020\u003cbr\u003eServerings temperatur: 16-18 grader\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParres med: pasta - tomat - lam\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: Montepulciano druer**\u003cbr\u003e**= Biodynamisk\u003cbr\u003e*=Økologisk \u003cbr\u003eDK-ØKO-100\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVol: 14,1 % Alkohol\u003cbr\u003eIndeholder sulfitter og svovldioxid\u003cbr\u003eSvovldioxid og sulfitter \u0026gt; 10mg\/kg\u003cbr\u003eOmrådekvalitet: DOP\u003cbr\u003eSukkerindhold: 8 g\/l\u003cbr\u003eSyreindhold: 6,2 g\/l\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOprindelse: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 750ML\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lunaria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50136394170715,"sku":null,"price":144.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/COSTEDIMOROMontepulcianod_AbruzzoDOP.jpg?v=1741437920"},{"product_id":"biodynamisk-ruminat-primitivo-terre-di-chieti-igp-750ml-lunaria","title":"Biodynamisk Ruminat Primitivo Terre di Chieti IGP - 750ML - Lunaria","description":"\u003cp\u003eDen kraftfulde Ruminat Primitivo Terre Di Chieti IGP fra Lunaria skinner i glasset med en tæt rubinrød farve. Den første næse af vinen er smigrende med noter af blåbær, solbær og morbær. Bukettens frugtige noter forenes af endnu flere balsamiske nuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå ganen er teksturen af ​​denne kraftfulde, halvtøre rødvin vidunderligt blød. Ruminat Primitivo Terre Di Chieti IGP viser sig at være imponerende frisk og livlig, takket være dens kortfattede frugtsyre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAfslutningen på denne unge rødvin fra Abruzzos vinregion, mere præcist fra Terre di Chieti IGT, fanger endeligt med en smuk finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eÅrgang: 2024\u003cbr\u003eServerings temperatur: 15-17 grader\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParres med: gryderetter - mørkt kød - braiseret kål\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: Primitivo druer**\u003cbr\u003e**= Biodynamisk\u003cbr\u003e*=Økologisk \u003cbr\u003eDK-ØKO-100\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVol: 14,1 % Alkohol\u003cbr\u003eIndeholder sulfitter og svovldioxid\u003cbr\u003eSvovldioxid og sulfitter \u0026gt; 10mg\/kg\u003cbr\u003eOmrådekvalitet: IGP\u003cbr\u003eSukkerindhold: 9 g\/l\u003cbr\u003eSyreindhold: 6,5 g\/l\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOprindelse: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 750ML\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lunaria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50136403345755,"sku":null,"price":189.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/Ruminat.jpg?v=1741438901"},{"product_id":"biodynamisk-bucefalo-pinot-grigio-vino-da-uve-appassite-igp-750ml-lunaria","title":"Biodynamisk Bucefalo Pinot Grigio Vino Da Uve Appassite IGP - 750ML - Lunaria","description":"\u003cp\u003eLad Jer ikke snyde - dette er en hvidvin! I glasset afslører denne vidunderlige Bucefalo Pinot Grigio Vino Da Uve Appassite IGP fra Lunaria en tæt gylden gul farve. Buketten af ​​denne hvidvin fra Abruzzo fortryller med noter af æble, nashi-pære, pære og kvæde. Det er netop dens frugtige karakter, der gør denne vin så speciel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen biodynamisk producerede vin afslører en utrolig frugtig smag på ganen, hvilket naturligvis skyldes dens søde smagsprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne silkebløde hvidvin er kraftfuld og kompleks. Takket være sin livlige frugtsyre er fremkommer den dog fantastisk frisk og livlig på ganen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eÅrgang: 2024\u003cbr\u003eServerings temperatur: 8-10 grader\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParres med: asiatisk - ruccola - spirrer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: Pinot Grigio druer**\u003cbr\u003e**= Biodynamisk\u003cbr\u003e*=Økologisk \u003cbr\u003eDK-ØKO-100\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVol: 14,7 % Alkohol\u003cbr\u003eIndeholder sulfitter og svovldioxid\u003cbr\u003eSvovldioxid og sulfitter \u0026gt; 10mg\/kg\u003cbr\u003eOmrådekvalitet: IGP\u003cbr\u003eSukkerindhold: 23 g\/l\u003cbr\u003eSyreindhold: 6,1 g\/l\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOprindelse: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 750ML\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lunaria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50136413372763,"sku":null,"price":189.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/BUCEFALOPinotGrigioVINODAUVEAPPASSITEIGP.jpg?v=1741437217"},{"product_id":"biodynamisk-bucefalo-rosso-vino-da-uve-appassite-750ml-lunaria","title":"Biodynamisk Bucefalo Rosso Vino Da Uve Appassite - 750ML - Lunaria","description":"\u003cp\u003eBucefalo Rosso Vino Da Uve Appassite fra Lunaria, fra Abruzzo, afslører en tæt, rubinrød farve i glasset. Den første næse af Bucefalo Rosso er smigrende med brombær, solbær og morbær. De frugtige dele af buketten får selskab af endnu flere frugtige-balsamiske nuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen kraftfulde Lunaria Bucefalo Rosso Vino Da Uve Appassite viser os en utrolig frugtig smag på ganen, hvilket ikke mindst skyldes dens søde profil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne silkebløde rødvin er fyldig og mangefacetteret. Bucefalo Rosso Vino Da Uve Appassite præsenterer sig selv imponerende frisk og livlig, takket være dens kortfattede frugtsyre. Afslutningen på denne rødvin fra Abruzzos vinregion imponerer med en smuk eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eÅrgang: 2022\u003cbr\u003eServerings temperatur: 15-18 grader\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParres med: gryderetter - vildt - selleri\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: druer**\u003cbr\u003e**= Biodynamisk\u003cbr\u003e*=Økologisk \u003cbr\u003eDK-ØKO-100\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVol: 14,6 % Alkohol\u003cbr\u003eIndeholder sulfitter og svovldioxid\u003cbr\u003eSvovldioxid og sulfitter \u0026gt; 10mg\/kg\u003cbr\u003eOmrådekvalitet: IGP\u003cbr\u003eSukkerindhold: 27 g\/l\u003cbr\u003eSyreindhold: 6,7 g\/l\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOprindelse: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 750ML\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lunaria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50136424022363,"sku":null,"price":179.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/BUCEFALORossoVINODAUVEAPPASSITE.jpg?v=1740641061"},{"product_id":"biodynamisk-bucefalo-primitivo-vino-da-uve-appassite-terre-di-chieti-igp-750ml-lunaria","title":"Biodynamisk Bucefalo Primitivo Vino Da Uve Appassite Terre di Chieti IGP - 750ML - Lunaria","description":"\u003cp\u003eLunaria Bucefalo Primitivo Vino Da Uve Appassite Terre Di Chieti IGP er en førsteklasses biodynamisk rødvin. Den har en vidunderlig tæt, rubinrød farve. Buketten af ​​denne rødvin fra Abruzzo imponerer med aromaer af solbær, morbær, brombær og blåbær. Dens frugtige karakter er det, der gør denne vin så speciel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen kraftfulde vin har en utrolig frugtagtig smag på ganen. På tungen er denne kendetegnet ved en utrolig silkeblød tekstur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTakket være dens afbalancerede frugtsyre, smigrer Bucefalo Primitivo ganen med en behagelig fornemmelse uden at mangle friskhed. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eÅrgang: 2022\u003cbr\u003eServerings temperatur: 15-18 grader\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParres med: gryderetter - vildt - selleri\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: Primitivo druer**\u003cbr\u003e**= Biodynamisk\u003cbr\u003e*=Økologisk \u003cbr\u003eDK-ØKO-100\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVol: 14,7 % Alkohol\u003cbr\u003eIndeholder sulfitter og svovldioxid\u003cbr\u003eSvovldioxid og sulfitter \u0026gt; 10mg\/kg\u003cbr\u003eOmrådekvalitet: IGP\u003cbr\u003eSukkerindhold: 27 g\/l\u003cbr\u003eSyreindhold: 6,7 g\/l\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOprindelse: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 750ML\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lunaria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50136433492315,"sku":null,"price":179.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/BUCEFALOPrimitivoVINODAUVEAPPASSITETerrediChietiIGP2023.jpg?v=1740641244"},{"product_id":"biodynamisk-coste-di-moro-montepulciano-dabruzzo-riserva-dop-750ml-lunaria","title":"Biodynamisk Coste Di Moro Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOP - 750ML - Lunaria","description":"\u003cp\u003eDen kraftfulde Coste Di Moro Montepulciano D'Abruzzo Riserva DOP glitrer en tæt rubinrød nuance i glasset. I kanterne viser denne italienske rødvin også en overgang til granatrød. Næsen af ​​denne rødvin fra Abruzzo forfører med aromaer af blåbær, brombær, solbær og morbær. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er vidunderlig tør, dog aldrig bitter eller stram, men rund og glat. Denne fløjlsbløde rødvin er fyldig og flerlagsrig på ganen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eÅrgang: 2015\u003cbr\u003eServerings temperatur: 15-18 grader\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParres med: gryderetter - smeltende oste - persille\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: Primitivo druer**\u003cbr\u003e**= Biodynamisk\u003cbr\u003e*=Økologisk \u003cbr\u003eDK-ØKO-100\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVol: 14,6 % Alkohol\u003cbr\u003eIndeholder sulfitter og svovldioxid\u003cbr\u003eSvovldioxid og sulfitter \u0026gt; 10mg\/kg\u003cbr\u003eOmrådekvalitet: IGP\u003cbr\u003eSukkerindhold: 8 g\/l\u003cbr\u003eSyreindhold: 6,4 g\/l\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOprindelse: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 750ML\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lunaria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50136463442267,"sku":null,"price":219.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/COSTEDIMOROMontepulcianod_AbruzzoRiservaDOP.jpg?v=1740641902"},{"product_id":"fleur-et-sekt-hyldeblomst-750ml-riegel-bio-weine","title":"Fleur et Sekt Hyldeblomst - 750ML - Riegel Bio Weine","description":"\u003cp\u003eFleur et Sekt kombinerer essensen af delikat duftende hyldeblomster med den sprudlende friskhed fra en rigtig god mousserende vin. Hyldeblomsterne kommer fra økologisk landbrug og er blevet naturligt og skånsomt forarbejdet til sirup, som giver drikken dens lette, delikate sødme. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDen subtile og halvtøre perlage og den unikke krydrede-blomstrede duft af hyldeblomst gør FLEUR ET SEKT til en spændende aperitif med kun 7 % alkohol.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅrgang: N\/A\u003cbr\u003eServerings temperatur: 6-8 grader\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParres med: festligheder - aperitif - lette serveringer - mousse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: Druer*\u003cem\u003e, Sukker*\u003c\/em\u003e, Aroma, Antioxidant: sulfitter\u003cbr\u003e**= Biodynamisk\u003cbr\u003e*=Økologisk \u003cbr\u003eDK-ØKO-100\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVol: 7 % Alkohol\u003cbr\u003eIndeholder sulfitter \u003cbr\u003eSvovldioxid og sulfitter \u0026gt; 10mg\/kg\u003cbr\u003eOmrådekvalitet: IGP\u003cbr\u003eSukkerindhold: 38 g\/l\u003cbr\u003eSyreindhold: 106 g\/l\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOprindelse: Tyskland\u003cbr\u003eIndhold: 750ML\u003c\/p\u003e","brand":"Riegel Bio Weine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50672747446619,"sku":"GR68995","price":63.96,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/fleur-et-sekt-aperitif-mit-sekt-und-holunderblueten-peter-riegel-weinimport.png?v=1748320674"},{"product_id":"fleur-et-sekt-rode-baer-750ml-riegel-bio-weine","title":"Fruit et Sekt Røde Bær - 750ML - Riegel Bio Weine","description":"\u003cp\u003eHindbær, tranebær og solbær møder den mousserende friskhed af en fin tysk mousserende vin. Fruit et Sekt sikrer en smagseksplosion af modne bær, sarte bobler, delikat syre og velintegreret sødme. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDen unikke blanding og halvtøre krop, uden tilsætning af smag, gør Fruit et Sekt til en populær aperitif med behagelige 7 % alkohol selv på varme dage.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅrgang: N\/A\u003cbr\u003eServerings temperatur: 6-8 grader\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParres med: festligheder - aperitif - lette serveringer - mousse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: Druer*\u003cem\u003e, Sukker*\u003c\/em\u003e, Aroma, Antioxidant: sulfitter\u003cbr\u003e**= Biodynamisk\u003cbr\u003e*=Økologisk \u003cbr\u003eDK-ØKO-100\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVol: 7 % Alkohol\u003cbr\u003eIndeholder sulfitter \u003cbr\u003eSvovldioxid og sulfitter \u0026gt; 10mg\/kg\u003cbr\u003eOmrådekvalitet: IGP\u003cbr\u003eSukkerindhold: 54,9 g\/l\u003cbr\u003eSyreindhold: 103 g\/l\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOprindelse: Tyskland\u003cbr\u003eIndhold: 750ML\u003c\/p\u003e","brand":"Riegel Bio Weine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50672765600091,"sku":"GR68829","price":63.96,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/fruit-et-sekt-aperitif-mit-sekt-und-roten-beeren-peter-riegel-weinimport.png?v=1748322370"},{"product_id":"biodynamisk-coste-di-moro-montepulciano-dabruzzo-dop-3l-lunaria","title":"Biodynamisk Coste Di Moro Montepulciano d'Abruzzo DOP - 3L - Lunaria","description":"\u003cp\u003eCoste Di Moro Montepulciano D'Abruzzo Dop, fra vinregionen Abruzzo, viser en tæt rubinrød nuance. Buketten af denne rødvin fra Abruzzo inspireres med aromaer af brombær, blåbær, morbær og solbær.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er netop denne frugtige karakter, der gør denne vin vidunderlig. I ganen er Coste Di Moro Montepulciano D'Abruzzo Dop behagelig tør og aromatisk. Denne silkebløde rødvin er kraftfuld og bredt facetteret på ganen. På grund af sit niveau af frugtsyre præsenterer vinen sig vidunderligt frisk og livlig på ganen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eÅrgang: 2019\/2020\u003cbr\u003eServerings temperatur: 16-18 grader\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParres med: pasta - tomat - lam\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: Montepulciano druer**\u003cbr\u003e**= Biodynamisk\u003cbr\u003e*=Økologisk \u003cbr\u003eDK-ØKO-100\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVol: 14,1 % Alkohol\u003cbr\u003eIndeholder sulfitter og svovldioxid\u003cbr\u003eSvovldioxid og sulfitter \u0026gt; 10mg\/kg\u003cbr\u003eOmrådekvalitet: DOP\u003cbr\u003eSukkerindhold: 8 g\/l\u003cbr\u003eSyreindhold: 6,2 g\/l\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOprindelse: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 3L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lunaria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50744144363867,"sku":"GR69081","price":339.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/27723.jpg?v=1749095254"},{"product_id":"biodynamisk-bucefalo-pinot-grigio-vino-da-uve-appassite-igp-3l-lunaria","title":"Biodynamisk Pinot Grigio Terre di Tieti IGP - 3L - Lunaria","description":"\u003cp\u003eLad Jer ikke snyde - dette er en hvidvin! I glasset afslører denne vidunderlige Bucefalo Pinot Grigio Vino Da Uve Appassite IGP fra Lunaria en tæt gylden gul farve. Buketten af denne hvidvin fra Abruzzo fortryller med noter af æble, nashi-pære, pære og kvæde. Det er netop dens frugtige karakter, der gør denne vin så speciel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen biodynamisk producerede vin afslører en utrolig frugtig smag på ganen, hvilket naturligvis skyldes dens søde smagsprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne silkebløde hvidvin er kraftfuld og kompleks. Takket være sin livlige frugtsyre er fremkommer den dog fantastisk frisk og livlig på ganen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eÅrgang: 2024\u003cbr\u003eServerings temperatur: 8-10 grader\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParres med: asiatisk - ruccola - spirrer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: Pinot Grigio druer**\u003cbr\u003e**= Biodynamisk\u003cbr\u003e*=Økologisk \u003cbr\u003eDK-ØKO-100\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVol: 14,7 % Alkohol\u003cbr\u003eIndeholder sulfitter og svovldioxid\u003cbr\u003eSvovldioxid og sulfitter \u0026gt; 10mg\/kg\u003cbr\u003eOmrådekvalitet: IGP\u003cbr\u003eSukkerindhold: 23 g\/l\u003cbr\u003eSyreindhold: 6,1 g\/l\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOprindelse: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 3L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lunaria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50744148558171,"sku":"GR69085","price":339.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/27711.jpg?v=1749095671"},{"product_id":"okologisk-rose-danjou-750ml-tete-de-linotte","title":"Økologisk Rosé D'Anjou - 750ML - Tete de Linotte","description":"\u003cp\u003eDenne friske, milde og lette rosé er perfekt til den Danske sommeraften, hvor vinen ikke skal være helt nedkølet. Nyd den med oliven, brød eller en lys fisk til frokost.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÅrgang: N\/A\u003cbr\u003eServerings temperatur: 9-12 grader\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParres med: aperitif - lette serveringer - fisk\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser:  druer*, sukker*; stabiliseringsmidler: metatvinsyre, konserveringsmidler og antioxidanter: sulfitter;\u003cbr\u003ePakket i en beskyttende atmosfære\u003cbr\u003e**= Biodynamisk\u003cbr\u003e*=Økologisk \u003cbr\u003eDK-ØKO-100\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVol: 10,5 % Alkohol\u003cbr\u003eIndeholder sulfitter \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOprindelse: Frankrig\u003cbr\u003eIndhold: 750ML\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tête de Linotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50771709296987,"sku":"GR69144","price":99.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/69144_v3.webp?v=1749637268"},{"product_id":"biodynamisk-glogg-750ml-gerdas","title":"Biodynamisk Glögg - 750ML - Gerda's","description":"\u003cp\u003eÅrets varmende, fortryllende og hjemmelige glögg - lige til at varme op på en kold vinterdag.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser:  Vin (druer**, vinsyre (L(+)-), SULFIT), roesukker**, krydderiekstrakt*\u003cbr\u003e**= Biodynamisk\u003cbr\u003e*=Økologisk \u003cbr\u003eDK-ØKO-100\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eNæringsindhold pr. 100G\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEnergi (kJ\/kcal) 439kJ\/ 105kcal\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFedt \u0026lt;0,1g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- heraf mættede fedtsyrer \u0026lt;0,1g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKulhydrater 8,4g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- heraf sukkerarter 7,6g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProtein \u0026lt;0,1g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSalt \u0026lt;0,1g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVol: 11,8 % Alkohol\u003cbr\u003eIndeholder sulfitter \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOprindelse: EU\/Ikke EU\u003cbr\u003eIndhold: 750ML\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gerda's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51578776813915,"sku":"GR68313","price":89.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/221632_95710_big.jpg?v=1761041854"},{"product_id":"biodynamisk-prosecco-spumante-doc-brut-750ml-fidora","title":"Biodynamisk Prosecco Spumante Doc Brut - 750ML - Fidora","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFidora Prosecco DOC Spumante Brut er en biodynamisk mousserende vin fra Tenuta Civranetta i Veneto, fremstillet på Glera og produceret af et Demeter-certificeret vinhus. Det er en Prosecco i en frisk, tør og præcis stil, hvor de fine bobler, den rene frugt og den elegante balance gør den umiddelbart charmerende, samtidig med at den rummer den seriøsitet og det terroirpræg, som mange vinkendere efterspørger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen kommer fra marker nær den venetianske lagune, hvor jordbunden blandt andet er præget af det mineralholdige caranto. Sammen med den biodynamiske dyrkning bidrager det til et mere spændstigt og fokuseret udtryk, hvor friskhed, renhed og balance står tydeligt frem. Her handler biodynamik ikke blot om dyrkningsmetode, men om at skabe levende jord og sunde vinstokke, så druernes karakter får lov at stå mere klart i den færdige vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår vinen lys strågul med en fin og vedvarende mousse. Duften åbner med friske noter af gyldne æbler, hvide blomster og lyse citrusnuancer, mens smagen er tør, rank og harmonisk med en livlig syre og en ren, præcis afslutning. Brut-stilen giver vinen et mere stramt og gastronomisk udtryk end de blødere og mere frugtsøde Prosecco-typer, og det gør den særligt velegnet til dig, der ønsker en mousserende vin med både elegance og nerve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFidora Prosecco DOC Spumante Brut fungerer glimrende som aperitif, men viser især sin styrke ved bordet, hvor den matcher skaldyr, østers, lette fiskeretter, sushi, friterede småretter, milde oste og lyst kød. Det er kort sagt en Prosecco, der både er let at nyde og interessant at fordybe sig i med den umiddelbare friskhed, man ønsker i et godt glas bobler, og den præcision, der gør, at man har lyst til at skænke et glas mere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmagsnoter\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Frisk og frugtig med noter af gyldne æbler og hvide blomster\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: Tør, elegant og livlig med fin mousse og ren afslutning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStil: Frisk, let og harmonisk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eMadmatch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVelegnet til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAperitif\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkaldyr\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRå eller friteret fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLette oste\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLyst kød\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDen passer særligt godt til skaldyr, fisk, lette oste og lyse kødretter, men er også et sikkert valg til velkomstglas, brunch eller sommerlige sammenkomster.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdukt Specifikation:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Mousserende vin \/ Prosecco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmråde: Veneto, Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrue: Glera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlassifikation: Prosecco DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSødmegrad: Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDyrkning: Biodynamisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertificering: Demeter-certificeret producent\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eNæringsindhold: \u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" width=\"306\" style=\"border-collapse: collapse; width: 230pt;\"\u003e\n\u003ccolgroup\u003e \u003ccol width=\"173\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 6050; width: 130pt;\"\u003e \u003ccol width=\"133\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 4631; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" width=\"173\" style=\"height: 14.5pt; width: 130pt;\"\u003eNæringsindhold pr. 100 ml.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" width=\"133\" style=\"border-left: none; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eEnergi:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 289 KJ\/69 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eFedt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf mættede fedtsyrer:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eKulhydrat:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf sukkerarter:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eProtein:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eSalt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAlkohol:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl66\" align=\"right\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e11,0%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAllergener:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eindeholder sulfitter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eHer har vi en økologisk Prosecco fra Fidora, som Signatur Bio Marché altid synes er et virkelig elegant valg, hvis man gerne vil starte med noget, der føles let, raffineret og meget indbydende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen kommer fra Veneto og har en utrolig fin balance mellem friskhed, blød frugt og en diskret mineralsk tone, som giver den lidt mere dybde og karakter, end man ofte forventer af Prosecco. Boblerne er små og delikate, og det giver vinen et meget roligt, elegant udtryk i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er ikke en Prosecco, der bare skal være frisk og ukompliceret, den har også en vis finesse. Den er levende og appetitvækkende, med et rent og præcist udtryk, som gør den meget behagelig at drikke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi vil især anbefale den som aperitif, men den er også rigtig fin til fisk, skaldyr og små lette serveringer, hvor man gerne vil have noget, der løfter retten uden at tage over. Hvis I gerne vil begynde med et glas, der føles afslappet, smukt og lidt luksuriøst på den underspillede måde, så er den her et rigtig godt valg\u003c\/p\u003e","brand":"Fidora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52519212745051,"sku":"ØJV06095920035","price":169.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/FidoraProsecco.avif?v=1775616465"},{"product_id":"biodynamisk-pinot-grigio-doc-venezia-2023-750ml-fidora","title":"Biodynamisk Pinot Grigio Doc Venezia 2023 - 750ML - Fidora","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn Præcis Og Kultiveret Pinot Grigio Med Mineralsk Spændstighed, Diskret Dybde Og Et Sjældent Elegant Naturtro Udtryk.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFidora Pinot Grigio Bio 2024 er en vin, der elegant udfordrer forestillingen om Pinot Grigio som en enkel, letbenet hvidvin uden større dybde. Her får man i stedet en vin med præcision, tekstur og et klart terroirpræg, skabt med en disciplin og naturforståelse, som placerer Fidora blandt de mest interessante producenter i Veneto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra ejendommen Civranetta nær Laguna di Venezia, hvor havets indflydelse og kølige luftstrømme fra de nordvestlige bjerge skaber et markant temperaturskift mellem dag og nat. Netop denne langsommere modning er afgørende for vinens aromatiske spændstighed, dens fine syreprofil og dens mere nuancerede udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFidora arbejder med en filosofi, hvor biodiversitet og jordens sundhed ikke blot er et ideal, men en reel kvalitetsfaktor. Familien var først i Veneto til at omlægge til økologisk landbrug allerede i 1974, og siden er arbejdet videreført i biodynamisk retning. Det mærkes i vinen. Ikke som et stilistisk statement, men som en særlig form for renhed, energi og ro i udtrykket.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifikationen er bevidst underspillet. Gæring og efterfølgende modning på ståltank samt lagring på bærmen i omkring ni måneder. Intet forstyrrer druens sarte aromatik eller vinens lineære, mineralske profil. Resultatet er en Pinot Grigio med usædvanlig klarhed og en teksturel finesse, som løfter den langt over det generiske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften åbner med vilde blomster, grønne æbler og citrus, men med lidt luft udvikler vinen en mere diskret dybde med fine mineralske undertoner og en næsten salt friskhed. I munden er den tør, rank og præcis, båret af en ren frugtkerne og en kølig, levende struktur. Afslutningen er elegant og vedvarende, med et let eksotisk strejf, som tilfører kompleksitet uden at bryde vinens stringens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er netop denne kombination af renhed, spændstighed og diskret dybde, der gør vinen særligt interessant. Den leverer den umiddelbare friskhed, man søger i Pinot Grigio, men med et mere kultiveret og gastronomisk anvendeligt udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServer den til skaldyr, fisk, asiatiske retter eller lyst kød i lyse saucer, hvor vinens mineralske løft og fine struktur får lov at arbejde i stilhed og præcision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFidora Pinot Grigio Bio 2024 er kort sagt en vin for den, der ønsker en mere seriøs og veloplagt fortolkning af Pinot Grigio med naturtro dyrkning, vinøs integritet og en sjældent overbevisende balance mellem friskhed og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpecifikationer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Fidora\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVin:\u003c\/strong\u003e 2024 Pinot Grigio Bio\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Italien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Veneto\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOmråde:\u003c\/strong\u003e DOC Venezia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Hvidvin\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Grigio\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Tør, frisk og mineralsk\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk:\u003c\/strong\u003e Ja\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBiodynamisk:\u003c\/strong\u003e Ja\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e 9 måneder på ståltank\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSyre:\u003c\/strong\u003e 4,86 g\/l\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRestsukker:\u003c\/strong\u003e 0,42 g\/l\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLukning:\u003c\/strong\u003e Skruelåg\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMadmatch:\u003c\/strong\u003e Skaldyr, fisk, asiatiske retter, lyst kød i lyse saucer\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNæringsindhold:\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" width=\"306\" style=\"border-collapse: collapse; width: 230pt;\"\u003e\n\u003ccolgroup\u003e \u003ccol width=\"173\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 6050; width: 130pt;\"\u003e \u003ccol width=\"133\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 4631; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" width=\"173\" style=\"height: 14.5pt; width: 130pt;\"\u003eNæringsindhold pr. 100 ml.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" width=\"133\" style=\"border-left: none; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eEnergi:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 302 KJ\/73 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eFedt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf mættede fedtsyrer:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eKulhydrat:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf sukkerarter:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 0,1g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eProtein:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eSalt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAlkohol:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl66\" align=\"right\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e12,5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAllergener:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eindeholder sulfitter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer har vi en økologisk Pinot Grigio fra Venedig området, som vi i Signatur Bio Marché synes er et virkelig fint valg, hvis I gerne vil have en hvidvin med både friskhed, finesse og lidt mere dybde, end man måske normalt forventer af stilen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen er tør i udtrykket, men ikke streng. Der er en smuk rundhed i frugten, som gør den meget behagelig at drikke. I glasset får man fine noter af pære, æble og lyse blomster, og så er der en mineralsk tone nedenunder, som giver vinen spændstighed og holder den flot samlet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet, vi særligt godt kan lide ved den, er, at den føles let og elegant, men stadig har nok karakter til at arbejde rigtig godt med mad. Den er især dejlig til skaldyr, fisk, pasta og risotto, hvor den både løfter retten og bevarer sit eget udtryk. Samtidig fungerer den også smukt som aperitif, hvis man gerne vil begynde med et glas, der føles rent, friskt og appetitvækkende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvis I er til hvidvine, der er præcise, harmoniske og meget nemme at nyde, så er det her et rigtig godt valg.\u003c\/p\u003e","brand":"Fidora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52519298007387,"sku":"ØJV06096022435","price":134.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/BiodynamiskPinotGrigio.avif?v=1775984175"},{"product_id":"okologisk-riesling-sternhof-feinherb-750ml-roots-beverages","title":"Økologisk Riesling Sternhof Feinherb 2024 - 750ML - Roots Beverages","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e2024 Sternhof Riesling Feinherb ØKO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eElegant, økologisk Riesling fra Pfalz med finesse, energi og præcis frugtsødme\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer findes vine, som blot slukker tørsten, og så findes der vine, som skaber lyst til det næste glas.\u003cbr\u003e2024 Sternhof Riesling Feinherb ØKO hører absolut til i den sidste kategori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer får du en forfinet og moderne Riesling fra Pfalz, hvor den klassiske tyske præcision møder en mere generøs, charmerende frugtprofil. Vinen er skabt i den halvtørre feinherb-stil, men med en elegance, der løfter udtrykket langt over det simple. Det er ikke sødme for sødmens skyld, det er balance, spændstighed og gastronomisk nerve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI næsen åbner vinen med hvide blomster, grønne æbler og frisk citrus, efterfulgt af mere delikate strejf af ananas og passionsfrugt. På tungen opleves den levende og rank, med en fin, diskret frugtsødme, som smyger sig om vinens præcise syre og dens kølige, mineralske bid. Resultatet er en Riesling med både charme, energi og seriøsitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFor vinkenderen er dette en vin, der demonstrerer, hvorfor Pfalz i dag hører til blandt Tysklands mest interessante områder for aromatiske hvidvine: et lidt varmere klima giver mere åben frugt og fylde, mens områdets bedste terroirs stadig leverer den nødvendige struktur og mineralitet. For den mindre erfarne vindrikker er Sternhof et ideelt sted at begynde, fordi vinen er let at forstå, let at holde af og svær ikke at vende tilbage til.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFeinherb når Riesling viser sig fra sin mest charmerende side\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBetegnelsen feinherb er elsket blandt Riesling entusiaster, fordi den rummer netop dét, der gør druen så fascinerende. Spændingen mellem frisk syre og diskret restsødme. I denne vin bliver det udtryk både raffineret og uimodståeligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSternhof Riesling Feinherb er ikke tung, ikke klæbrig og ikke overdrevent aromatisk. Den er derimod ren, sprød og elegant afrundet, med en mundfølelse der gør den oplagt både som terrassevin og som seriøs ledsager til mad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOprindelse og stil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra den nordlige del af Pfalz, Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße, et område kendt for Riesling med klar frugt, fin mineralitet og flot struktur. Vinen er gæret og lagret udelukkende på ståltank, hvilket bevarer druens rene karakter og lader frugt, syre og terroir stå skarpt og uforstyrret frem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er netop denne kompromisløse, ståltanksprægede vinifikation, der giver vinen dens rene linjer og elegante profil. Her er ingen fad, der overskygger, kun Riesling i sin mest præcise og umiddelbare form.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmagsnoter\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDuft: vilde blomster, lime, citron, grønne æbler, hvid fersken, ananas og passionsfrugt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: frisk, let eksotisk og levende med fin frugtsødme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMundfølelse: sprød, saftig og harmonisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfslutning: ren, vibrerende og mineralsk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eMadmatch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDenne type Riesling er en af vinverdenens mest anvendelige hvidvine ved bordet. Den kombinerer friskhed, aromatik og let sødme på en måde, som gør den særligt velegnet til retter, hvor tørre vine ofte bliver for skarpe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSærligt god til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSalater med gedeost\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkaldyr og fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAsiatiske retter med kylling eller and\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetter med let chili eller sødmefulde krydderier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAsparges\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAperitif, når du ønsker noget mere raffineret end en klassisk tør hvidvin\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDerfor vælger man denne vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e2024 Sternhof Riesling Feinherb ØKO er for dig, der ønsker en hvidvin med både umiddelbar nydelse og vinøs karakter. Den leverer den aromatiske appel, som gør Riesling uimodståelig, men samtidig med den struktur og renhed, der gør vinen interessant glas efter glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er kort sagt en vin, der formår at være både indsmigrende og seriøs.\u003cbr\u003eEn vin med præcision nok til vin entusiasten, og charme nok til alle andre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSTERNHOF Riesling Feinherb ØKO Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eSmag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFrisk, levende og charmerende Riesling med en fin balance mellem sprød syre og let frugtsødme. Stilen er elegant og saftig med et rent, letdrikkeligt udtryk, som gør vinen både appetitvækkende og meget anvendelig ved bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOprindelse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen kommer fra Pfalz i Tyskland og er lavet på økologisk dyrkede Riesling-druer. Området er kendt for at levere vine med både friskhed, moden frugt og en flot, naturlig balance. Sternhof Riesling Feinherb henter ifølge produktsnippet sine druer i den nordlige del af Pfalz, Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMadmatch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSærdeles velegnet til skaldyr, sushi, fiskeretter, lette salater, asiatiske retter, kylling, svinekød og vegetariske retter. Den lette restsødme gør den især god til retter, hvor lidt krydderi eller salt kræver en vin med både friskhed og blødhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen er lavet i en Feinherb-stil, hvilket betyder, at den forener Rieslingens klassiske friskhed med en diskret, afbalanceret frugtsødme. De tilgængelige oplysninger fremhæver den som en økologisk hvidvin med fokus på renhed, balance og drikkeglæde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecifikationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProducent: Roots Beverages\u003cbr\u003eVin: 2024 Sternhof Riesling Feinherb ØKO\u003cbr\u003eLand: Tyskland\u003cbr\u003eRegion: Pfalz\u003cbr\u003eDelområde: Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin\u003cbr\u003eDrue: 100% Riesling\u003cbr\u003eStil: Halvtør \/ Feinherb\u003cbr\u003eØkologisk: Ja\u003cbr\u003eLagring: 7 måneder på ståltank\u003cbr\u003eAlkohol: 10,5%\u003cbr\u003eSyre: 7,6 g\/l\u003cbr\u003eRestsukker: 14,3 g\/l\u003cbr\u003eLukning: Skruelåg\u003cbr\u003eServeringstemperatur: 8–10°C\u003cbr\u003eMadmatch: Fisk, skaldyr, asiatiske retter, salater med gedeost, asparges\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNæringsindhold:\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" width=\"306\" style=\"border-collapse: collapse; width: 230pt;\"\u003e\n\u003ccolgroup\u003e \u003ccol width=\"173\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 6050; width: 130pt;\"\u003e \u003ccol width=\"133\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 4631; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" width=\"173\" style=\"height: 14.5pt; width: 130pt;\"\u003eNæringsindhold pr. 100 ml.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" width=\"133\" style=\"border-left: none; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eEnergi:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 293 KJ\/70 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eFedt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf mættede fedtsyrer:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eKulhydrat:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e1,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf sukkerarter:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 1,7g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eProtein:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eSalt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAlkohol:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl66\" align=\"right\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e11,0%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAllergener:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eindeholder sulfitter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer har vi en økologisk Riesling Feinherb fra Pfalz, som vi i Signatur Bio Marché, personligt synes er et virkelig smukt valg, hvis I gerne vil have noget med både friskhed, finesse og en lille blød frugtsødme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet, der gør den så charmerende, er balancen. Riesling kan jo godt være meget rank og præcis, og det er den også her, men den har samtidig en diskret sødme, som giver vinen en mere rund og imødekommende stil. Det gør, at den føles levende og elegant i glasset, men uden at blive for skarp.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi synes især, den er rigtig dejlig til mad, fordi den kan lidt begge dele. Den har friskheden til at løfte skaldyr, sushi og fisk, men også nok blødhed til at møde retter med lidt krydderi, salt eller asiatisk inspiration på en meget harmonisk måde. Den fungerer også virkelig flot til kylling, svinekød og lette grønne retter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvis I har lyst til et glas, der føles let, raffineret og appetitvækkende, men samtidig har noget venlighed og generøsitet i sig, så synes vi, den her er et meget stærkt valg.\u003c\/p\u003e","brand":"Roots Beverages","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52519322648923,"sku":"ØJV00349522435","price":134.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/RieslingPfalz.avif?v=1775971197"},{"product_id":"biodynamisk-spatburgunder-750ml-weingut-rieger","title":"Biodynamisk Spätburgunder - 750ML - Weingut Rieger","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eSpätburgunder Trocken Fra Baden  Biodynamisk Pinot Noir Med Finesse\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"7-7\"\u003eDenne Spätburgunder Trocken er et smukt udtryk for den klassiske stil fra Baden, præcis charmerende og med en elegance, som leder tankerne mod vinens burgundiske ophav. Druerne kommer fra udvalgte parceller omkring Betberg, herunder Britzinger Sonnhole, hvor jordbunden med ler og sand giver ideelle betingelser for Pinot Noir-druens sarte og nuancerede karakter. Dyrkningen sker konsekvent efter biodynamiske principper, hvilket understreger vinens autenticitet og terroirdrevne udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"9-9\"\u003eVinifikationen er præget af stor nænsomhed og respekt for råmaterialet. Efter skånsom afstilkning og knusning gennemgår druerne en spontan gæring med druernes egne gærceller, hvilket tilfører dybde, kompleksitet og et mere levende aromatisk udtryk. Gæringen foregår i en kombination af ståltanke og store, ældre træfade, hvor regelmæssig batonnage tilfører ekstra tekstur, fylde og intensitet. Efter presningen modnes vinen videre på ståltank og filtreres kun ganske let, så dens naturlige karakter og finesse bevares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"11-11\"\u003eI glasset står vinen med en lys rubinrød farve og et diskret lilla skær. Bouqueten er umiddelbar og forfinet med noter af friske kirsebær, modne hindbær og røde bær, ledsaget af en let krydret undertone. På tungen fremstår den saftig, delikat og harmonisk, med en indsmigrende frugtighed, fin aromatisk præcision og en elegant struktur. Den diskrete tannin i afslutningen løfter vinens friskhed og skaber en raffineret, charmerende finish med klassisk Spätburgunder-finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"13-13\"\u003eDette er en vin, der rammer den sjældne balance mellem det tilgængelige og det sofistikerede. En autentisk Spätburgunder fra Baden, som med sin lethed, præcision og rene frugt vil tiltale både den erfarne vinnyder og den kvalitetsbevidste livsnyder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"serveringsforslag\" data-source-line=\"15-15\"\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"16-16\"\u003eNyd den let afkølet til fjerkræ, kalv, svinekød, pastaretter og milde oste, hvor vinens friske frugt og fine struktur får lov at folde sig smukt ud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"kort-fortalt\" data-source-line=\"18-18\"\u003eKort fortalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-source-line=\"19-27\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"19-19\"\u003eSpätburgunder Trocken \/ Pinot Noir fra Baden\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"20-20\"\u003eDruer fra marker omkring Betberg, bl.a. Britzinger Sonnhole\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"21-21\"\u003eBiodynamisk dyrkning\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"22-22\"\u003eSpontangæret med naturlige gærceller\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"23-23\"\u003eLagret på ståltank og store, ældre træfade\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"24-24\"\u003eLet filtreret for større autenticitet\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"25-25\"\u003eNoter af kirsebær, hindbær og røde bær\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"26-27\"\u003eElegant, saftig og klassisk i stilen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"3-3\"\u003eSpecifikation\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-source-line=\"5-17\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"5-5\"\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktnavn:\u003c\/strong\u003e Spätburgunder Trocken\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"6-6\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVintype:\u003c\/strong\u003e Rødvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"7-7\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Tyskland\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"8-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Baden\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"9-9\"\u003e\n\u003cstrong\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"10-10\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDruesort:\u003c\/strong\u003e 100% Spätburgunder\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"11-11\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"12-12\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul data-source-line=\"20-26\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"20-20\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDyrkning:\u003c\/strong\u003e Biodynamisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"21-21\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Spontangæret\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"22-22\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e Ståltank og store, ældre træfade\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"23-23\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFiltrering:\u003c\/strong\u003e Let filtreret\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"24-24\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSkruelåg:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"25-26\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePant\/returglas:\u003c\/strong\u003e Nej \/ efter gældende regler hos forhandler\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"27-27\"\u003eAllergener og ingredienser\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-source-line=\"29-31\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"29-29\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e Druer, konserveringsmiddel: sulfitter\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"30-31\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e Indeholder sulfitte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"29-31\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"39-39\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAldersgrænse:\u003c\/strong\u003e Salg af alkohol kun til personer over 18 år\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"40-41\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBemærkning:\u003c\/strong\u003e Nydes med omtanke\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Rieger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52519328711003,"sku":"ØJV00344912235","price":164.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/Spatburgunder.avif?v=1777790190"},{"product_id":"okologisk-missetti-nero-davola-750ml-terre-siciliane","title":"Økologisk Missetti Nero D'Avola 2022 - 750ML - Terre Siciliane","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eEn Raffineret Middelhavs generøs Nero d’Avola.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMørk Frugt, Bløde Tanniner Og Et Moderne, Økologisk Siciliansk Udtryk.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMissetti Nero d’Avola ØKO Limited Edition er en moderne siciliansk rødvin med en bemærkelsesværdig kombination af middelhavsgenerøsitet og poleret præcision. Den er skabt i Menfi på Siciliens sydkyst, hvor den intense sol, den kalkholdige jord og den kølende havbrise former vine med både moden frugt, saftig struktur og et usædvanligt klart udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBag vinen står et samarbejde mellem mere end 2.000 vinbønder i området, samlet omkring et lokalt kooperativ, hvor kvalitet og bæredygtighed er bærende værdier. Det er en model, som, når den fungerer bedst, kan skabe vine med både regional autenticitet og et imponerende ensartet kvalitetsniveau. I denne vin mærkes netop den kollektive erfaring i form af balance, frugtrenhed og stilistisk sikkerhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNero d’Avola trives særligt godt i dette hjørne af Sicilien, hvor varme dage giver druens mørke frugt sin fulde modenhed, mens havets afkølende indflydelse bevarer vinens spændstighed og saftige nerve. Druerne kommer fra sydvestvendte skråninger med et betydeligt indhold af kalksten, og de opbundne vinstokke holdes bevidst i et moderat udbytte for at opnå større koncentration og bedre struktur i den færdige vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifikationen er bevidst enkel og præcis. Gæring på temperaturkontrollerede ståltanke efterfulgt af en kortere modning på tre måneder, som bevarer druens naturlige frugtprofil og den rene, upolerede energi, der er så karakteristisk for vellykket Nero d’Avola. Vinen er desuden vegansk, hvilket understreger den moderne, bæredygtige tilgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår vinen med en tæt, mørk frugtkerne og et åbent, indbydende aromatisk register. Duften præges af modne kirsebær, blomme og multebær, ledsaget af fine strejf af krydderier og svampe, som tilfører dybde og nuance. I munden er den saftig, blød og velafrundet, båret af polerede tanniner og en tæt, men ikke tung frugtkoncentration. Det er en vin med varme og umiddelbar charme, men også med en tilstrækkelig struktur til, at helheden fremstår velkomponeret og gastronomisk anvendelig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet særlige ved denne vin er dens evne til at forene siciliansk modenhed med en mere kultiveret og moderne form for balance. Her er ingen overdreven sødme, ingen unødig tyngde, kun mørk frugt, afrundet tekstur og et rent, middelhavspræget udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServer den til grillet kød, pastaretter med ragù, braiserede grøntsager eller modne faste oste, hvor vinens saftige frugt og bløde tanninstruktur kommer smukt til sin ret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMissetti Nero d’Avola ØKO Limited Edition er kort sagt en vin for den, der søger en generøs, økologisk og velafstemt siciliansk rødvin med både autenticitet, charme og et bemærkelsesværdigt poleret udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpecifikationer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin:\u003c\/strong\u003e Missetti Nero d’Avola ØKO Limited Edition\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2022\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Italien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Sicilien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOmråde:\u003c\/strong\u003e IGP Terre Siciliane\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Rødvin\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e 100% Nero d’Avola\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk:\u003c\/strong\u003e Ja\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSkruelåg:\u003c\/strong\u003e Ja\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e Gæret på temperaturkontrollerede ståltanke og modnet i 3 måneder\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVegansk:\u003c\/strong\u003e Ja\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Modne kirsebær, multebær, blomme, krydderier og svampe\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMundfølelse:\u003c\/strong\u003e Saftig, poleret og blød\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTanniner:\u003c\/strong\u003e Bløde\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMadmatch:\u003c\/strong\u003e Grillet kød, pasta med ragù, braiserede grøntsager og faste oste\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMISSETTI NERO D’AVOLA ØKO Limited Edition IGP Terre Siciliane\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eSmag\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMissetti Nero d’Avola er en økologisk rødvin med en blød, frugtig og charmerende stil. Vinen byder på mørke bær, modne kirsebær og en varm middelhavskarakter, balanceret af en rund tekstur og et behageligt, let krydret udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOprindelse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen kommer fra Menfi på sydkysten i den vestlige del af Sicilien og er lavet på den lokale signaturdrue Nero d’Avola. Området er kendt for solrige vækstbetingelser, som giver fylde, moden frugt og en generøs stil i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMadmatch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVelegnet til grillet fisk, kylling, cremede pastaretter, salater, skaldyr, milde oste, vegetariske retter og risotto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eØkologisk produceret rødvin fra Sicilien, skabt i en moderne og tilgængelig stil med fokus på ren frugt, balance og drikkeglæde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNæringsindhold:\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" width=\"306\" style=\"border-collapse: collapse; width: 230pt;\"\u003e\n\u003ccolgroup\u003e \u003ccol width=\"173\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 6050; width: 130pt;\"\u003e \u003ccol width=\"133\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 4631; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" width=\"173\" style=\"height: 14.5pt; width: 130pt;\"\u003eNæringsindhold pr. 100 ml.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" width=\"133\" style=\"border-left: none; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eEnergi:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 313 KJ\/75 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eFedt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf mættede fedtsyrer:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eKulhydrat:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf sukkerarter:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eProtein:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eSalt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAlkohol:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl66\" align=\"right\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e13,0%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAllergener:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eindeholder sulfitter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer har vi en virkelig charmerende økologisk Nero d’Avola fra Sicilien, som har en meget generøs og imødekommende stil. Den kommer fra Menfi på sydkysten, hvor solen og det varme middelhavsklima giver vinen en smuk modenhed og en dejlig naturlig fylde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset opleves den blød og harmonisk med noter af mørke bær, modne kirsebær og et diskret krydret strejf, som giver lidt ekstra dybde. Det er en vin med varme og personlighed, men uden at blive tung og den holder sig elegant, afrundet og meget behagelig at drikke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI Signatur Bio Marché, synes vi især, den er rigtig fin, hvis man ønsker en rødvin med både komfort og kvalitet, noget, der føles lidt luksuriøst, men stadig helt afslappet. Den fungerer flot til kylling, pasta, risotto, milde oste og retter med lidt grillede toner.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Siciliane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52519555989851,"sku":"ØJV06030312235","price":109.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/MisettiNeroD_AvolaLimitedEdition.avif?v=1775988012"},{"product_id":"okologisk-blanc-vi-naturel-orange-750ml-vins-petxina","title":"Økologisk Blanc VI Naturel Orange - 750ML - Vins Petxina","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eBLANC Brisat fra Vins Petxina \u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eElegant Økologisk Orangevin med Karakter\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eBLANC Brisat fra Vins Petxina er en karakterfuld og elegant økologisk orangevin lavet på Xarel·lo Vermell, lokalt kendt som \u003cem\u003ecartoixà marí\u003c\/em\u003e. Vinen er skabt efter en kompromisløs, naturlig filosofi, hvor der ikke tilsættes sulfitter, kun druer fra egne marker tæt ved den katalanske middelhavskyst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrisat-stilen betyder, at mosten gærer sammen med drueskallerne, som man kender det fra rødvin. Det giver vinen mere dybde, struktur og kompleksitet. Netop fordi druen har en let rødlig skal, får vinen en smuk laksefarvet til sart kobberfarvet tone frem for den klassiske orange nuance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår BLANC Brisat levende, præcis og raffineret med fine noter af hvide blomster, lys frugt og citrus, båret af en frisk syre og et diskret salt-mineralsk præg. Udtrykket er både rent og nuanceret, med en blød tekstur og en lang, velafstemt afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er en vin med personlighed, men også med stor anvendelighed ved bordet. Den fungerer særligt godt til fisk, skaldyr, risretter og faste oste, men er også et spændende glas alene for den, der søger noget mere originalt og spændende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBLANC Brisat er et oplagt valg til kunder, der ønsker en vin med autenticitet, håndværk og moderne gastronomisk kant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmag\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eElegant og levende orangevin med sart laksefarvet nuance. Duften åbner med hvide blomster, lys frugt og citrus, mens smagen er frisk, let salt-mineralsk og fint struktureret med en blød, lang og harmonisk afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOprindelse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBLANC Brisat er en økologisk vin fra Vins Petxina ved den katalanske middelhavskyst. Vinen er lavet på 100 % Xarel·lo Vermell (\u003cem\u003ecartoixà marí\u003c\/em\u003e) fra producentens egne marker, hvor nærheden til havet bidrager med friskhed og balance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMadmatch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVelegnet til fisk, skaldyr, risretter og faste oste. Et oplagt valg til gæster, der ønsker en mere karakterfuld og gastronomisk vinoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinifikation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVinen er fremstillet i klassisk brisat-stil, hvor mosten gærer sammen med drueskallerne, som man kender det fra rødvin. Det giver ekstra dybde, tekstur og kompleksitet. Der arbejdes efter en naturlig filosofi med spontangæring og ingen tilsatte sulfitter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNæringsindhold:\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" width=\"306\" style=\"border-collapse: collapse; width: 230pt;\"\u003e\n\u003ccolgroup\u003e \u003ccol width=\"173\" style=\"width: 251px;\"\u003e \u003ccol width=\"133\" style=\"width: 55px;\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" width=\"173\" style=\"height: 14.5pt; width: 130pt;\"\u003eNæringsindhold pr. 100 ml.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" width=\"133\" style=\"border-left: none; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eEnergi:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 302 KJ\/73 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eFedt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf mættede fedtsyrer:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eKulhydrat:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf sukkerarter:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eProtein:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eSalt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAlkohol:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl66\" align=\"right\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e12,5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAllergener:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eIngen tilsatte sulfitter oplyst af producenten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eHer har vi en virkelig spændende vin\u003cstrong\u003e. \u003c\/strong\u003eBLANC Brisat fra Vins Petxina.\u003cbr\u003eDet er en økologisk, orangevin lavet på Xarel·lo Vermell fra gamle stokke, og den har en meget ærlig og uforfalsket stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet særlige ved den her er, at den er lavet helt uden tilsatte sulfitter, og den er gæret med druernes egne naturlige gærstammer. Samtidig er den lavet i den traditionelle brisat-stil, hvor man arbejder med skindkontakt, lidt som man kender det fra rødvin. Det giver vinen mere tekstur, mere karakter og den her smukke, let laksefarvede tone i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI duften er den ret elegant og fin med hvide blomster, hvid frugt og citrus, og i smagen fortsætter den i den samme rene og levende stil. Den har en virkelig flot friskhed, en vedvarende syre og et lille salt-mineralsk præg, som gør den meget spændende ved bordet. Teksturen er let, men den fylder stadig flot i munden, og så slutter den silkeblødt, elegant og ret langt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er sådan en vin, jeg ville anbefale, hvis man gerne vil prøve noget med personlighed, men uden at det bliver voldsomt eller svært. Den har den der naturlige, næsten rolige kompleksitet, som gør den meget charmerende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen vil være rigtig fin til grøntsagsretter, fisk, skaldyr, lyst kød eller retter med lidt salt og umami, fordi den både har friskhed, tekstur og mineralitet til at følge med.”\u003c\/p\u003e","brand":"Vins Petxina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52519565820251,"sku":"ØJV06311222235","price":194.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/a_0_0_341_0_0.avif?v=1788069920"},{"product_id":"okologisk-passi-reali-rosso-750ml-passione-natura","title":"Økologisk Passi Reali Rosso - 750ML - Passione Natura","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn mørk og generøs italiensk rødvin med appassimento-karakter, fløjlsblød tekstur og et usædvanligt velafstemt, vinøst udtryk.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePassi Reali Rosso er en mørk, generøs og bemærkelsesværdigt poleret italiensk rødvin, hvor appassimento-inspireret frugtkoncentration møder en overraskende præcis struktur. Det er en vin, der taler til den, som søger mere end blot fylde, her er også dybde, balance og en raffineret, næsten fløjlsagtig ro i udtrykket.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er skabt med afsæt i den klassiske appassimento teknik, hvor en del af intensiteten opstår gennem tørring af druerne efter høst. Denne metode giver ikke blot større koncentration, men også en særlig teksturel rigdom og et mere mørkt, resonant frugtudtryk. I Passi Reali Rosso er resultatet en vin med både volumen og definition. Moden, men ikke tung, rund, men ikke diffus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModningen er afstemt med sikker hånd, hvor en del af vinen har hvilet på træ, mens resten er bevaret på ståltank for at fastholde friskhed og frugtens præcision. Det giver en vin, hvor det varme og omsluttende balanceres af et fint løft og et diskret bid i afslutningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften åbner med mørke kirsebær, sorte blommer og brombær, efterfulgt af mere komplekse nuancer af søde krydderier, kakao, ristede mandler og lakrids. I munden er vinen tæt og fløjlsblød, med en rig, saftig kerne af mørk frugt, fint integrerede tanniner og en harmonisk, lang eftersmag, hvor krydrede og let bitre toner tilfører dybde og seriøsitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er netop denne kombination af moden frugtrigdom, teksturel blødhed og kontrolleret struktur, der gør Passi Reali Rosso særligt attraktiv. Vinen leverer den umiddelbare generøsitet, mange søger i appassimento stilen, men med et mere velklædt og gastronomisk anvendeligt udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServer den til oksekød, lam, and eller grøntsagsretter med dybde og umami, hvor vinens mørke frugt og krydrede finish får lov at folde sig ud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePassi Reali Rosso er kort sagt en vin for den, der ønsker en moderne, luksuriøst afrundet italiensk rødvin med både varme, substans og stilistisk overskud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpecifikationer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Passione Natura\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVin:\u003c\/strong\u003e Passi Reali Rosso\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2024\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Italien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOmråde:\u003c\/strong\u003e Vino Rosso Italiano\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Rødvin\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruesammensætning:\u003c\/strong\u003e 70% Montepulciano, 30% Sangiovese\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Fyldig, blød og appassimento inspireret\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e 30% lagret i 3 måneder på træfade, 70% lagret på ståltank\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk:\u003c\/strong\u003e Ja\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSkruelåg:\u003c\/strong\u003e Ja\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Mørke kirsebær, blommer, brombær, mørk chokolade, mandler og lakrids\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMundfølelse:\u003c\/strong\u003e Kødfuld, koncentreret og fløjlsblød\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTanniner:\u003c\/strong\u003e Fine og velintegrerede\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMadmatch:\u003c\/strong\u003e Oksekød, lam, and og grøntsagsretter\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNæringsindhold:\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" width=\"306\" style=\"border-collapse: collapse; width: 230pt;\"\u003e\n\u003ccolgroup\u003e \u003ccol width=\"173\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 6050; width: 130pt;\"\u003e \u003ccol width=\"133\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 4631; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" width=\"173\" style=\"height: 14.5pt; width: 130pt;\"\u003eNæringsindhold pr. 100 ml.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" width=\"133\" style=\"border-left: none; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eEnergi:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 372 KJ\/89 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eFedt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf mættede fedtsyrer:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eKulhydrat:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e2,47 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf sukkerarter:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eProtein:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eSalt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAlkohol:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl66\" align=\"right\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e13,5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAllergener:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eindeholder sulfitter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassi Reali ØKO Rosso fra Passione Natura, \u003c\/strong\u003een økologisk rødvin fra Abruzzo, lavet på Montepulciano og i en stil, der er lidt mere generøs og intens end en klassisk hverdagsrødvin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet særlige her er, at vinen er lavet med appassimento-teknik, hvor druerne får lov at tørre let efter høsten. Det giver mere koncentration, mere dybde og en rundere, mere fløjlsblød stil i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI duften går den i den mørke, modne retning med mørke kirsebær, blommer, brombær og et lille krydret strejf, som giver den lidt ekstra varme og karakter. I smagen er den blød, fyldig og silkeblød, med masser af mørk frugt og en afrundet, næsten fløjlsagtig tekstur. Der er også en diskret sødme i stilen, som gør den meget charmerende og utrolig nem at holde af, men den har stadig friskhed nok til, at den ikke bliver tung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er sådan en vin, Signatur Bio Marché ville anbefale, hvis man gerne vil have noget, der føles generøst og komfortabelt, men stadig med pæn balance og et rent udtryk. Den gør sig rigtig godt til braiserede retter, fyldige grøntsagsretter, kalv, svinekød eller lagrede oste og den er også bare meget imødekommende i sig selv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServer den gerne lidt under stuetemperatur, omkring 15–18 grader, så viser den både frugt, blødhed og krydderi rigtig flot.\u003c\/p\u003e","brand":"Passione Natura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52519581679963,"sku":"ØJV06104812435","price":158.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/PassiRealiRodvin.avif?v=1775978611"},{"product_id":"biodynamisk-nuova-cappelletta-barbera-del-monferrato-ssa-500-750ml-nuova-cappelletta","title":"Biodynamisk Nuova Cappelletta Barbera del Monferrato SSA 500 - 750ML - Nuova Cappelletta","description":"\u003cp\u003eUtrolig spændende, rig og elegant Barbera uden tilsat svovl. Krydrede, røgede aromaer, stimulerende frugtnoter, vekslende mellem søde og sure kirsebær; masser af struktur. Godt integreret syrlighed og fine tanniner runder vinen af. Denne vin passer godt til pølse, fjerkræ, osso buco, pizza, tomatsaucer og sene sommeraftener. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIngredienser: 100% Barbera Druer** \u003cbr\u003e*=økologisk **=biodynamisk\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÅrgang: 2019\u003cbr\u003eIndhold: 0,75 l\u003cbr\u003eKvalitet: DOC Barbera del Monferrato\u003cbr\u003eLand: Italien\u003cbr\u003eVækstområde: Piemonte\u003cbr\u003eDrue: Barbera \u003cbr\u003eAlkohol: 14,00% vol\u003cbr\u003eRestsukker: 1,36 g\/l\u003cbr\u003eSyre: 5,97 g\/l\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nuova Cappelletta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52799218352475,"sku":"GR68667","price":234.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/68667_v4.webp?v=1776074387"},{"product_id":"okologisk-sancerre-les-grandmountains-domaine-laporte-750-ml","title":"Økologisk Hvid Sancerre Les Grandmountains - Domaine Laporte - 750 ml.","description":"\u003ch3 id=\"domaine-laporte-les-grandmontains-sancerre-blanc-2024-%E2%80%93-elegant%2C-mineralsk-og-terroirdrevet-sauvignon-blanc\"\u003eDomaine Laporte Les Grandmontains Sancerre Blanc 2024.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDet her er Domaine Laporte Les Grandmontains Sancerre Blanc, en virkelig flot Sauvignon Blanc fra Sancerre i Loire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDet er en vin med masser af finesse, men uden at den bliver for skarp eller stram. Den har en rigtig smuk balance mellem friskhed, mineralitet og en mere rund, næsten silkeblød tekstur, som gør den meget behagelig at drikke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eI duften får man moden frugt, lidt fine florale toner og den her diskrete, mineralske dybde, som giver vinen karakter og løfter den. Der er også et lille strejf af noget let saltet og næsten maritimt, som klæder den virkelig godt. I munden er den elegant og meget velafstemt, frisk, men ikke aggressiv, og med en blød, lang afslutning, der gør den virkelig nem at holde af.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDet er sådan en vin, der fungerer rigtig godt, hvis man gerne vil have noget med klasse og præcision, men stadig noget der føles levende og ubesværet i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eVi ville især anbefale den til røget fisk, skaldyr eller lyst kød, hvor den kan binde retten flot sammen uden at tage for meget opmærksomhed. Den støtter virkelig maden på en meget elegant måde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eVi vil anbefale at servere den ved 10–12 grader, hvor den står allerskarpest.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"smagsoplevelse\"\u003eSmagsoplevelse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår vinen med et klart og elegant udtryk, der allerede signalerer friskhed og præcision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften er intens og nuanceret med friske, eksotiske toner af moden frugt som mango og grape, ledsaget af en ren og mineralsk aromatik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er harmonisk, præcis og velafbalanceret med en delikat frugtighed og en elegant struktur. Vinen fremstår mere fin og raffineret end tung, og afslutningen er lang, sprød og levende med fine nuancer af mynte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"servering-og-madparring\"\u003eServering og madparring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Laporte Les Grandmontains Sancerre Blanc 2024 er en alsidig og gastronomisk hvidvin, som gør sig særligt godt til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eøsters\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehummer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eskaldyr\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efisk, især røget fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efjerkræ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekalv i lyse saucer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDen mineralske friskhed og den elegante frugt gør den også oplagt som et stilrent glas til aperitif eller lette retter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"tekniske-specifikationer\"\u003eTekniske specifikationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktkategori: Hvidvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducent: Domaine Laporte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVin: Les Grandmontains Sancerre Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLand: Frankrig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIndhold: 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 12,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDruer: 100 % Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagring: Lagret på ståltanke\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Laporte Les Grandmontains Sancerre Blanc 2024 er en stilren og terroirdrevet Sauvignon Blanc med flot mineralitet, delikat frugt og klassisk Sancerre-elegance. Et oplagt valg til skaldyr, fisk og lyse retter, eller til dig, der søger en hvidvin med friskhed, finesse og historisk forankring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNæringsindhold:\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" width=\"306\" style=\"border-collapse: collapse; width: 230pt;\"\u003e\n\u003ccolgroup\u003e \u003ccol width=\"173\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 6050; width: 130pt;\"\u003e \u003ccol width=\"133\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 4631; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" width=\"173\" style=\"height: 14.5pt; width: 130pt;\"\u003eNæringsindhold pr. 100 ml.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" width=\"133\" style=\"border-left: none; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eEnergi:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 313 KJ\/75 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eFedt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf mættede fedtsyrer:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eKulhydrat:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf sukkerarter:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eProtein:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eSalt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAlkohol:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl66\" align=\"right\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e13,00%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAllergener:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eindeholder sulfitter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Domaine Laporte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52839454179675,"sku":"OJV01305322435","price":294.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/Sancerre.avif?v=1776614294"},{"product_id":"okologisk-rod-sancerre-les-grandmountains-2023-domaine-laporte-750-ml-copy","title":"Økologisk Rød Sancerre Les Grandmountains 2023 - Domaine Laporte - 750 ml.","description":"\u003ch1 id=\"domaine-laporte-les-grandmontains-sancerre-blanc-2024-%E2%80%93-elegant%2C-mineralsk-og-terroirdrevet-sauvignon-blanc\"\u003eDomaine Laporte Les Grandmontains Sancerre Rouge 2023.\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Laporte Les Grandmontains Sancerre Rouge er en særdeles elegant og terroirtro Pinot Noir, som på fornem vis udtrykker den røde side af Sancerre med både præcision, løft og diskret dybde. Vinen stammer fra historiske Les Grandmontains, smukt placeret på skråningerne ved Ménétréol-sous-Sancerre, hvor vintraditionen kan føres tilbage til det 12. århundrede.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIfølge områdets historie var det Etienne, Greven af Sancerre, som overdrog denne skråning til Grandmontains-munkeordenen med den klare opfattelse, at netop dette terroir havde et usædvanligt potentiale for vinavl. Munkene blev dermed de første til at beplante marken, og Les Grandmontains bærer den dag i dag præg af denne historiske arv og sit bemærkelsesværdige voksested.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Laporte råder i dag over en syd- til sydvestvendt parcel på 4,8 hektar på den øverste del af marken, hvor Pinot Noir og Sauvignon Blanc dyrkes under optimale forhold. Denne cuvée er skabt på håndhøstet Pinot Noir og vinificeret i en stil, der respekterer druens delikatesse og Sancerres kølige signatur. Gæringen foregår ved kontrolleret temperatur på ståltank med daglige omrøringer, efterfulgt af malolaktisk gæring og modning på tank frem mod aftapning, typisk i juni efter høsten. Herefter hviler vinen yderligere i kælderen inden frigivelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerroiret i Les Grandmontains er præget af ler og sten, en jordbundssammensætning som giver vinen dens særlige balance mellem tekstur og spændstighed. Leret bidrager med en silkeblød, næsten fløjlsagtig mundfornemmelse, mens de stenholdige elementer skænker friskhed, energi og et fint mineralsk løft i afslutningen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmagsprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår vinen med en klar, blank rubinrød farve, ungdommelig og elegant i sit udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften er umiddelbart charmerende, men samtidig præcis og raffineret, med klassiske Pinot Noir-noter af friske kirsebær, hindbær og røde bær, båret af en ren og levende aromatik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå ganen viser vinen en smuk kombination af saftig frugt, finesse og teksturel blødhed. Den er rund og velouragtig uden at miste sit spændstige greb, og den afslutter med en kølig, sprød friskhed, som tilfører vinen både nerve og gastronomisk anvendelighed. Helhedsindtrykket er sobert, delikat og særdeles charmerende.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServering og gastronomi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDenne Pinot Noir bør med fordel serveres en anelse køligere end klassisk rødvin, gerne ved 14–16°C, hvor dens friskhed, frugt og elegance træder smukkest frem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen egner sig fortrinligt til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003egrillet fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efjerkræ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esvinekød\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekalv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elette retter med fine urter og lyse saucer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVinens luftige struktur og kølige frugtighed gør den særligt interessant ved bordet, hvor den formår at ledsage maden med diskretion og klasse frem for tyngde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTekniske specifikationer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eProduktkategori: Rødvin\u003cbr\u003eProducent: Domaine Laporte\u003cbr\u003eVin: Les Grandmontains Sancerre Rouge\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eAlkohol: 13%\u003cbr\u003eDrue: 100 % Pinot Noir\u003cbr\u003eHøst: Håndhøstede druer\u003cbr\u003eVinifikation: Kølig gæring på ståltank med daglige omrøringer\u003cbr\u003eEfterfølgende behandling: Malolaktisk gæring\u003cbr\u003eModning: Tanklagring frem til aftapning\u003cbr\u003eServeringstemperatur: 14–16°C\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eVinifikation:\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDruerne høstes i hånden i små kasser og gennemgår en kold præ-fermentativ maceration. Under gæringen arbejdes der nænsomt med lette pigeages og remontages, og vinen vinificeres med udvalgte stedegne gærstammer. Herefter lagres den i 12 måneder i ståltank og fade, hvilket giver en flot kombination af frugt, struktur og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003eLagringspotentiale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eVinen er særdeles charmerende i sin ungdom, hvor frugten står klart, men den har også et fint udviklingspotentiale og kan lagres i 5 til 6 år under gode forhold.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Laporte Les Grandmontains Sancerre Rouge er en raffineret, terroirdrevet og særdeles velopdragen Pinot Noir, hvor historisk markkarakter, kølig frugt og diskret kompleksitet går op i en højere enhed. En rød Sancerre med både aristokratisk lethed og gastronomisk præcision, oplagt til det elegante køkken og til den vinnyder, der søger finesse frem for kraft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNæringsindhold:\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" width=\"306\" style=\"border-collapse: collapse; width: 230pt;\"\u003e\n\u003ccolgroup\u003e \u003ccol width=\"173\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 6050; width: 130pt;\"\u003e \u003ccol width=\"133\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 4631; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" width=\"173\" style=\"height: 14.5pt; width: 130pt;\"\u003eNæringsindhold pr. 100 ml.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" width=\"133\" style=\"border-left: none; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eEnergi:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 313 KJ\/75 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eFedt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf mættede fedtsyrer:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eKulhydrat:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf sukkerarter:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eProtein:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eSalt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAlkohol:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl66\" align=\"right\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e13,00%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAllergener:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eindeholder sulfitter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Domaine Laporte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53465217925467,"sku":"OJV01305512335","price":294.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/Sancerrerouge_b6f562f4-691e-49f5-812e-d711709d4978.avif?v=1782702262"},{"product_id":"okologisk-hvid-chablis-vieilles-vignes-46-domaine-jean-marc-brocard-750-ml","title":"Økologisk Hvid Chablis Vieilles Vignes 46 - Domaine Jean-Marc Brocard- 750 ml.","description":"\u003ch2\u003eChablis Vieilles Vignes 46\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eJean-Marc Brocard Chablis Vieilles Vignes er hvidvin til dig, der søger mere end blot friskhed i glasset. Her får du en Chablis med både finesse, dybde og en imponerende fornemmelse af oprindelse. Hos SIGNATUR og Signatur Bio Marché udvælger vi vine med karakter, integritet og oplevelse, og netop denne hvidvin er et overbevisende eksempel på, hvor stor forskel gamle vinstokke, kompromisløs præcision og respekt for naturen gør.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eVinen er skabt på 100 % Chardonnay fra op mod 60 år gamle vinstokke i Chablis, plantet i den berømte Kimmeridgiske jordbund, som giver vinen dens ikoniske mineralitet, spændstighed og elegante, stenede nerve. I glasset fremstår den strålende bleggul med fine grøn-sølvfarvede reflekser. Duften åbner raffineret med hvide blomster, folder sig ud med nuancer af moden ananas og afrundes af en delikat, flintet mineralitet, som løfter helhedsindtrykket og giver vinen dens klassiske Chablis-signatur. Smagen er både præcis og generøs, båret af en silkeblød, omsluttende tekstur og en rank, mineralsk finish, der bliver hængende længe og elegant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDette er ikke en fadtung Chardonnay, men en vin, hvor renhed, terroir og balance er sat i første række. Gæringen foretages med stedegne gærstammer ved kontrolleret temperatur, efterfulgt af fuld malolaktisk gæring, og vinen lagres herefter 12 måneder på de fine gærrester i ståltank. Resultatet er en Chablis med både fylde, ro og raffinement, uden at miste sin levende friskhed og kalkede præcision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eFor os handler stor vin også om, hvordan den bliver til. Brocard-huset arbejder målrettet med økologisk og biodynamisk dyrkning, og familien regnes i dag blandt de mest markante og respekterede referenceproducenter for bæredygtig vinproduktion i Chablis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eServér den ved 11–12 °C til lyst kød, svamperetter eller lagret gedeost, og oplev en hvidvin, der både imponerer den erfarne vinelsker og forfører den nysgerrige nyder. Jean-Marc Brocard Chablis Vieilles Vignes er en vin med klasse, tekstur og terroir i smuk harmoni, en flaske til dig, der ønsker noget særligt, og som ved, at ægte kvalitet kan smages.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmag:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eElegant og nuanceret Chablis med en bleggul farve og fine grøn-sølvfarvede reflekser. Duften åbner med hvide blomster, fortsætter i et frugtigt udtryk af ananas og afrundes af en ren, flintet mineralitet. I munden opleves vinen silkeblød, præcis og harmonisk med en lang, mineralsk afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOprindelse:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVinen kommer fra Chablis i Bourgogne, Frankrig og er fremstillet på 100 % Chardonnay. Druerne stammer fra omkring 60 år gamle vinstokke, plantet i den berømte Kimmeridgiske jordbund, som giver vinen dens karakteristiske friskhed, kalkede spændstighed og klassiske mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServering:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServér vinen ved 11–12 °C for at fremhæve dens friskhed, tekstur og elegante terroirpræg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMadmatch:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEt oplagt valg til det lyse og raffinerede køkken. Særligt velegnet til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLyst kød\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSvamperetter og svampetærte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagret gedeost\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVinifikation:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVinen gæres med stedegne gærstammer ved kontrolleret temperatur på 18–20 °C og gennemgår herefter fuld malolaktisk gæring. Den lagres i 12 måneder på de fine gærrester i ståltank, hvilket tilfører fylde, ro og en elegant tekstur uden at fjerne vinens rene, mineralske udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLagringspotentiale:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVinen er charmerende og levende i sin ungdom, men har samtidig et flot udviklingspotentiale og kan lagres i 3 til 8 år under gode forhold.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNæringsindhold:\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" width=\"306\" style=\"border-collapse: collapse; width: 230pt;\"\u003e\n\u003ccolgroup\u003e\n\u003ccol width=\"173\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 6050; width: 130pt;\"\u003e \u003ccol width=\"133\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 4631; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" width=\"173\" style=\"height: 14.5pt; width: 130pt;\"\u003eNæringsindhold pr. 100 ml.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" width=\"133\" style=\"border-left: none; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eEnergi:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 302 KJ\/73 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eFedt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf mættede fedtsyrer:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eKulhydrat:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf sukkerarter:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eProtein:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eSalt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAlkohol:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl64\" align=\"right\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e12,50%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAllergener:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eindeholder sulfitter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Jean Marc Brocard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53504325878107,"sku":"OJV03410622435","price":399.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/Chablis_692204b3-7f8d-484a-933b-0cadf69e3342.avif?v=1783651958"},{"product_id":"okologisk-rod-vino-nobile-di-montepulciano-salcheto-soc-agr-s-r-l-750-ml","title":"Økologisk Rød Vino Nobile di Montepulciano - Salcheto Soc. Agr. S.R.L.- 750 ml.","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSalcheto Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2022 er indbegrebet af klassisk toscansk elegance. Fremstillet på 100% Sangiovese og dyrket økologisk i de bølgende bakker omkring Montepulciano, leverer denne vin et sofistikeret og nuanceret udtryk af en af Italiens mest traditionsrige vinområder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften åbner med røde blommer, kirsebær og knuste violer, elegant ledsaget af noter af skovbund, tobak og diskrete krydderier. I munden fremstår vinen fokuseret og harmonisk med en smuk kombination af moden frugt, levende syre og velintegrerede tanniner. Det er en vin med både struktur, præcision og en raffineret dybde, som udvikler sig smukt i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen 18 måneder lange lagring på store egetræsfade fra Kroatien, og små fade, efterfulgt af 6 måneders flaskemodning, tilfører kompleksitet, tekstur og en afstemt, lang finish. Resultatet er en vin, der forener tradition og moderne finesse i et udtryk, som føles både autentisk og eksklusivt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSalcheto er samtidig kendt for sit kompromisløse fokus på bæredygtighed og økologi, hvilket giver vinen en renhed og præcision, der klæder stilen perfekt. Vino Nobile di Montepulciano 2022 er et oplagt valg til gæsten, der søger en karakterfuld rødvin med elegance, gastronomisk spændstighed og ægte italiensk klasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpecifikationer:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Rødvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGruppe: Rødvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLand: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDruer: 100% Sangiovese\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStørrelse: 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 13,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagring: 18 mdr. på store egetræsfade og små fade, derefter 6 mdr. på flaske\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eØkologisk: Ja\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eSmag:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eElegant og karakterfuld rødvin med klassisk toscansk udtryk. Duften byder på noter af røde blommer, viol, skovbund og tobak, mens smagen er struktureret og harmonisk med saftig rød frugt, frisk syre og fine, velintegrerede tanniner. Afslutningen er lang, præcis og let krydret med flot dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOprindelse:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVinen kommer fra Montepulciano i Toscana, Italien og er fremstillet på 100% Sangiovese. Salcheto arbejder økologisk og er kendt for sin bæredygtige tilgang til vinproduktion, hvor terroir, renhed og balance er i fokus. Resultatet er en autentisk Vino Nobile med både finesse og personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServering:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServér vinen ved 16-18 °C. Den må gerne åbne sig lidt i glasset eller få en kort iltning før servering, så de florale og krydrede nuancer træder endnu tydeligere frem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMadmatch:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn fremragende madvin, der passer særligt godt til det smagfulde og klassiske køkken. Særligt velegnet til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ebraiseret kalv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eoksekød og lam\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evildtretter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epasta med ragù eller trøffel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esvamperetter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emodne oste\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinifikation:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVinen er fremstillet på 100% Sangiovese og lagret i 18 måneder på store egetræsfade og små fade, efterfulgt af 6 måneders flaskelagring. Denne kombination giver vinen struktur, kompleksitet og afrunding, samtidig med at druens frugt og områdets karakter bevares.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLagringspotentiale:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVinen er allerede flot at drikke nu med sin levende frugt og elegante balance, men den har også et fint udviklingspotentiale. Under gode forhold kan den lagres i 5 til 8 år.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNæringsindhold:\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" width=\"306\" style=\"border-collapse: collapse; width: 230pt;\"\u003e\n\u003ccolgroup\u003e \u003ccol width=\"173\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 6050; width: 130pt;\"\u003e \u003ccol width=\"133\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 4631; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" width=\"173\" style=\"height: 14.5pt; width: 130pt;\"\u003eNæringsindhold pr. 100 ml.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" width=\"133\" style=\"border-left: none; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eEnergi:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 302 KJ\/73 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eFedt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf mættede fedtsyrer:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eKulhydrat:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf sukkerarter:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eProtein:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eSalt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAlkohol:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl64\" align=\"right\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e13,50%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAllergener:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eindeholder sulfitter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette er den type vin, som vi med glæde stiller på bordet, når menuen kalder på smag, dybde og klassisk italiensk stemning. Salcheto Vino Nobile di Montepulciano 2022 passer fremragende til braiseret kalv, oksekød, vildt, lam, svamperetter, trøffelpasta og modne oste. Den friske syre og de fine tanniner gør den også oplagt til retter med tomat, urter og langtidssimrede saucer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServér den gerne ved 16-18°C, og giv den gerne lidt luft inden servering. Så åbner vinen sig endnu smukkere med sin kombination af frugt, florale noter og krydret dybde.\u003c\/p\u003e","brand":"Salcheto Soc. Agr. S.R.L","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53968149447003,"sku":"OJV06022712235","price":219.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/nobile-square.jpg?v=1788485859"},{"product_id":"okologisk-rodvin-amarone-della-valpolicella-docg-fidora-750-ml","title":"Økologisk Rødvin - Amarone della Valpolicella DOCG - Fidora- 750 ml.","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNæringsindhold:\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" width=\"306\" style=\"border-collapse: collapse; width: 230pt;\"\u003e\n\u003ccolgroup\u003e \u003ccol width=\"173\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 6050; width: 130pt;\"\u003e \u003ccol width=\"133\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 4631; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" width=\"173\" style=\"height: 14.5pt; width: 130pt;\"\u003eNæringsindhold pr. 100 ml.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" width=\"133\" style=\"border-left: none; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eEnergi:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 302 KJ\/73 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eFedt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf mættede fedtsyrer:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eKulhydrat:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf sukkerarter:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eProtein:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eSalt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAlkohol:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl64\" align=\"right\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e13,50%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAllergener:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eindeholder sulfitter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Fidora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53968241131867,"sku":"OJV06096211635","price":549.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/amaronefidora.avif?v=1788488809"},{"product_id":"okologisk-pinot-noir-moonboy-igp-pays-doc-2022-roots-750-ml","title":"Økologisk Pinot Noir - Moonboy IGP Pays d'Oc 2022 - Roots - 750 ml.","description":"\u003cp\u003eMoonboy Pinot Noir Øko 2022, er en rødvin med masser af charme. Den kommer fra Pays d’Oc i Sydfrankrig, hvor solen giver druerne modenhed og generøs frugt, mens Pinot Noir-druens naturlige lethed og elegance stadig får lov at stå klart.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er en vin, der føles ærlig og umiddelbar fra første glas. Duften åbner med saftige noter af kirsebær, jordbær og hindbær, fulgt af et strejf af milde krydderier og let jordede nuancer, som giver dybde og karakter. I munden er den blød, rund og behagelig med en frisk, frugtig kerne og en afslutning, der glider let og naturligt videre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMoonboy er ikke en tung eller voldsom Pinot Noir tværtimod. Det er den type vin, man har lyst til at skænke et glas mere af. Let at nyde, let at sætte til mad og med en stil, der rammer bredt uden at miste personlighed. En økologisk hverdagsfavorit med mere nerve og charme, end prisen lægger op til.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmag\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Frugtig, blød og let krydret\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSaftige røde bær som kirsebær, jordbær og hindbær, med et strejf af varme krydderier og diskrete jordede toner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBlød og saftig med en ren rød frugtighed, fin friskhed og en afrundet, harmonisk mundfølelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMundfølelse:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLet til mellemfyldig, blød og silkebehagelig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEftersmag:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRund, frisk og ukompliceret med en behagelig frugtig hale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMadmatch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMoonboy Pinot Noir fungerer virkelig godt til mad, hvor man gerne vil have en rødvin med friskhed og saftighed frem for tyngde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGode match:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStegt kylling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrillet laks eller anden fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSvamperetter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCharcuteri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKalv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasta med lette saucer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTærter og grøntsagsretter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMilde oste\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfekt til:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEt uformelt middagsbord\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEt glas i godt selskab\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeringer hvor rødvinen gerne må være elegant og nem at gå til\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eServering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 14–16°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGlas:\u003c\/strong\u003e Almindeligt rødvinsglas\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTip:\u003c\/strong\u003e Giv den gerne 10-15 minutter i glasset, så frugten åbner sig endnu mere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfekt til:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEt uformelt middagsbord\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEt glas i godt selskab\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeringer hvor rødvinen gerne må være elegant og nem at gå til\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eSpecifikationer\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Rødvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Pays d’Oc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e IGP Pays d’Oc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eØkologi:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eNæringsindhold:\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" width=\"306\" style=\"border-collapse: collapse; width: 230pt;\"\u003e\n\u003ccolgroup\u003e \u003ccol width=\"173\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 6050; width: 130pt;\"\u003e \u003ccol width=\"133\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 4631; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" width=\"173\" style=\"height: 14.5pt; width: 130pt;\"\u003eNæringsindhold pr. 100 ml.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" width=\"133\" style=\"border-left: none; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eEnergi:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 302 KJ\/73 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eFedt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf mættede fedtsyrer:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eKulhydrat:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf sukkerarter:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eProtein:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eSalt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAlkohol:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl64\" align=\"right\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e13,50%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAllergener:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eindeholder sulfitter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer har vi Moonboy Pinot Noir, en økologisk rødvin fra Pays d’Oc i Sydfrankrig. Den er saftig og blød i stilen med fine noter af kirsebær, jordbær og hindbær, lidt mildt krydderi og en let jordet tone. Det er en meget charmerende og ligetil Pinot Noir, som passer virkelig godt til lettere retter som kylling, svampe, fisk og milde oste\u003c\/p\u003e","brand":"Roots Beverages","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53976992743771,"sku":"OJV01110012235","price":124.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/Moonboy.avif?v=1788577100"},{"product_id":"okologisk-chateauneuf-du-pape-2023-chateau-maucoil-750-ml","title":"Økologisk Châteauneuf Du Pape 2023 - Chateau Maucoil - 750 ml.","description":"\u003ch1\u003eChâteau Maucoil Châteauneuf-du-Pape Tradition Red 2023\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3 id=\"%C3%B8kologisk-rh%C3%B4ne-klassiker-med-m%C3%B8rk-frugt%2C-krydderi-og-%C3%A6gte-sydfransk-karakter\"\u003eØkologisk Rhône-klassiker med mørk frugt, krydderi og ægte sydfransk karakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Maucoil Châteauneuf-du-Pape Tradition Red 2023 er en vin med den slags nærvær, man mærker med det samme. Her får du en autentisk og økologisk fortolkning af Châteauneuf-du-Pape, hvor kraft, finesse og terroir går hånd i hånd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen kommer fra den nordvestlige del af vinområdet, hvor gamle vinstokke og sandholdige jordbunde omkring slottet er med til at skabe et særligt elegant og friskt udtryk. I glasset står den dyb rubinrød og åbner med en raffineret duft af mørke frugter, sorte kirsebær og varme krydderier. Smagen er charmerende og intens med flot balance, moden frugt og en lang, afrundet afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSammensætningen af Grenache, Mourvèdre og Syrah giver vinen både varme, struktur og kompleksitet, mens 12 måneders lagring på franske fade tilfører dybde og et diskret krydret løft. Det er en vin, der både rummer Châteauneuf-du-Papes klassiske fylde og Château Maucoils mere elegante signatur med friskhed og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn oplagt vin til gode middage, langsomme aftener og retter med smag og tekstur. En flaske, der føles generøs, seriøs og uimodståeligt fransk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmag\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Fyldig, krydret og elegant\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMørke bær, sorte kirsebær, modne frugter og varme krydderier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIntens og velafbalanceret med moden frugt, krydret dybde og en flot kombination af kraft og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMundfølelse:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFyldig og silkeblød med god struktur og afrundede tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEftersmag:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLang, varm og harmonisk med krydrede nuancer og vedvarende frugt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMadmatch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDet her er en vin, der kalder på mad med dybde, saftighed og lidt kant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasser særligt godt til:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOksemørbrad eller entrecôte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLam\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVildt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBraiserede retter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrøffelrisotto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSvamperetter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLangtidsstegt kød\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKraftige oste\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOgså oplagt til:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMiddage med gæster\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEfterår og vinter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetter med rosmarin, timian, hvidløg og stegesky\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eServering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–17°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDekantering:\u003c\/strong\u003e Gerne 30–60 minutter, især hvis den drikkes ung\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGlas:\u003c\/strong\u003e Stort rødvinsglas\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Kan nydes nu for sin frugt og charme, men har også potentiale til videre udvikling\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNæringsindhold:\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" width=\"306\" style=\"border-collapse: collapse; width: 230pt;\"\u003e\n\u003ccolgroup\u003e \u003ccol width=\"173\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 6050; width: 130pt;\"\u003e \u003ccol width=\"133\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 4631; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" width=\"173\" style=\"height: 14.5pt; width: 130pt;\"\u003eNæringsindhold pr. 100 ml.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" width=\"133\" style=\"border-left: none; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eEnergi:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 302 KJ\/73 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eFedt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf mættede fedtsyrer:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eKulhydrat:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf sukkerarter:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eProtein:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eSalt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAlkohol:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl64\" align=\"right\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e15%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAllergener:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eindeholder sulfitter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer har vi Château Maucoil Châteauneuf-du-Pape Tradition Red 2023, en økologisk Rhône-rødvin med rigtig flot dybde og elegance. Den har mørk frugt, varme krydderier og en blød, fyldig struktur, som gør den både intens og meget harmonisk. Det er en vin, der passer særligt godt til oksekød, lam, vildt eller en cremet risotto med svampe eller trøffel\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Maucoil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53976993595739,"sku":"OJV02736012335","price":449.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/Marcoils.avif?v=1788577936"},{"product_id":"okologisk-la-metairie-pinot-noir-2023-domaine-metairie-d-alon-750-ml","title":"Økologisk La Métairie Pinot Noir 2023 - Domaine Metairie d`Alon - 750 ml.","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eLa Métairie Økologisk Pinot Noir  2023 \u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eElegant og karakterfuld Pinot Noir fra Sydfrankrig\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer findes vine, som er behagelige. Og så findes der vine, som øjeblikkeligt skaber stemning, forventning og lyst til det næste glas.\u003cbr\u003eLa Métairie Pinot Noir Øko 2023 er en vin med netop den sjældne tilstedeværelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFra en økologisk dyrket enkeltvinmark i 400–414 meters højde i IGP Pays d’Oc udtrykker denne Pinot Noir en bemærkelsesværdig kombination af finesse, dybde og ro. Højden giver kølige nætter og varme dage, og netop det spænd mellem friskhed og modenhed mærkes i hver eneste detalje. Vinen fremstår præcis, levende og harmonisk med den balance, som kun opstår, når terroir og håndværk går op i en højere enhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset står den med en smuk, dyb rubinrød glød. Duften er raffineret og indtagende med fine lag af ribs, mørke kirsebær og blåbær, løftet af et diskret strejf af hvid peber. Smagen er silkeblød, intens og nuanceret, hvor rabarber, krydderier og et elegant hint af lakrids smelter sammen i et udtryk, der både er generøst og sofistikeret. Frugten er ren, teksturen er smidig, og afslutningen er lang, frisk og dragende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er Pinot Noir med en særlig selvsikkerhed. Ikke på den højlydte måde, men med en underspillet elegance, som gør indtryk. Her møder druens klassiske ynde den sydfranske varme og giver en vin, der føles både moderne, ægte og uimodståeligt velformet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktionen er præget af stor omhu fra første øjeblik. Druerne høstes tidligt om morgenen i små kasser og bringes straks køligt til kælderen for at bevare deres friskhed og aromatiske præcision. Vinifikationen foregår i åbne træfade efter den særlige “lasagne-teknik”, hvor hele klaser og afstilkede druer lægges i lag for at skabe større kompleksitet, struktur og dybde. Gæringen sker spontant med druernes egen vildgær, og vinen modnes derefter i 9 måneder på egetræsfade, heraf 10 % nye fade og resten på 4–5 år gamle fade. Det giver et elegant touch af fad, som understøtter vinens karakter uden at overskygge dens delikate frugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Métairie Pinot Noir Øko 2023 er kort sagt en vin til den kvalitetsbevidste nyder, som søger noget med nerve, autenticitet og klasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn vin, der ikke blot smager godt, men efterlader et indtryk af balance, skønhed og overskud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Dyb rubinrød\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Ribs, kirsebær, blåbær, hvid peber\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: Kompleks og saftig med rabarber, røde bær, krydderi og let lakrids\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMundfølelse: Kødfuld, frisk og elegant med flot balance\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEftersmag: Charmerende, ren og livlig med fin længde\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMadmatch\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Métairie Pinot Noir Øko 2023 er en utrolig anvendelig gastronomisk vin, som både kan løfte hverdagsmaden og gøre sig smukt ved et mere ambitiøst middagsbord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVi anbefaler den til:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFyldige og krydrede grøntsagsretter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSvamperetter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFuglevildt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLam\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOksekød\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasta med ragù eller svampe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCremede risottoer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAndebryst eller helstegt kylling\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDen egner sig særligt godt til retter, hvor man ønsker en rødvin med friskhed og elegance frem for tung kraft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eServering\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServeres gerne ved 14–16°C i store glas, så vinen får ilt og kan åbne sig smukt op.\u003cbr\u003eKan med fordel åbnes lidt før servering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdukt: Rødvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLand: Frankrig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDistrikt: IGP Pays d’Oc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducent: Domaine de la Métairie d’Alon \/ Abbotts \u0026amp; Delaunay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStørrelse: 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 14,5 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrue: 100% Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagring: 9 mdr. på 10 % nye og 90 % 4–5 år gamle træfade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eØkologisk: Ja\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eNæringsindhold:\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" width=\"306\" style=\"border-collapse: collapse; width: 230pt; height: 236.2px;\"\u003e\n\u003ccolgroup\u003e \u003ccol width=\"173\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 6050; width: 130pt;\"\u003e \u003ccol width=\"133\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 4631; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" width=\"173\" style=\"height: 19.6px; width: 130pt;\"\u003eNæringsindhold pr. 100 ml.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" width=\"133\" style=\"border-left: medium; width: 100pt; height: 19.6px;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 20.6px;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 20.6px; border-top: medium;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: medium; border-left: medium; height: 20.6px;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 19.6px; border-top: medium;\"\u003eEnergi:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: medium; border-left: medium; height: 19.6px;\"\u003eca. 340KJ\/82 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 19.6px; border-top: medium;\"\u003eFedt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: medium; border-left: medium; height: 19.6px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 19.6px; border-top: medium;\"\u003eHeraf mættede fedtsyrer:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: medium; border-left: medium; height: 19.6px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 19.6px; border-top: medium;\"\u003eKulhydrat:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: medium; border-left: medium; height: 19.6px;\"\u003e0,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 19.6px; border-top: medium;\"\u003eHeraf sukkerarter:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: medium; border-left: medium; height: 19.6px;\"\u003eca. 0,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 19.6px; border-top: medium;\"\u003eProtein:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: medium; border-left: medium; height: 19.6px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 19.6px; border-top: medium;\"\u003eSalt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: medium; border-left: medium; height: 19.6px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 19.6px; border-top: medium;\"\u003eAlkohol:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl64\" align=\"right\" style=\"border-top: medium; border-left: medium; height: 19.6px;\"\u003e14,50%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 19.6px; border-top: medium;\"\u003eAllergener:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: medium; border-left: medium; height: 19.6px;\"\u003eindeholder sulfitter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 19.6px; border-top: medium;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: medium; border-left: medium; height: 19.6px;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMå vi præsentere en meget charmerende Pinot Noir fra Domaine de la Métairie d’Alon i Sydfrankrig. Det er en økologisk vin fra en højtbeliggende enkeltvinmark, som giver vinen en utrolig flot friskhed og elegance. I næsen får De røde bær, kirsebær og et lille strejf af hvid peber, og i smagen kommer der både saftighed, rabarber, krydderi og en meget fin, levende afslutning.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e Det er en vin med masser af personlighed, men uden at miste sin finesse. Hvis I ønsker en rødvin, der både er autentisk, madvenlig og virkelig indbydende at drikke, så er det et fremragende valg.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Metairie d'Alon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53985347436891,"sku":"OJV03827912335","price":379.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/Metairie.avif?v=1788659886"},{"product_id":"okologisk-ripasso-valpolicella-classico-superiore-fidora-750-ml","title":"Økologisk Ripasso Valpolicella Classico Superiore - Fidora- 750 ml.","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eFidora Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore \u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk dybde, blød kraft og italiensk finesse\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer er vine, man drikker.\u003cbr\u003eOg så er der vine, man bliver lidt stille af.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFidora Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore er en af de vine, der får tiden til at sænke farten en anelse. Den føles som et dæmpet lys over bordet, som duften fra et køkken, hvor noget godt har stået længe og samlet smag, og som det første glas, der straks fortæller, at aftenen er i gode hænder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen kommer fra Valpolicella Classica, det historiske hjerte af vinområdet, hvor bakkerne rejser sig i landskabet, og hvor vinmarkerne hos Fidora ligger i 500–650 meters højde i den nordlige del af Fumane-dalen. Her opstår noget særligt. Solen modner druerne langsomt, de kølige nætter holder friskheden levende, og naturen giver vinen den balance, som ikke kan forceres, men kun følges.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHos Fidora handler vin ikke kun om teknik, men om tålmodighed, jordforbindelse og respekt for det, der allerede findes i naturen. Familien har arbejdet med jorden gennem generationer og var blandt pionererne inden for økologisk dyrkning i Veneto. I dag arbejder de også biodynamisk, og det mærkes i vinens udtryk. Ikke som en stil øvelse, men som en ro, en renhed og en autenticitet, der får vinen til at virke helt naturligt velkomponeret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne Ripasso skabes efter den traditionelle metode, hvor Valpolicella vinen får nyt liv i kontakt med de tørrede drueskaller fra Amarone. Det er netop her, magien opstår. Vinen får mere dybde, mere tekstur, mere varme. Ikke tunghed, men tyngde. Ikke sødme, men generøsitet. Efterfølgende hviler den i 24 måneder på franske egetræsfade, hvor den samler sig, runder sig af og finder sin rolige, elegante stemme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset står den med en mørk, rubinrød glød og åbner langsomt med duft af modne røde frugter, balsamiske noter og fine krydderier. Der er noget dragende over den måde, aromaerne folder sig ud på, lag for lag, uden hast. Smagen er silkeblød og præcis, med en rund, varm kerne og en afstemt struktur, der giver både fylde og løft. Frugten er moden og saftig, krydderiet elegant, og afslutningen ren, lang og harmonisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er den slags vin, man sætter på bordet, når maden gerne må smage af noget, og når gæsterne gerne må blive lidt længere. Den kalder på retter med dybde og varme, en cremet risotto, lam med urter, grillet kød, vildt eller en langsomt tilberedt sauce, hvor smagen får lov at udvikle sig i sit eget tempo. Men først og fremmest kalder den på nærvær. På gode glas. På samtaler, der ikke behøver skynde sig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFidora Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore, er kort sagt en vin med klassisk italiensk sjæl og et moderne, poleret udtryk. En vin med varme, finesse og fortælling. Den smager ikke bare af frugt, fad og krydderi, den smager af sted, tid og menneskelig omhu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Dyb rubinrød\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Modne røde frugter, balsamiske noter og varme krydderier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: Rund, blød og struktureret med moden frugt, krydret dybde og elegant balance\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMundfølelse: Fløjlsblød, harmonisk og fyldig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEftersmag: Ren, blød og vedvarende med fin kompleksitet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDruer og stil\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDruer: 65% Corvina, 30% Corvinone, 5% Rondinella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eType: Ripasso \/ rødvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmråde: Valpolicella Classica, Veneto, Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 14,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagring: 24 måneder på franske egetræsfade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDyrkning: Økologisk, fra biodynamisk\/Demeter-certificeret producent\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMadmatch\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFidora Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore er skabt til mad og folder sig særligt smukt ud sammen med retter, der har dybde, umami og varme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVi anbefaler den til:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePasta med kraftige saucer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSvamperisotto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrillet kød\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLam\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVildt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBraiserede retter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModne faste oste\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSimre retter med urter og mørke saucer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDet er en vin, der både kan løfte det rustikke italienske køkken og give klassiske kødretter et mere elegant modspil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eServering\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServeres gerne ved 16–18°C i store rødvinsglas.\u003cbr\u003eMå gerne åbnes lidt før servering, så de balsamiske og krydrede nuancer får lov at folde sig helt ud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNæringsindhold:\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" width=\"306\" style=\"border-collapse: collapse; width: 230pt;\"\u003e\n\u003ccolgroup\u003e \u003ccol width=\"173\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 6050; width: 130pt;\"\u003e \u003ccol width=\"133\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 4631; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" width=\"173\" style=\"height: 14.5pt; width: 130pt;\"\u003eNæringsindhold pr. 100 ml.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" width=\"133\" style=\"border-left: none; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eEnergi:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 350 KJ\/84 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eFedt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf mættede fedtsyrer:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eKulhydrat:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf sukkerarter:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eProtein:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eSalt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAlkohol:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl64\" align=\"right\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e14,50%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAllergener:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eindeholder sulfitter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMå vi i Signatur Bio Marché anbefale en virkelig smuk Ripasso fra Fidora i Valpolicella Classica. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDet er en økologisk og biodynamisk produceret vin, lavet efter den traditionelle Ripasso-metode, hvor vinen får ekstra dybde og rundhed ved en anden gæring på Amarone-skaller. Det giver en vin med modne røde frugter, balsamiske noter og fine krydderier, men stadig med en utrolig blød og velafbalanceret stil. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDen har både fylde og elegance, så hvis I ønsker en rødvin med varme, karakter og klassisk italiensk charme, er det et fremragende valg.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fidora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53985517404507,"sku":"OJV06094811735","price":279.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/Ripasso.avif?v=1788662318"},{"product_id":"okologisk-saint-emilion-grand-cru-2021-chateau-coutet-750-ml","title":"Økologisk Saint Emilion Grand Cru 2021 -Chateau Coutet - 750 ml.","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Coutet Saint-Émilion 2021 \u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eKlassisk, økologisk Bordeaux med dybde, charme og ro\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer er aftener, hvor man ikke har brug for mere støj.\u003cbr\u003eKun et dækket bord, det rette glas og en vin, der langsomt begynder at fortælle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Coutet Saint-Émilion 2021 er ikke en vin, der skynder sig. Den ankommer med ro. Med dybde. Med en stille selvtillid, som kun de mest helstøbte vine besidder. Den kræver ikke opmærksomhed, den tiltrækker den.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLige uden for den gamle by Saint-Émilion, hvor landskabet bølger mellem vinmarker, kalksten og århundreders historie, ligger Château Coutet som et sted, hvor tiden synes at have bevaret det væsentlige. Familien David Beaulieu har levet med jorden og vinstokkene gennem generationer, og i vinen mærker man netop dét. Ikke bare et håndværk, men tilhørsforhold. Ikke bare tradition, men nærvær.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJorden her er rig på kalk og ler, luften bærer på stilhed og historie, og alt omkring slottet synes at arbejde i samme retning, mod balance, mod præcision, mod skønhed uden overdrivelse. Vinstokkene dyrkes økologisk og med stor respekt for naturens egen rytme. Intet er presset frem. Intet er gjort hurtigere, end det burde være. Og måske er det netop derfor, vinen føles så helstøbt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset er den først mørk og eftertænksom. Næsen åbner med dybe, koncentrerede toner, næsten som om vinen holder lidt igen. Men så sker det. Med luft og lidt tålmodighed løsner den sig, og lagene begynder at træde frem: modne bær, tobak, tørrede urter og et let strejf af tørt græs. Det hele løftes af en fin mineralsk spænding og krydderier, der bliver hængende som et ekko.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er blødere, end man forventer i så ung en vin. Den glider over tungen med en rolig fylde, en diskret varme og en tekstur, der med tiden i glasset bliver mere og mere fløjlsagtig. Den ændrer sig, mens man drikker den. Den åbner. Den samler sig. Den bliver ved. Og netop dér opstår fascinationen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet her er ikke en vin, man bare vælger for etikettens skyld eller for vin områdets navn alene. Det er en vin, man vælger, fordi man længes efter den særlige oplevelse, hvor alt føles forbundet: stedet, historien, hånden bag og øjeblikket ved bordet. Den har klassisk Bordeaux’s alvor, men også en følsomhed og energi, som gør den levende og uimodståelig for den moderne vinelsker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBag denne balance ligger et præcist håndværk. Gæringen foregår klassisk på ståltank med druernes egen gærkultur, hvorefter vinen modnes på store fade og barriques i 14–18 måneder. Det giver den struktur, dybde og et elegant krydret slør, uden at den mister sit eget udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Coutet Saint-Émilion 2021 er en vin til dem, der ved, at de største oplevelser sjældent kommer med hast. De kommer langsomt. De folder sig ud. Og de bliver hos én.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Dyb rubinrød\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Koncentreret og klassisk med mørke toner, som med iltning udvikler sig i en mere frugtrig og delikat retning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: Afrundet og frugtrig med noter af modne bær, tobak, tørrede urter og let tørt græs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMundfølelse: Blød, harmonisk og struktureret\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEftersmag: Mineralsk, krydret og elegant med stigende velour ved iltning\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMadmatch\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Coutet 2021 er en vin, der trives ved bordet og især gør sig smukt til retter med saftighed, finesse og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVi anbefaler den til:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKalvekød\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnd\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHvidskimmeloste\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStegt fjerkræ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSvamperetter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKalvemørbrad eller kalvefilet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfiteret and\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetter med skysauce eller lette, klassiske franske saucer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDet er en vin, der ikke behøver tunge retter for at vise sin styrke. Tværtimod løfter den elegant det raffinerede køkken, hvor råvarernes kvalitet får lov at tale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eServering\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServeres ved ca. 18°C og åbnes gerne 30 minutter før servering, så vinen får luft og viser sin fulde dybde og harmoni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNæringsindhold:\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" width=\"306\" style=\"border-collapse: collapse; width: 230pt;\"\u003e\n\u003ccolgroup\u003e \u003ccol width=\"173\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 6050; width: 130pt;\"\u003e \u003ccol width=\"133\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 4631; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" width=\"173\" style=\"height: 14.5pt; width: 130pt;\"\u003eNæringsindhold pr. 100 ml.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" width=\"133\" style=\"border-left: none; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eEnergi:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 315 KJ\/76 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eFedt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf mættede fedtsyrer:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eKulhydrat:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf sukkerarter:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eProtein:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eSalt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAlkohol:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl64\" align=\"right\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e13%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAllergener:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eindeholder sulfitter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMå vi i Signatur Bio Marché præsenterer, Château Coutet fra Saint-Émilion, en økologisk Bordeaux med meget klassisk karakter og en virkelig smuk udvikling i glasset. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVed første møde er den mørk og koncentreret i udtrykket, men med lidt luft åbner den op med mere frugt, finesse og en næsten fløjlsagtig harmoni. I smagen får man modne bær, tobak, et let urtet præg og en fin mineralitet i afslutningen. Det er en elegant og meget velkomponeret vin, som passer særligt godt til kalv, and eller milde, cremede oste. Hvis I ønsker en rødvin med både dybde, historie og autenticitet, er det et meget smukt valg.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Coutet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53985573175643,"sku":"OJV06022112135","price":379.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/Saint-Emilion.avif?v=1788663642"},{"product_id":"okologisk-lile-quatre-sous-2023-chateau-yvonne-750-ml","title":"Økologisk L'Ile Quatre Sous 2023 -Chateau Yvonne - 750 ml.","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Yvonne L’Ile Quatre Sous \u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSaftig, silkeblød og terroirdrevet Cabernet Franc fra Loire\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer findes vine, som imponerer med kraft, og så findes der vine, som vinder med energi, personlighed og en følelse af ubesværet præcision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Yvonne L’Ile Quatre Sous er en vin af den sidste slags.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Yvonne L’Ile Quatre Sous er en økologisk Saumur-Champigny på 100% Cabernet Franc fra Parnay ved Loire. Vinen lagres udelukkende på beton, hvilket giver et rent, saftigt og levende udtryk med flot frugt, blød struktur og kalket friskhed. En elegant og moderne Loire-rødvin med både charme og terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFra landsbyen Parnay ved Loire skaber Château Yvonne en Saumur-Champigny, der føles både klassisk for området og samtidig befriende fri i sit udtryk. Vinen kommer fra sandholdige parceller over den berømte tuffeau-kalk, og netop denne kombination giver den sit særlige spænd mellem saftig frugt, lethed og mineralsk nerve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNavnet L’Ile Quatre Sous er en hyldest til en Loire-ø, nedenfor domænet. Ikke et sted med vinmarker, men et sted med stemning, landskab og poesi. Det mærkes i vinen. Den har noget levende og åbent over sig. Noget, der gør den uimodståelig allerede fra første glas, men samtidig interessant nok til, at man bliver ved med at vende tilbage til den.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er lavet på 100% Cabernet Franc fra 1,5 hektar med vinstokke mellem 15 og 50 år. Druerne håndhøstes og sorteres omhyggeligt, hvorefter vinen gærer og macererer i betontanke uden tilsætning af gær. Den efterfølgende modning sker også udelukkende i beton i 8 måneder, hvilket bevarer druens renhed, den saftige frugt og vinens umiddelbare energi. Her er ingen fad, der lægger afstand til frugten, kun klarhed, tekstur og terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår L’Ile Quatre Sous rig og saftig med en frisk og generøs åbning, som skiller sig ud fra appellationens mere stramme fortolkninger. Det er en vin, der føles friere, mere levende og mere direkte i sin charme. Den har både dybde og drikkeglæde, og den rammer et sjældent smukt punkt mellem seriøsitet og umiddelbar nydelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet gør den til et oplagt valg for både den klassiske Loire-kender og den moderne vinelsker, der søger flasker med autenticitet, energi og ægte personlighed.\u003cbr\u003eL’Ile Quatre Sous er kort sagt en Cabernet Franc med puls, finesse og masser af karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Klar, dyb rubinrød\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Frisk og indbydende med røde bær, mørkere frugttoner og et diskret krydret præg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: Saftig, rig og levende med ren frugt, blød struktur og frisk energi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMundfølelse: Silkeblød, præcis og let mineralsk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEftersmag: Tør, elegant og charmerende med flot spændstighed\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMadmatch\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’Ile Quatre Sous er en alsidig og gastronomisk rødvin, som både kan følge klassiske kødretter og mere moderne, grøntsagsdrevne serveringer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVi anbefaler den til:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRødt kød\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKalv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrillet kylling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCharcuteri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSommerlige salater med tomat, peberfrugt og oliven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrillede grøntsager\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasta med tomat eller urter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLettere retter med svampe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDet er en vin, der gør sig særligt godt, når maden gerne må have både saft, syre og tekstur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eServering\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServeres gerne ved 14–16°C i et rummeligt glas.\u003cbr\u003eVinen kan nydes ung for sin friske og saftige stil, men har også struktur nok til at vinde ved lidt luft i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNæringsindhold:\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" width=\"306\" style=\"border-collapse: collapse; width: 230pt;\"\u003e\n\u003ccolgroup\u003e \u003ccol width=\"173\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 6050; width: 130pt;\"\u003e \u003ccol width=\"133\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 4631; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" width=\"173\" style=\"height: 14.5pt; width: 130pt;\"\u003eNæringsindhold pr. 100 ml.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" width=\"133\" style=\"border-left: none; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eEnergi:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 325 KJ\/78 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eFedt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf mættede fedtsyrer:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eKulhydrat:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf sukkerarter:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eProtein:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eSalt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAlkohol:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl64\" align=\"right\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e13%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAllergener:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eindeholder sulfitter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMå vi i Signatur Bio Marché, præsenterer L’Ile Quatre Sous fra Château Yvonne i Saumur-Champigny. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDet er en økologisk Cabernet Franc fra Parnay ved Loire, dyrket på sandholdige jorde over kalk, hvilket giver vinen en meget fin kombination af friskhed, frugt og mineralitet. Den er lagret udelukkende på beton, så udtrykket er rent, saftigt og meget levende. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDet er en rødvin med masser af charme, men også med præcision og terroir. Hvis De ønsker en elegant, moderne og meget madvenlig Loire-rødvin, er det et virkelig smukt valg\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Yvonne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53985637138779,"sku":"OJV01300512335","price":249.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/ChateauYvonne.avif?v=1788667016"},{"product_id":"okologisk-rosso-di-montepulciano-2025-salcheto-soc-agr-s-r-l-750-ml","title":"Økologisk Rosso di Montepulciano 2025 -Salcheto Soc. Agr. S.R.L - 750 ml.","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eSalcheto Rosso di Montepulciano DOC \u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSaftig toscansk charme med friskhed, energi og økologisk elegance\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer findes vine, som forsøger at imponere.\u003cbr\u003eOg så findes der vine, som bare rammer rigtigt hver eneste gang. Salcheto Rosso di Montepulciano DOC er en vin med netop den kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eØkologisk Rosso di Montepulciano fra Salcheto i Toscana. En levende og frugtig rødvin på Sangiovese med friskhed, blød struktur og høj drikkeglæde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen bærer ikke sin charme tungt, men møder dig med energi, saftighed og en ubesværet elegance, som gør den ekstremt let at holde af og svær at nøjes med ét glas af.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen kommer fra Montepulciano i Toscana, hvor Salcheto gennem årtier har arbejdet målrettet med økologi, bæredygtighed og et klart ønske om at skabe vine, der både afspejler deres oprindelse og den tid, vi lever i. Salcheto er ikke blot en producent, men et navn, mange vinelskere forbinder med fremsyn, præcision og en næsten kompromisløs respekt for naturen. Her dyrkes over 60 hektar økologiske marker, og huset er kendt for at være blandt de mest bæredygtige vingårde i verden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosso di Montepulciano er lavet på druer fra ejendommens yngre parceller samt nøje udvalgte førsteudtagelser. Det giver en vin, der er mere umiddelbar og tilgængelig end husets større vine, men som stadig rummer tydelig identitet, flot balance og ægte toscansk karakter. Druematerialet består af 85% Sangiovese, 8% Canaiolo og 7% Merlot, hvilket skaber et udtryk, hvor den klassiske italienske nerve møder blød frugt og afrundet charme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModningen sker udelukkende i ståltank i 4 måneder, efterfulgt af 3 måneders flaskelagring. Det er et bevidst valg, som bevarer vinens friske frugt, dens livlige energi og dens rene, ukomplicerede stil. Her er ingen tunge fadnoter, der trækker vinen væk fra sit ophav, kun saftighed, klarhed og en vinøsitet, der gør den både alsidig og ekstremt drikkevenlig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset opleves vinen som generøs, levende og frugtpræget, med den særlige kombination af varme og friskhed, som kendetegner de bedste hverdagsluksusvine fra Toscana. Det er den type rødvin, der både kan nydes uden for meget ceremoni og samtidig glæde den kvalitetsbevidste vinelsker, der sætter pris på ægte håndværk, balance og oprindelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSalcheto Rosso di Montepulciano DOC er kort sagt en vin til dig, der vil have Toscana i glasset uden filter: saftig, ærlig, velkomponeret og fuld af personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Klar rubinrød\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Friske røde bær, kirsebær og et let krydret strejf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: Saftig og frugtig med moden rød frugt, blød tekstur og livlig friskhed\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMundfølelse: Smidig, harmonisk og let afrundet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEftersmag: Ren, elegant og ukompliceret med klassisk toscansk nerve\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMadmatch\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSalcheto Rosso di Montepulciano er en meget anvendelig madvin, som passer perfekt til det italienske køkken og retter, hvor frugt, syre og struktur gerne må spille med.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVi anbefaler den til:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePasta med tomatbaserede saucer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePizza med charcuteri eller svampe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLasagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrillet kylling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKalvekød\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCharcuteri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModne oste\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRustikke grøntsagsretter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnkle retter med urter, olivenolie og grillede grøntsager\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDet er en vin, der gør sig lige godt til en afslappet middag som til et veldækket bord, hvor stemningen gerne må være uformel, men kvaliteten høj.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eServering\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServeres gerne ved 16–18°C.\u003cbr\u003eVinen kræver ikke lang dekantering, men må gerne få lidt luft i glasset for at folde frugten endnu mere ud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNæringsindhold:\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" width=\"306\" style=\"border-collapse: collapse; width: 230pt;\"\u003e\n\u003ccolgroup\u003e \u003ccol width=\"173\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 6050; width: 130pt;\"\u003e \u003ccol width=\"133\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 4631; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" width=\"173\" style=\"height: 14.5pt; width: 130pt;\"\u003eNæringsindhold pr. 100 ml.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" width=\"133\" style=\"border-left: none; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eEnergi:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 325 KJ\/78 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eFedt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf mættede fedtsyrer:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eKulhydrat:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf sukkerarter:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eProtein:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eSalt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAlkohol:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl64\" align=\"right\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e13%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAllergener:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eindeholder sulfitter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMå vi i Signatur Bio Marché anbefale Salchetos Rosso di Montepulciano. Det er sådan en vin, der med det samme skaber en god stemning ved bordet. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVinen kommer fra Toscana, er økologisk dyrket og har en skøn saftig frugt, som gør den både charmerende og meget indbydende. Den er især lavet på Sangiovese fra de yngre vinmarker, hvilket giver et levende og frisk udtryk med noter af kirsebær, røde bær og et diskret krydret præg. Fordi den ikke har fået fad, men kun er lagret på ståltank, bevarer den sin rene og ærlige frugt. Det gør den utrolig anvendelig til mad, især til pasta, pizza, kalv og det klassiske italienske køkken. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDet er kort sagt en vin, der ikke prøver for hårdt, men som bare smager oprigtigt godt og er meget let at blive glad for.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Salcheto Soc. Agr. S.R.L","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53985643266395,"sku":"OJV06022612535","price":279.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/RossodiMontepulciano.avif?v=1788668487"},{"product_id":"okologisk-metayage-pinot-noir-2022-abbotts-delaunay-750-ml","title":"Økologisk Métayage Pinot Noir 2022 - Abbotts \u0026 Delaunay - 750 ml.","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eMétayage Pinot Noir Øko 2022 \u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eElegant, saftig og silkeblød Pinot Noir fra Limoux\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer findes vine, man hurtigt synes om.\u003cbr\u003eOg så findes der vine, som uden at gøre væsen af sig rammer præcis det, man håber at finde i et godt glas Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMétayage Pinot Noir Øko 2022 er en vin med netop den kvalitet. Den er let på tå, men aldrig tynd. Den er elegant, men stadig generøs. Og den forener friskhed, saftig frugt og diskret dybde på en måde, der gør den både umiddelbart charmerende og bemærkelsesværdigt vellavet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er skabt på flere økologiskdyrkede, højtbeliggende vinmarker i Limoux, syd for Carcassonne, hvor det køligere klima og de kalkholdige jorde giver Pinot Noir optimale betingelser for at udvikle finesse, friskhed og aromatisk præcision. Her høstes druerne tidligt om morgenen for at bevare deres spændstighed og rene frugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNavnet “Métayage” stammer fra en gammel fransk ordning, hvor dyrkeren betalte jordejeren med en del af høsten i druer eller vin. Det er et navn med historie, jordforbindelse og håndværk i sig og det passer godt til vinens karakter. For selv om udtrykket er moderne og let tilgængeligt, er der tydelig respekt for traditionen bag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter en fuld afstilkning gæres vinen på en kombination af beton og ståltanke, efterfulgt af en maceration på omkring to uger. Derefter lagres en del af vinen på betontank, mens resten modnes i temperaturstyrede træfade, hvilket giver en fin og velintegreret fadkarakter uden at stjæle fokus fra Pinot Noir-druens sarte og levende frugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset står vinen med en flot, lys rubinrød farve, klassisk for druen. Duften er elegant og åben med noter af kirsebær, hindbær, granatæble, blåbær og rabarber, løftet af et let strejf af hvid peber og diskrete, kølige krydderier. Smagen er sprød, harmonisk og silkeblød med flot balance, frisk syre og fine, let krydrede tanniner. Afslutningen er charmerende og præcis med et strejf af frugtsødme og en fin mineralsk tone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er en vin, der taler til både Pinot Noir-kenderen og den nysgerrige vinnyder, som ønsker noget elegant, økologisk og meget let at holde af.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eMétayage Pinot Noir Øko 2022 er kort sagt en rødvin med personlighed, finesse og den slags ubesværet drikkeglæde, som gør, at flasken tømmes hurtigere, end man havde planlagt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Lys rubinrød\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Kirsebær, hindbær, granatæble, blåbær, rabarber og et strejf af hvid peber\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: Sprød og harmonisk med røde bær, let krydderi og diskret fad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMundfølelse: Blød, rund og elegant med frisk syre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEftersmag: Frisk, let mineralsk og charmerende med fine krydrede tanniner\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMadmatch\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMétayage Pinot Noir er en meget anvendelig rødvin, der passer smukt til det lettere køkken, hvor elegance og friskhed er vigtigere end tyngde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVi anbefaler den til:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGrøntsagsretter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFisk med fyldigere tilberedning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLyst kød\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrillet kylling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCharcuteri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBruschetta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasta med svampe eller tomat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnkle retter med urter og lette saucer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDet er en vin, der især fungerer godt, når maden gerne må være raffineret, men stadig afslappet og indbydende.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eServering\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServeres gerne let svalet ved ca. 14–16°C i rummelige glas.\u003cbr\u003eEn smule luft i glasset fremhæver vinens frugt og fine krydrede nuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNæringsindhold:\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" width=\"306\" style=\"border-collapse: collapse; width: 230pt;\"\u003e\n\u003ccolgroup\u003e \u003ccol width=\"173\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 6050; width: 130pt;\"\u003e \u003ccol width=\"133\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 4631; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" width=\"173\" style=\"height: 14.5pt; width: 130pt;\"\u003eNæringsindhold pr. 100 ml.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" width=\"133\" style=\"border-left: none; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eEnergi:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 325 KJ\/78 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eFedt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf mættede fedtsyrer:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eKulhydrat:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf sukkerarter:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eProtein:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eSalt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAlkohol:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl64\" align=\"right\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e13%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAllergener:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eindeholder sulfitter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMå vi i Signatur Bio Marché præsenterer\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eMétayage Pinot Noir fra Abbotts \u0026amp; Delaunay.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDet er en økologisk Pinot Noir fra højtbeliggende vinmarker i Limoux, hvor det køligere klima giver vinen en virkelig flot friskhed og elegance. I glasset får De fine noter af kirsebær, hindbær, granatæble og et lille strejf af hvid peber, mens smagen er silkeblød, saftig og meget harmonisk med let krydrede nuancer og en diskret mineralitet. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDet er en rødvin med masser af charme, men også med den finesse, man gerne vil have i en god Pinot Noir. Hvis De søger en vin, der føles både levende, autentisk og utrolig behagelig at drikke, så er det her et rigtig dejligt valg.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Abbotts \u0026 Delaunay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53985668989275,"sku":"OJV03827012235","price":349.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/MetayagePinotNoir.avif?v=1788671438"},{"product_id":"okologisk-saint-veran-serreuxdieres-domaine-dominique-cornin-750-ml","title":"Økologisk Saint Veran Serreuxdieres - Domaine Dominique Cornin - 750 ml.","description":"\u003ch1 id=\"domaine-laporte-les-grandmontains-sancerre-blanc-2024-%E2%80%93-elegant%2C-mineralsk-og-terroirdrevet-sauvignon-blanc\"\u003e\u003cstrong\u003eSaint-Véran Les Serreuxdières \u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eRaffineret Chardonnay med kalket friskhed og burgundisk elegance\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaint-Véran Les Serreuxdières er en elegant og terroirdrevet Chardonnay fra Bourgogne med fin mineralitet, moden frugt og lagring på ståltank over fine gærrester.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHøjt over landsbyen Chânes og med udsigt over Saône-dalen ligger marken Les Serreuxdières, badet i morgensol og forankret i ler og kalk. Det er et sted med både skønhed og alvor, og netop den kombination mærkes i vinen. Her får Chardonnay lov at udtrykke sig med burgundisk præcision, men også med en generøsitet og charme, som gør vinen dybt indtagende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er skabt på druer fra gamle og yngre vinstokke, halvdelen plantet i 1936 og den anden halvdelen i 1992, og det giver et udtryk, hvor energi og dybde smelter smukt sammen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHåndhøstningen sikrer et nænsomt udgangspunkt, og den efterfølgende vinifikation i temperaturstyrede tanke bevarer druens renhed og markens fine detaljer. Vinen lagres derefter i ca. 12 måneder på ståltank over fine gærrester, uden klaring og kun med let filtrering. Det giver en Chardonnay, hvor tekstur, friskhed og mineralitet får lov at stå klart og uforstyrret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProducentens egen beskrivelse rammer vinens natur smukt, den viser sig først lidt tilbageholdende, næsten som en genert ungdom, før den langsomt åbner sig og afslører noter af pære, kandiseret appelsin og en tydelig mineralsk side. Det er netop denne udvikling, der gør den så fascinerende. Den haster ikke. Den folder sig ud i sit eget tempo og belønner den, der giver den opmærksomhed.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset opleves vinen som raffineret, spændstig og elegant, med en smuk balance mellem moden frugt og kalket friskhed. Den har både ro og retning, og den gør sig særligt godt ved bordet, hvor dens præcision og tekstur virkelig kommer til sin ret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaint-Véran Les Serreuxdières er kort sagt en hvid Bourgogne til den, der søger noget med ægthed, terroir og underspillet klasse. En vin, der ikke forsøger at overbevise med volumen, men med finesse, dybde og den særlige form for skønhed, som kun de mest velkomponerede vine besidder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"smagsoplevelse\"\u003eSmagsoplevelse\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Klar, lys gylden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Delikat og let tilbageholdende i starten, siden mere åben med pære, citrus og kandiseret appelsin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: Elegant og præcis med moden frugt, fin tekstur og tydelig mineralitet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMundfølelse: Slank, cremet og spændstig på samme tid\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEftersmag: Kalket, frisk og harmonisk med flot længde\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMadmatch\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes Serreuxdières er en vin, der virkelig skinner ved bordet, hvor dens burgundiske nerve og fine frugt gør den til en elegant ledsager til delikate retter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVi anbefaler den til:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKammuslinger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrabbe eller skaldyrssalat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRejer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHvid fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmørstegte fiskeretter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLyst fjerkræ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCremede grøntsagsretter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFriske gedeoste eller milde faste oste\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDet er en vin, der især klæder retter, hvor finesse og råvarernes renhed er i centrum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eServering\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeres gerne ved 10–12°C i et godt hvidvinsglas.\u003cbr\u003eLad den gerne få et øjeblik i glasset, så den langsomt kan åbne sig og vise både frugt og mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"tekniske-specifikationer\"\u003eSpecifikationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGruppe: Hvidvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLand: Frankrig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDistrikt: Saint-Véran, Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducent: Domaine Dominique Cornin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVin: Les Serreuxdières\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrue: 100% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHøst: Håndplukket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeskæring: Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGæring: Temperaturstyrede tanke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagring: Ca. 12 måneder på ståltank over fine gærrester\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlaring: Ingen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiltrering: Let filtrering\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinstokkenes alder: 50 % plantet i 1936 og 50 % i 1992\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNæringsindhold:\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" width=\"306\" style=\"border-collapse: collapse; width: 230pt;\"\u003e\n\u003ccolgroup\u003e \u003ccol width=\"173\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 6050; width: 130pt;\"\u003e \u003ccol width=\"133\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 4631; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" width=\"173\" style=\"height: 14.5pt; width: 130pt;\"\u003eNæringsindhold pr. 100 ml.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" width=\"133\" style=\"border-left: none; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eEnergi:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 300 KJ\/72 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eFedt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf mættede fedtsyrer:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eKulhydrat:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf sukkerarter:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eProtein:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eSalt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAlkohol:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl66\" align=\"right\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e13,00%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAllergener:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eindeholder sulfitter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMå vi i Signatur Bio Marché, præsentere Les Serreuxdières fra Domaine Cornin. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDet er en virkelig smuk Saint-Véran fra det sydlige Bourgogne, lavet på Chardonnay fra en højtliggende mark med masser af kalk i jorden, og det giver vinen en meget fin friskhed og mineralitet. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDen har en rolig og elegant stil, som åbner sig smukt i glasset med noter af pære, citrus og et lille strejf af kandiseret appelsin. Der er noget meget rent og præcist over den, men samtidig også en blødhed og dybde, som gør den utrolig charmerende ved bordet. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVi vil især anbefale den til skaldyr, kammuslinger eller en fin fiskeret, hvor den virkelig får lov at vise sin balance og finesse. Hvis De har lyst til en hvid Bourgogne, der føles både klassisk, levende og meget indbydende, så er det her et virkelig dejligt valg.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Dominique Cornin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53989610062171,"sku":"OJV03712922135","price":399.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/LesSerreuxdieres.avif?v=1788748634"},{"product_id":"okologisk-anjou-blanc-magnolia-chateau-de-la-roulerie-750-ml","title":"Økologisk Magnolia Anjou Blanc - Chateau de la Roulerie - 750 ml.","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk Anjou Blanc Magnolia2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eR\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eaffineret Chenin Blanc med Loire-friskhed og stille storhed\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFra Château de la Roulerie i Anjou kommer denne økologiske Chenin Blanc med en ro og præcision, som straks afslører, at her er tale om mere end bare en frisk Loire-hvidvin. Magnolia er skabt med respekt for både jord, drue og det udtryk, som kun Chenin Blanc kan levere, når den dyrkes på det rette sted. Spændstighed, energi, dybde og en næsten naturlig balance mellem frugt og mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau de la Roulerie arbejder økologisk og har været certificeret siden 2015. Huset er kendt for sine autentiske vine og sine komplekse terroirs, og netop Magnolia er en af de cuvéer, der tydeligt viser, hvor smukt Chenin Blanc kan udtrykke sig i Anjou. Druerne kommer fra skråninger med ler-, sand- og skiferprægede jorde, med kalk i de øverste lag, og det giver vinen både struktur, friskhed og et fint mineralsk løft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er lavet på 100% Chenin Blanc og vinificeret med stor nænsomhed. Eksterne tekniske oplysninger peger på gæring og lagring i større Stockinger-trækar samt modning sur lie, altså på de fine gærrester, hvilket bidrager med tekstur, dybde og en mere nuanceret mundfølelse. Resultatet er en vin, der føles både præcis og generøs, med et udtryk, der balancerer energi og ro på smukkeste vis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset åbner Magnolia med en lys gylden farve og en duft, hvor citrus, appelsinskal og moden gul frugt smelter sammen med et strejf af honning, nødder og diskret mineralitet. Smagen er stram, saftig og koncentreret på én gang. Den har den klassiske Chenin-spænding, hvor syren giver retning og løft, mens frugten tilfører varme og charme. Eftersmagen er lang, levende og lagdelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er en vin for den, der holder af hvidvine med personlighed. Til vinkenderen, som søger terroir og struktur. Til den moderne vinelsker, som gerne vil bruge lidt ekstra på en vin, der både udfordrer og belønner. Og til alle, der ønsker en hvidvin med nok dybde til at løfte et måltid og nok energi til at stå smukt alene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMagnolia 2023 er kort sagt en Chenin Blanc med klasse, spænding og tilstedeværelse. Ikke en vin, der prøver at imponere med volumen, men en vin, der stille og sikkert viser, hvor meget skønhed der findes i præcision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 id=\"smagsoplevelse\"\u003eSmagsoplevelse\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Lys gylden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Citrus, appelsinskal, moden gul frugt, et strejf af honning og mineralske noter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: Spændstig, koncentreret og saftig med flot syre, fin tekstur og diskret nøddepræg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMundfølelse: Præcis, cremet og levende\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEftersmag: Lang, frisk og elegant mineralsk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMadmatch\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMagnolia er en gastronomisk hvidvin, som virkelig kommer til sin ret sammen med retter, hvor tekstur, syre og finesse spiller en vigtig rolle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVi anbefaler den til:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFisk og skaldyr\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKammuslinger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHummer eller krabbe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLyst fjerkræ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCremede grøntsagsretter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGedeost og faste oste\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotto med svampe eller citrus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetter med smør, urter og delikate saucer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDet er en vin, der både kan ledsage et elegant måltid og skabe en særlig oplevelse alene i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eServering\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeres gerne ved 10–12°C i et rummeligt hvidvinsglas.\u003cbr\u003eGiv den gerne lidt tid i glasset, så de mere komplekse lag af frugt, mineralitet og tekstur får lov at åbne sig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"tekniske-specifikationer\"\u003eSpecifikationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdukt: Hvidvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLand: Frankrig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDistrikt: Anjou, Loire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducent: Château de la Roulerie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVin: Magnolia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStørrelse: 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 12,0 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrue: 100% Chenin Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eØkologisk: Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVegansk: Ja\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eHvis du søger en hvidvin med både friskhed, dybde og ægte personlighed, er Magnolia 2023 et oplagt valg. En elegant Chenin Blanc, der føles levende, gastronomisk og præcis og som giver meget mere end blot et godt første indtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNæringsindhold:\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" width=\"306\" style=\"border-collapse: collapse; width: 230pt;\"\u003e\n\u003ccolgroup\u003e \u003ccol width=\"173\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 6050; width: 130pt;\"\u003e \u003ccol width=\"133\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 4631; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" width=\"173\" style=\"height: 14.5pt; width: 130pt;\"\u003eNæringsindhold pr. 100 ml.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" width=\"133\" style=\"border-left: none; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eEnergi:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 290 KJ\/69 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eFedt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf mættede fedtsyrer:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eKulhydrat:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf sukkerarter:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eProtein:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eSalt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAlkohol:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl66\" align=\"right\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e13,00%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAllergener:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eindeholder sulfitter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMå vi i Signatur Bio Marché, præsentere Magnolia fra Château de la Roulerie i Anjou. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDet er en økologisk og vegansk Chenin Blanc med en virkelig smuk kombination af friskhed, dybde og mineralitet. Vinen har fine noter af citrus, appelsinskal og moden frugt, og i smagen er den både spændstig, saftig og elegant med en flot, næsten kalket nerve. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDen har også en lille cremethed og længde, som gør den særligt velegnet til fisk, skaldyr eller retter med lidt tekstur og finesse. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eHvis De har lyst til en Loire-hvidvin med både personlighed og klasse, så er det her et meget smukt valg.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau de la Roulerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53997424214363,"sku":"OJV01304022335","price":349.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/Magnolia.avif?v=1788834265"},{"product_id":"okologisk-beaujolais-villages-blanc-theia-rapheal-chopin-750-ml","title":"Økologisk Beaujolais Villages Blanc Théia - Rapheal Chopin - 750 ml.","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eBeaujolais Villages Lantignié Blanc Théia Øko 2023 \u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSprød, elegant og levende Chardonnay med fransk charme\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBeaujolais Blanc Théia Øko 2023 fra Raphaël Chopin er en frisk og elegant Chardonnay fra en lille parcel i Lantignié. Vinen er gæret og kort lagret på kugleformede cementtanke, hvilket giver et rent, saftigt og levende udtryk med hvide blomster, citrus, grøn pære og diskret mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFra en lille parcel på blot 0,4 hektar nær vingården i Lantignié skaber Raphaël Chopin her en Chardonnay med både præcision, charme og en sjælden lethed i sit udtryk. Vinstokkene er plantet i 2016 og dyrkes økologisk, og vinens stil bærer tydeligt præg af den unge energi og den nænsomme tilgang i mark og kælder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGæringen og den korte lagring foregår på kugleformede cementtanke, hvilket er med til at bevare vinens renhed, friskhed og frugtige spændstighed. Inden aftapning får vinen lov til at bundfælde naturligt, uden filtrering, så udtrykket bevarer sin autenticitet og fine tekstur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset står Théia med en lys gylden farve med grønligt skær. Duften er åben, delikat og levende, med fine nuancer af hvide vilde blomster, citrus, kiwi og passionsfrugt. I smagen viser den både struktur og sprødhed, hvor friskheden balanceres smukt af en blid frugtsødme. Afslutningen er charmerende og saftig med strejf af grøn pære, hvide ferskner og en diskret mineralitet, som giver vinen løft og elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er en vin, der rammer et moderne udtryk uden at miste sin franske identitet. Den føles ukompliceret på den sofistikerede måde: let at nyde, men ikke ligegyldig; frisk og umiddelbar, men med nok personlighed til at fascinere. For vinkenderen er den interessant i kraft af sin rene vinifikation og sit præcise udtryk. For den nysgerrige vinelsker er den ganske enkelt enormt charmerende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThéia 2023 er kort sagt en Chardonnay til dig, der søger noget levende, ærligt og smukt afstemt — en hvidvin, der løfter stemningen med samme lethed, som den løfter maden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 id=\"smagsoplevelse\"\u003eSmagsoplevelse\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Lys gylden med grønligt skær\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Hvide vilde blomster, citrus, kiwi og passionsfrugt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: Sprød, saftig og harmonisk med friskhed, fin frugtsødme og flot struktur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMundfølelse: Let cremet, levende og elegant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEftersmag: Mineralsk og charmerende med grøn pære og hvide ferskner\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMadmatch\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThéia er skabt til det lette, friske og elegante køkken, hvor vinens spændstighed og aromatiske finesse virkelig får lov at skinne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVi anbefaler den til:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkaldyr\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiskeretter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSushi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalater\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLyst kød\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrillede grøntsager\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetter med citrus eller friske urter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLettere forretter og små delikate serveringer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDet er en vin, der fungerer smukt både som aperitif og som ledsager til et måltid, hvor råvarernes friskhed er i centrum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eServering\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeres gerne ved 8–10°C i et mellemstort hvidvinsglas.\u003cbr\u003eDen må gerne få et øjeblik i glasset, så blomster- og frugtnoterne åbner sig endnu mere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"tekniske-specifikationer\"\u003eSpecifikationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGruppe: Hvidvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLand: Frankrig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDistrikt: Beaujolais Villages\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducent: Raphaël Chopin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStørrelse: 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 13,5 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrue: 100% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagring: Gæring og kort lagring på kugleformede cementtanke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eØkologisk: Ja\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eHvis du søger en hvidvin med friskhed, finesse og masser af charme, er Théia 2023 et oplagt valg. Økologisk, elegant og sprød med en levende frugt, der gør den både moderne, gastronomisk og meget nem at forelske sig i.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNæringsindhold:\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" width=\"306\" style=\"border-collapse: collapse; width: 230pt;\"\u003e\n\u003ccolgroup\u003e \u003ccol width=\"173\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 6050; width: 130pt;\"\u003e \u003ccol width=\"133\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 4631; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" width=\"173\" style=\"height: 14.5pt; width: 130pt;\"\u003eNæringsindhold pr. 100 ml.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" width=\"133\" style=\"border-left: none; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eEnergi:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 325 KJ\/78 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eFedt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf mættede fedtsyrer:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eKulhydrat:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf sukkerarter:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eProtein:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eSalt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAlkohol:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl66\" align=\"right\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e13,00%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAllergener:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eindeholder sulfitter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMå vi i Signatur Bio Marché, præsentere Théia fra Raphaël Chopin. Det er en økologisk Chardonnay fra Beaujolais Villages, lavet fra en ganske lille parcel nær Lantignié, og den har en utrolig fin, levende stil. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVinen er gæret og kort lagret på kugleformede cementtanke, hvilket giver et meget rent og friskt udtryk, hvor frugten står smukt frem. I glasset får De noter af hvide blomster, citrus, kiwi og et strejf af passionsfrugt, mens smagen er sprød, saftig og elegant med fine toner af grøn pære, hvide ferskner og en diskret mineralitet. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eHvis I ønsker en hvidvin, der føles frisk, charmerende og meget let at holde af, så er det her et virkelig dejligt valg.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eHvis I har lyst til en Loire-hvidvin med både personlighed og klasse, så er det her et meget smukt valg.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau de la Roulerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53997427622235,"sku":"OJV03713322335","price":279.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/BeaujolaisVillages.avif?v=1788835362"},{"product_id":"okologisk-les-compottes-blanc-1-cru-domaine-rapet-750-ml","title":"Økologisk Les Compottes Premier Cru Chardonnay - Domaine Rapet - 750 ml.","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003ePernand-Vergelesses 1. Cru Clos du Village 2022 \u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eKlassisk hvid Bourgogne med dybde, mineralitet og finesse\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePernand-Vergelesses 1. Cru “Les Compottes” 2022 er en vin med netop den ro og selvsikkerhed. Den kommer ikke væltende med store armbevægelser, men åbner sig lag for lag med den slags elegance, dybde og præcision, som kun hvid Bourgogne på højt niveau kan levere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMidt i landsbyen Pernand-Vergelesses, blot få meter fra kirken og skjult bag en høj stenmur, ligger den lille mark Clos du Village som et helt særligt sted. Muren beskytter vinstokkene mod vinden, den bløde skråning giver en ideel eksponering, og den stenrige undergrund med kun et tyndt lag jord skaber præcis de betingelser, som Chardonnay elsker. Det var netop disse exceptionelle forhold, der gjorde, at INAO efter mere end ti års analyser og smagninger gav marken 1. Cru-status fra årgang 2000. At marken samtidig er en Monopole, ejet 100 % af Domaine Rapet, gør vinen endnu mere unik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer får man ikke bare en Premier Cru. Man får et meget specifikt sted på flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne høstes manuelt og transporteres i små kasser for at bevare deres friskhed og undgå masning. Efter en grundig sortering presses de hele klaser nænsomt i luftpresse gennem to timer, hvorefter mosten bundfælder naturligt i 24 timer under kølige forhold. Gæringen foregår på 228 liters træfade, hvoraf 30 % er nye, og vinen gennemgår herefter malolaktisk gæring og modnes videre på de samme fade med lie-lagring og bâtonnage frem til juli. Efter sammenstikning får vinen lov at falde naturligt til ro på tank, inden den tappes efter normalt 12–14 måneders modning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet giver en Chardonnay med både tekstur, dybde og løft.\u003cbr\u003eI glasset står vinen med en gylden farve med grønlige reflekser, og duften åbner med en imponerende kombination af citrusfrugter, litchi og en fin, nærmest stenet mineralitet. Smagen er fyldig og kødfuld, men samtidig sprød, præcis og delikat. Der er både energi og ro i den. Kraft og finesse. Og afslutningen er harmonisk, intens og lang, med den særlige burgundiske balance, der gør, at man straks får lyst til at tage endnu en slurk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er en vin, man kan nyde nu for dens charme og åbenhed, men som også vil udvikle sig smukt over de næste 4–5 år. For vinkenderen er det en vin med terroir, historie og lagringspotentiale. For den moderne vinelsker er det en chance for at opleve, hvor dragende og levende klassisk Bourgogne kan være, når håndværk og oprindelse går op i en højere enhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eClos du Village 2022 er kort sagt en vin til dig, der søger mere end bare god Chardonnay. Det er en vin med sted, substans og den stille storhed, som gør Bourgogne så svær at glemme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 id=\"smagsoplevelse\"\u003eSmagsoplevelse\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Gylden med grønlige nuancer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Citrusfrugter, litchi og udtalt mineralitet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: Fyldig og kødfuld, men samtidig sprød, delikat og præcis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMundfølelse: Cremet, harmonisk og velstruktureret\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEftersmag: Intens, mineralsk og lang med flot balance mellem frugt og fad\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMadmatch\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes Compottes er en klassisk gastronomisk Chardonnay, som virkelig skinner ved bordet, hvor dens dybde og friskhed kan spejle madens finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVi anbefaler den til:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFine fiskeretter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkaldyr med smør eller sauce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLyst kød\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKylling eller kalv i cremede saucer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmørstegt pighvar eller søtunge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSvamperetter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComté\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRaffinerede oste med nøddeagtig dybde\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDet er en vin, der trives bedst med retter, hvor der er både tekstur og elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eServering\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeres gerne ved 11–13°C i store hvidvinsglas.\u003cbr\u003eVinen må meget gerne få lidt luft før servering, så dens dybde og mineralitet folder sig helt ud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"tekniske-specifikationer\"\u003eSpecifikationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGruppe: Hvidvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLand: Frankrig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDistrikt: Pernand-Vergelesses 1. Cru, Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducent: Domaine Rapet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVin: Clos du Village\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStørrelse: 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 13,5 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrue: 100% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagring: 12 mdr. på træfade, heraf 30 % nye\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModning: Typisk 12–14 måneder samlet efter høst\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eHvis du søger en hvidvin med friskhed, finesse og masser af charme, er Théia 2023 et oplagt valg. Økologisk, elegant og sprød med en levende frugt, der gør den både moderne, gastronomisk og meget nem at forelske sig i.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNæringsindhold:\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" width=\"306\" style=\"border-collapse: collapse; width: 230pt;\"\u003e\n\u003ccolgroup\u003e \u003ccol width=\"173\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 6050; width: 130pt;\"\u003e \u003ccol width=\"133\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 4631; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" width=\"173\" style=\"height: 14.5pt; width: 130pt;\"\u003eNæringsindhold pr. 100 ml.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" width=\"133\" style=\"border-left: none; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eEnergi:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 325 KJ\/78 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eFedt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf mættede fedtsyrer:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eKulhydrat:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf sukkerarter:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eProtein:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eSalt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAlkohol:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl66\" align=\"right\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e13,00%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAllergener:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eindeholder sulfitter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl65\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMå vi i Signatur Bio Marché, præsentere\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eLes Compottes fra Domaine Rapet, en Premier Cru fra Pernand-Vergelesses og samtidig en lille Monopole-mark midt i landsbyen, skjult bag gamle stenmure. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDet er en Chardonnay med en meget smuk kombination af fylde og præcision. I næsen får De citrus, litchi og en fin mineralsk tone, og i smagen er den både kødfuld, frisk og særdeles elegant. Fadlagringen er flot integreret og giver vinen dybde uden at fjerne dens spændstighed. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDet er en hvid Bourgogne med både klasse og personlighed, og den gør sig især smukt til fisk, lyst kød eller en god Comté. Hvis De har lyst til en vin med ægte terroir og klassisk burgundisk finesse, er det her et meget smukt valg.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau de la Roulerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53997432406363,"sku":"OJV03809522235","price":599.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/lescompottes.avif?v=1788836804"}],"url":"https:\/\/signaturshop.dk\/en\/collections\/vin-1.oembed?page=2","provider":"SIGNATUR DANMARK","version":"1.0","type":"link"}