{"product_id":"okologisk-sancerre-le-grand-rochoy-2023-domaine-laporte","title":"Økologisk Sancerre Le Grand Rochoy 2023 - Domaine Laporte","description":"\u003cp data-source-line=\"33-33\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"33-33\"\u003eSancerre Le Grand Rochoy Øko 2023, er en markant og terroirdrevet hvidvin fra Domaine Laporte, lavet på 100% Sauvignon Blanc fra gamle vinstokke i Rochoy-monopolet i Saint-Satur. Her, på områdets karakteristiske flintjord, skabes en vin med både koncentration, spændstighed og et tydeligt mineralsk aftryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"35-35\"\u003eDet er en Sancerre med mere dybde og personlighed end den helt klassiske, slanke stil. Duft og smag er præget af flot aromatisk finesse, hvor moden gul frugt får selskab af en diskret krydret tone og den karakteristiske flintede, let røgede mineralitet, som store Sancerre-vine er kendt for.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"37-37\"\u003eVinen fremstår med både fylde og præcision. Frugten er generøs uden at blive tung, og strukturen balanceres af friskhed, mineralitet og en lang, harmonisk afslutning. Lagringen bidrager med ekstra tekstur og kompleksitet, men uden at skygge for Sauvignon Blanc druens energi og terroirets tydelige aftryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"39-39\"\u003eLe Grand Rochoy er en vin til gæster, der ønsker en mere seriøs og gastronomisk hvidvin med både karakter og elegance. Den egner sig særligt godt til hummer, grillet skaldyr, pigvar, langouste og lyse kødretter, hvor vinens fylde og præcision virkelig får lov at folde sig ud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"39-39\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-source-line=\"43-43\"\u003eSmagsprofil\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"45-45\"\u003eSmag\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"47-48\"\u003e\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFyldig, mineralsk og elegant med moden gul frugt, terroirpræg og flot balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"50-51\"\u003e\u003cstrong\u003eUdseende:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlar og brillant med lys gylden farve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"53-54\"\u003e\u003cstrong\u003eFørste duft:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFin og aromatisk med koncentrerede frugtnoter og et rent, præcist udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"56-57\"\u003e\u003cstrong\u003eAnden duft:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVed iltning kommer der mere dybde og kompleksitet frem med modne gule frugter, diskrete krydrede nuancer og et let røget, flintet præg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"59-60\"\u003e\u003cstrong\u003eAnslag:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBredt og harmonisk anslag med god modenhed og en flot kombination af fylde og friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"62-63\"\u003e\u003cstrong\u003eMidtpalet:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSaftig og koncentreret med gul frugt, mineralsk spændstighed og fin tekstur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"65-66\"\u003e\u003cstrong\u003eAfslutning:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLang, præcis og balanceret med flintet mineralitet, let pebernote og frisk energi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"68-69\"\u003e\u003cstrong\u003eSamlet indtryk:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn karakterfuld og gastronomisk Sancerre, der kombinerer aromatisk finesse, dybde og terroirpræget mineralitet på meget overbevisende vis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"68-69\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"73-73\"\u003eMadmatch\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"gode-match%3A\" data-source-line=\"75-75\"\u003eGode match:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-source-line=\"76-85\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"76-76\"\u003eGrillet hummer\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"77-77\"\u003eLangouste\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"78-78\"\u003ePigvar\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"79-79\"\u003eSkaldyr\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"80-80\"\u003eSmørstegt fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"81-81\"\u003eKammuslinger\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"82-82\"\u003eLyst kød\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"83-83\"\u003eKylling\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"84-85\"\u003eKalv\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 id=\"perfekt-til%3A\" data-source-line=\"86-86\"\u003ePerfekt til:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-source-line=\"87-91\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"87-87\"\u003eElegante fiskeretter\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"88-88\"\u003eMiddage med flere serveringer\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"89-89\"\u003eGæster der ønsker en mere seriøs Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"90-91\"\u003eServeringer hvor hvidvinen gerne må have både fylde og præcision\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"94-94\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"94-94\"\u003eServering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"96-97\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e12–14°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"99-100\"\u003e\u003cstrong\u003eGlas:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeres bedst i et mellemstort til stort hvidvinsglas, gerne et glas med lidt bredde, så vinens kompleksitet, tekstur og mineralitet får plads.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"102-103\"\u003e\u003cstrong\u003eTip:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTag den gerne ud af køl 15–20 minutter før servering, så de aromatiske nuancer og vinens dybde kommer bedre frem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"102-103\"\u003e\u003cstrong\u003eNæringsindhold pr. 100 ml\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEnergi: ca. 308 kJ \/ 74 kcal\u003cbr\u003eFedt: 0 g\u003cbr\u003eHeraf mættede fedtsyrer: 0 g\u003cbr\u003eKulhydrat: 0–0,5 g\u003cbr\u003eHeraf sukkerarter: 0–0,5 g\u003cbr\u003eProtein: 0 g\u003cbr\u003eSalt: 0 g\u003cbr\u003eAlkohol: 13,00%\u003cbr\u003eAllergener: indeholder sulfitter\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"107-107\"\u003eSpecifikationer\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-source-line=\"109-122\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"109-109\"\u003e\n\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Hvidvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"111-111\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrig\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"112-112\"\u003e\n\u003cstrong\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"113-113\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e 100% Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"114-114\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e 12 mdr på eg og 12 mdr på stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"115-115\"\u003e\n\u003cstrong\u003eØkologi:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"116-116\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"117-117\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,00%\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"121-122\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e Indeholder sulfitter\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"126-126\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVinstokke:\u003c\/strong\u003e Kommer fra 2,5 ha gamle vinstokke\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"127-127\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOmråde:\u003c\/strong\u003e Fra Rochoy-monopolet i Saint-Satur\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"128-128\"\u003e\n\u003cstrong\u003eJordbund\u003c\/strong\u003e: flint\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"129-129\"\u003eLavt udbytte giver høj aromatisk koncentration\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"130-130\"\u003eØkologisk certificeret\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"131-132\"\u003eLagringspotentiale: 5–10 år\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"149-149\"\u003e\u003cem\u003eHvis I har lyst til en virkelig elegant og mere seriøs hvidvin, så vil vi varmt anbefale Sancerre Le Grand Rochoy Øko 2023 fra Domaine Laporte.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"151-151\"\u003e\u003cem\u003eDet er en økologisk Sancerre på 100% Sauvignon Blanc, men i en mere dyb og gastronomisk stil end den helt klassiske, sprøde udgave. Den kommer fra gamle vinstokke på flintjord i Saint-Satur, og det giver vinen en utrolig flot mineralitet og et meget karakterfuldt udtryk.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"153-153\"\u003e\u003cem\u003eMan får både moden gul frugt, friskhed og den her let røgede, flintede tone, som gør store Sancerre vine så interessante. Den har også mere fylde og tekstur, så den føles virkelig tilfredsstillende i glasset.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"155-155\"\u003e\u003cem\u003eDen passer især smukt til hummer, skaldyr, fisk og lyse kødretter, så hvis I gerne vil have en hvidvin med både elegance, dybde og personlighed, så er det her et rigtig godt valg.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Laporte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54303919767899,"sku":"OJV01305122335","price":399.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/Lagrandrochoy.avif?v=1791692980","url":"https:\/\/signaturshop.dk\/en\/products\/okologisk-sancerre-le-grand-rochoy-2023-domaine-laporte","provider":"SIGNATUR DANMARK","version":"1.0","type":"link"}