{"product_id":"okologisk-riesling-sternhof-feinherb-750ml-roots-beverages","title":"Økologisk Riesling Sternhof Feinherb 2024 - 750ML - Roots Beverages","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-source-line=\"8-8\"\u003e2024 Sternhof Riesling Feinherb ØKO\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-source-line=\"9-9\"\u003eElegant, økologisk Riesling fra Pfalz med finesse, energi og præcis frugtsødme\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"11-12\"\u003eDer findes vine, som blot slukker tørsten, og så findes der vine, som skaber lyst til det næste glas.\u003cbr\u003e2024 Sternhof Riesling Feinherb ØKO hører absolut til i den sidste kategori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"14-14\"\u003eHer får du en forfinet og moderne Riesling fra Pfalz, hvor den klassiske tyske præcision møder en mere generøs, charmerende frugtprofil. Vinen er skabt i den halvtørre feinherb-stil, men med en elegance, der løfter udtrykket langt over det simple. Det er ikke sødme for sødmens skyld, det er balance, spændstighed og gastronomisk nerve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"16-16\"\u003eI næsen åbner vinen med hvide blomster, grønne æbler og frisk citrus, efterfulgt af mere delikate strejf af ananas og passionsfrugt. På tungen opleves den levende og rank, med en fin, diskret frugtsødme, som smyger sig om vinens præcise syre og dens kølige, mineralske bid. Resultatet er en Riesling med både charme, energi og seriøsitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"18-18\"\u003eFor vinkenderen er dette en vin, der demonstrerer, hvorfor Pfalz i dag hører til blandt Tysklands mest interessante områder for aromatiske hvidvine: et lidt varmere klima giver mere åben frugt og fylde, mens områdets bedste terroirs stadig leverer den nødvendige struktur og mineralitet. For den mindre erfarne vindrikker er Sternhof et ideelt sted at begynde, fordi vinen er let at forstå, let at holde af og svær ikke at vende tilbage til.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"20-20\"\u003eFeinherb når Riesling viser sig fra sin mest charmerende side\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"21-21\"\u003eBetegnelsen feinherb er elsket blandt Riesling entusiaster, fordi den rummer netop dét, der gør druen så fascinerende. Spændingen mellem frisk syre og diskret restsødme. I denne vin bliver det udtryk både raffineret og uimodståeligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"23-23\"\u003eSternhof Riesling Feinherb er ikke tung, ikke klæbrig og ikke overdrevent aromatisk. Den er derimod ren, sprød og elegant afrundet, med en mundfølelse der gør den oplagt både som terrassevin og som seriøs ledsager til mad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"25-25\"\u003eOprindelse og stil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"26-26\"\u003eDruerne kommer fra den nordlige del af Pfalz, Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße, et område kendt for Riesling med klar frugt, fin mineralitet og flot struktur. Vinen er gæret og lagret udelukkende på ståltank, hvilket bevarer druens rene karakter og lader frugt, syre og terroir stå skarpt og uforstyrret frem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"28-28\"\u003eDet er netop denne kompromisløse, ståltanksprægede vinifikation, der giver vinen dens rene linjer og elegante profil. Her er ingen fad, der overskygger, kun Riesling i sin mest præcise og umiddelbare form.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"30-30\"\u003eSmagsnoter\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-source-line=\"31-35\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"31-31\"\u003eDuft: vilde blomster, lime, citron, grønne æbler, hvid fersken, ananas og passionsfrugt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"32-32\"\u003eSmag: frisk, let eksotisk og levende med fin frugtsødme\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"33-33\"\u003eMundfølelse: sprød, saftig og harmonisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"34-35\"\u003eAfslutning: ren, vibrerende og mineralsk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"36-36\"\u003eMadmatch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"37-37\"\u003eDenne type Riesling er en af vinverdenens mest anvendelige hvidvine ved bordet. Den kombinerer friskhed, aromatik og let sødme på en måde, som gør den særligt velegnet til retter, hvor tørre vine ofte bliver for skarpe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"39-39\"\u003eSærligt god til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"40-46\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"40-40\"\u003eSalater med gedeost\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"41-41\"\u003eSkaldyr og fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"42-42\"\u003eAsiatiske retter med kylling eller and\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"43-43\"\u003eRetter med let chili eller sødmefulde krydderier\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"44-44\"\u003eAsparges\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"45-46\"\u003eAperitif, når du ønsker noget mere raffineret end en klassisk tør hvidvin\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"47-47\"\u003eDerfor vælger man denne vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"48-48\"\u003e2024 Sternhof Riesling Feinherb ØKO er for dig, der ønsker en hvidvin med både umiddelbar nydelse og vinøs karakter. Den leverer den aromatiske appel, som gør Riesling uimodståelig, men samtidig med den struktur og renhed, der gør vinen interessant glas efter glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"50-51\"\u003eDet er kort sagt en vin, der formår at være både indsmigrende og seriøs.\u003cbr\u003eEn vin med præcision nok til vin entusiasten, og charme nok til alle andre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"3-3\"\u003eSpecifikationer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"5-21\"\u003eProducent: Roots Beverages\u003cbr\u003eVin: 2024 Sternhof Riesling Feinherb ØKO\u003cbr\u003eLand: Tyskland\u003cbr\u003eRegion: Pfalz\u003cbr\u003eDelområde: Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin\u003cbr\u003eDrue: 100% Riesling\u003cbr\u003eStil: Halvtør \/ Feinherb\u003cbr\u003eØkologisk: Ja\u003cbr\u003eLagring: 7 måneder på ståltank\u003cbr\u003eAlkohol: 10,5%\u003cbr\u003eSyre: 7,6 g\/l\u003cbr\u003eRestsukker: 14,3 g\/l\u003cbr\u003eLukning: Skruelåg\u003cbr\u003eServeringstemperatur: 8–10°C\u003cbr\u003eMadmatch: Fisk, skaldyr, asiatiske retter, salater med gedeost, asparges\u003c\/p\u003e","brand":"Roots Beverages","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52519322648923,"sku":"ØJV00349522435","price":134.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/RieslingPfalz.avif?v=1775971197","url":"https:\/\/signaturshop.dk\/products\/okologisk-riesling-sternhof-feinherb-750ml-roots-beverages","provider":"SIGNATUR DANMARK","version":"1.0","type":"link"}