{"product_id":"okologisk-rosso-di-montepulciano-2025-salcheto-soc-agr-s-r-l-750-ml","title":"Økologisk Rosso di Montepulciano 2025 -Salcheto Soc. Agr. S.R.L - 750 ml.","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eSalcheto Rosso di Montepulciano DOC \u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSaftig toscansk charme med friskhed, energi og økologisk elegance\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer findes vine, som forsøger at imponere.\u003cbr\u003eOg så findes der vine, som bare rammer rigtigt hver eneste gang. Salcheto Rosso di Montepulciano DOC er en vin med netop den kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eØkologisk Rosso di Montepulciano fra Salcheto i Toscana. En levende og frugtig rødvin på Sangiovese med friskhed, blød struktur og høj drikkeglæde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen bærer ikke sin charme tungt, men møder dig med energi, saftighed og en ubesværet elegance, som gør den ekstremt let at holde af og svær at nøjes med ét glas af.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen kommer fra Montepulciano i Toscana, hvor Salcheto gennem årtier har arbejdet målrettet med økologi, bæredygtighed og et klart ønske om at skabe vine, der både afspejler deres oprindelse og den tid, vi lever i. Salcheto er ikke blot en producent, men et navn, mange vinelskere forbinder med fremsyn, præcision og en næsten kompromisløs respekt for naturen. Her dyrkes over 60 hektar økologiske marker, og huset er kendt for at være blandt de mest bæredygtige vingårde i verden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosso di Montepulciano er lavet på druer fra ejendommens yngre parceller samt nøje udvalgte førsteudtagelser. Det giver en vin, der er mere umiddelbar og tilgængelig end husets større vine, men som stadig rummer tydelig identitet, flot balance og ægte toscansk karakter. Druematerialet består af 85% Sangiovese, 8% Canaiolo og 7% Merlot, hvilket skaber et udtryk, hvor den klassiske italienske nerve møder blød frugt og afrundet charme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModningen sker udelukkende i ståltank i 4 måneder, efterfulgt af 3 måneders flaskelagring. Det er et bevidst valg, som bevarer vinens friske frugt, dens livlige energi og dens rene, ukomplicerede stil. Her er ingen tunge fadnoter, der trækker vinen væk fra sit ophav, kun saftighed, klarhed og en vinøsitet, der gør den både alsidig og ekstremt drikkevenlig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset opleves vinen som generøs, levende og frugtpræget, med den særlige kombination af varme og friskhed, som kendetegner de bedste hverdagsluksusvine fra Toscana. Det er den type rødvin, der både kan nydes uden for meget ceremoni og samtidig glæde den kvalitetsbevidste vinelsker, der sætter pris på ægte håndværk, balance og oprindelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSalcheto Rosso di Montepulciano DOC er kort sagt en vin til dig, der vil have Toscana i glasset uden filter: saftig, ærlig, velkomponeret og fuld af personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Klar rubinrød\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Friske røde bær, kirsebær og et let krydret strejf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: Saftig og frugtig med moden rød frugt, blød tekstur og livlig friskhed\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMundfølelse: Smidig, harmonisk og let afrundet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEftersmag: Ren, elegant og ukompliceret med klassisk toscansk nerve\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMadmatch\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSalcheto Rosso di Montepulciano er en meget anvendelig madvin, som passer perfekt til det italienske køkken og retter, hvor frugt, syre og struktur gerne må spille med.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVi anbefaler den til:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePasta med tomatbaserede saucer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePizza med charcuteri eller svampe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLasagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrillet kylling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKalvekød\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCharcuteri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModne oste\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRustikke grøntsagsretter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnkle retter med urter, olivenolie og grillede grøntsager\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDet er en vin, der gør sig lige godt til en afslappet middag som til et veldækket bord, hvor stemningen gerne må være uformel, men kvaliteten høj.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eServering\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServeres gerne ved 16–18°C.\u003cbr\u003eVinen kræver ikke lang dekantering, men må gerne få lidt luft i glasset for at folde frugten endnu mere ud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNæringsindhold:\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" width=\"306\" style=\"border-collapse: collapse; width: 230pt;\"\u003e\n\u003ccolgroup\u003e \u003ccol width=\"173\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 6050; width: 130pt;\"\u003e \u003ccol width=\"133\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 4631; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" width=\"173\" style=\"height: 14.5pt; width: 130pt;\"\u003eNæringsindhold pr. 100 ml.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" width=\"133\" style=\"border-left: none; width: 100pt;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eEnergi:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 325 KJ\/78 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eFedt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf mættede fedtsyrer:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eKulhydrat:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eHeraf sukkerarter:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eca. 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eProtein:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eSalt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAlkohol:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl64\" align=\"right\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e13%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003eAllergener:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eindeholder sulfitter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"19\" style=\"height: 14.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"19\" class=\"xl63\" style=\"height: 14.5pt; border-top: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMå vi i Signatur Bio Marché anbefale Salchetos Rosso di Montepulciano. Det er sådan en vin, der med det samme skaber en god stemning ved bordet. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVinen kommer fra Toscana, er økologisk dyrket og har en skøn saftig frugt, som gør den både charmerende og meget indbydende. Den er især lavet på Sangiovese fra de yngre vinmarker, hvilket giver et levende og frisk udtryk med noter af kirsebær, røde bær og et diskret krydret præg. Fordi den ikke har fået fad, men kun er lagret på ståltank, bevarer den sin rene og ærlige frugt. Det gør den utrolig anvendelig til mad, især til pasta, pizza, kalv og det klassiske italienske køkken. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDet er kort sagt en vin, der ikke prøver for hårdt, men som bare smager oprigtigt godt og er meget let at blive glad for.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Salcheto Soc. Agr. S.R.L","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53985643266395,"sku":"OJV06022612535","price":279.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4627\/1579\/files\/RossodiMontepulciano.avif?v=1788668487","url":"https:\/\/signaturshop.dk\/products\/okologisk-rosso-di-montepulciano-2025-salcheto-soc-agr-s-r-l-750-ml","provider":"SIGNATUR DANMARK","version":"1.0","type":"link"}