Kun det bedste af speltkornet kommer i posen – nemlig hele kornet. På møllen, Bauck Mühle, forarbejdes og pakkes speltmelet, så alle mineraler og kliddele bevares. Alt er ægte økologisk og ægte Demeter-certificeret. Speltet dyrkes efter biodynamiske principper, der lever op til Demeter-standarderne – den ældste og strengeste form for økologisk landbrug.
Denne fuldkornsspeltmel er ideelt til bagning af brød, boller, pizza og kager samt til jævning af saucer og supper. Speltens let nøddeagtige smag giver dine retter et særligt præg.
Vidste du, at... speltkornet til denne mel dyrkes så tæt på møllen som muligt? Det sikrer korte transportveje og støtter det lokale Demeter-landbrug.
Kort fortalt om vores Demeter-fuldkornsspeltmel:
- Vegansk og uden tilsat sukker
- Certificeret økologisk og Demeter-godkendt
- Indeholder alle dele af speltkornet
- Alsidigt anvendeligt
- Karakteristisk aroma takket være den nøddeagtige smag
Ingredienser: SPELTmel** (HVEDE)
**= Biodynamisk
*=Økologisk
DE-ÖKO-007
EU Jordbrug
Kan indeholde spor af Lupin, sennep, soja, byg, havre, kamut, rug, andre glutenholdige kornsorter, hvede
Næringsindhold pr. 100G
Energi kJ / kcal: 1457 kJ / 344 kcal
Fedt: 1,7 g
heraf mættede fedtsyrer: 0,2 g
Kulhydrat: 60 g
heraf sukkerarter: 0,7 g
Kostfibre: 10 g
Protein: 17 g
Salt: <0,01 g
Oprindelse: Tyskland
Indhold: 1000G
Opbevaring: Tørt og ikke for varmt. Opbevares ikke sammen med stærkt lugtende varer.
