Hvor starter økologi? Med forædling af sorter og formering af frø! Og ikke kun hos Bingenheimer Saatgut AG ser det sådan ud - flere og flere landmænd, gartnere og forbrugere ser mulighederne i dette princip og kulturbevaring. De deler ideen med Bingenheimer Saatgut om, at sikre en sund variation af velsmagende, ædle og tilpassede sorter til økologisk dyrkning ved at bevare forædlede frø og udvikle nye frøstabile grøntsags-, plante- og blomster sorter. De gør det muligt for os at tilbyde et fantastisk sortiment, hvoraf langt størstedelen er fra biodynamisk landbrug. Alt dette uden hybridavl, patenter og genteknologi, som betegnes som kortsigtet kultiverring.
Gule Beder:
Hurtigtvoksende gule beder med lyst orange skind, gult kød og en mild, sød smag. Lige så let at dyrke som almindelige rødbeder. Som et dekorativt blikfang på raw food-fadet eller i grøntsagsgryderetter og til juice.
TIP: De pur unge rødbeder betragtes som en særlig (raw food) delikatesse i gourmetkøkkenet som babybeder.
Såning: medio april til medio juli
Høsttid: midten af juli til slutningen af oktober
Indholdet rækker til ca. 100 planter. Planteafstand: 30 x 8 cm
Opbevar venligst frø tørt, køligt og i mørke!
Frøene er ikke egnet til indtagelse - tålmodighed er en dyd!
