Hvedemel type 405 er et lyst og usædvanligt fint hvedemel. Det er perfekt til røremasser, sukkerbrødsdej, kagebunde, småkager og vafler. Denne højkvalitets-Demeter-mel males af vores dygtige møllere lige på Bauck-møllen. At fremstille lyst mel er et ægte håndværk; det kræver stor viden og erfaring at opnå det helt rigtige mineralindhold. Efterfølgende gennemgår hvert parti en omfattende laboratorieanalyse for at sikre bageegenskaberne. Det garanterer, at du får en fantastisk bageoplevelse med denne biodynamiske Bauck-hvedemel.
Et lyst mel af typen 405 har det en mild smag, hvilket gør det ideelt til sødt bagværk. Der bruges Demeter-hvede – fra biodynamisk landbrug – for at sikre den bedste bagekvalitet.
Kort fortalt om vores Bauck-hvedemel type 405:
- Førsteklasses Demeter-kvalitet
- Hvede fra biodynamisk landbrug
- Finmalet af vores dygtige møllere
- Usædvanlig fin konsistens og mild smag
- Ideelt til røremasser, sukkerbrødsdej, kagebunde, småkager og vafler
Ingredienser: HVEDEmel**
**= Biodynamisk
*=Økologisk
DE-ÖKO-001
EU Jordbrug
Kan indeholde spor af Spelt, byg, rug, Khorasan-hvede, soja, havre, sennep, lupin, andre glutenholdige kornsorter
Næringsindhold pr. 100G
Energi kJ / kcal: 1459 kJ / 344 kcal
Fedt: 1,0 g
heraf mættede fedtsyrer: 0,1 g
Kulhydrat: 72 g
heraf sukkerarter: 0,7 g
Kostfibre: 2,8 g
Protein: 10 g
Salt: <0,01 g
Oprindelse: Tyskland
Indhold: 1000G
Opbevaring: Tørt og ikke for varmt. Opbevares ikke sammen med stærkt lugtende varer.
