Denne biodynamiske tomatsauce er oprigtigt talt "fra jord til bord". Det økologiske og biodynamiske gårdområde hos Chiavaroli Pierantonio, i Pienella, Italien dyrker, sår, høster og forarbejder selv deres solmodne, givende og autentisk velsmagende afgrøder, som i denne tomatsauce, er tappet på en genanvendt ølflaske.
Gården blev grundlagt i 1987 med Pierantonio, som arvede virksomhedens ledelse, diversificerede produktionen og introducerede den til praksis med økologisk og biodynamisk landbrug. Virksomheden opnåede den økologiske certificering i 1995 og demeter-certificeringen i 2002.
Idag samarbejder børnene Cecilia, Francesco og Filippo også i virksomheden og er forpligtet til at videreføre familietraditionen.
Virksomheden koncentrerer sin produktion om oliven og frugt såsom kirsebær, abrikoser og blommer, og studerer de bedste sorter fra tidligt til sent, for at høste frugt i hele sommersæsonen, også integreret med dyrkning af meloner, tomater, og squash.
Ingredienser: Cherrytomater**, Salt
*=Økologisk
**=Biodynamisk
IT-BIO-009
Næringsværdi pr. 100ML/G:
Energi: 105kJ/25kcal
Fedt: 0g
-heraf mættede fedtsyrer: 0g
Kulhydrater: 4,10g
-heraf sukkerarter: 2,10g
Protein: 1,2g
Salt: 0,90g
Indhold: 300G
Oprindelse: Italien
