Hvor starter økologi? Med forædling af sorter og formering af frø! Og ikke kun hos Bingenheimer Saatgut AG ser det sådan ud - flere og flere landmænd, gartnere og forbrugere ser mulighederne i dette princip og kulturbevaring. De deler ideen med Bingenheimer Saatgut om, at sikre en sund variation af velsmagende, ædle og tilpassede sorter til økologisk dyrkning ved at bevare forædlede frø og udvikle nye frøstabile grøntsags-, plante- og blomster sorter. De gør det muligt for os at tilbyde et fantastisk sortiment, hvoraf langt størstedelen er fra biodynamisk landbrug. Alt dette uden hybridavl, patenter og genteknologi, som betegnes som kortsigtet kultiverring.
Ærter:
Velkendt sukkerærtesort med kødfulde bælg og grønne, mellemstore søde frø. Bælgene med de stadig uudviklede ærter kan spises. En ægte berigelse til gourmetkøkkenet. For at sukkerærterne hurtigt kan komme frem og forblive sunde, har de brug for løs jord, et åbent solrigt bed og ingen (!) kvælstofgødskning.
TIP: Sukkerærter spises rå eller dampet med skallen på. De er også velegnede til frysning.
Såning: begyndelsen af marts til slutningen af maj
Høsttid: begyndelsen af juni til slutningen af august
Indholdet rækker til ca. 100 planter. Plantehøjde: ca. 70 cm, planteafstand: 30 x 3 cm
Opbevar venligst frø tørt, køligt og i mørke!
Frøene er ikke egnet til indtagelse - tålmodighed er en dyd!
