FRAPIN VSOP Cognac

Harmonisk, frugtig og elegant Grande Champagne Cognac med smuk dybde

Hos Signatur Bio Marché har vi udvalgt FRAPIN VSOP til dig, der ønsker en cognac med balance, finesse og tydelig karakter.

Denne VSOP kommer udelukkende fra FRAPINs eget 240 hektar store domaine i hjertet af Grande Champagne, 1er Cru du Cognac, hvor huset gennem generationer har forfinet sit håndværk. Cognacen er høstet, destilleret på bærmen og lagret på ejendommen, hvilket giver et udtryk med både dybde, rundhed og flot aromatisk intensitet.

I glasset møder du en cognac med en varm, gylden-orange farve og en indbydende duft af appelsin, tørrede blomster og diskrete vaniljenoter. Smagen er harmonisk og velafbalanceret med vedvarende frugtighed, hvor især appelsin træder smukt frem, efterfulgt af en elegant, krydret afslutning med noter af kanel og peber.

FRAPIN VSOP er et oplagt valg for dig, der søger en klassisk cognac med frisk frugt, krydret finesse og stor alsidighed, både til nydelse rent, som aperitif og til gastronomiske serveringer.

Smagsnoter:

Næse

Kompleks og aromatisk med noter af appelsin, tørrede blomster og et diskret strejf af vanilje fra lagringen på Limousin-eg.

Smag

Harmonisk og velafbalanceret med vedvarende frugtighed, finesse og en rund tekstur, hvor især appelsin træder elegant frem.

Finale

Krydret og vedvarende med noter af kanel og peber.

Farve

Gylden-orange

Lagring:

FRAPIN VSOP er lagret på Limousin-eg og destilleret på bærmen, hvilket bidrager til cognacens aromatiske intensitet, smukke rundhed og flotte længde i smagen. Kombinationen giver et klassisk, elegant og velstruktureret VSOP-udtryk.

Madmatch

FRAPIN VSOP egner sig særligt godt til det salte køkken og raffinerede serveringer, hvor cognacens frugt og krydderi får lov at spille med.

Vi anbefaler den til:

• Foie gras med appelsin eller bitre citrusnoter
• Røget andebryst
• Tatar af laks med friske urter
• Røget havbars
• Gazpacho med jomfruhummer
• Let krydrede retter med citrus og urter
• Som aperitif eller digestif

Den fungerer også flot til:

• Mildt lagrede oste
• Desserter med appelsin eller vanilje
• En klassisk servering over is

Anbefalet glas

FRAPIN VSOP nydes bedst i et tulipanformet cognacglas, hvor de florale og frugtige aromaer får plads til at udvikle sig.

Serveringsforslag:

• Ren
• Let afkølet
• Over is
• Som elegant ledsager til gastronomiske retter

Vi anbefaler også, at karaffel og cognac kan afkøles forud for servering ved udvalgte madpairings, hvilket giver en blødere tekstur og koncentrerede aromaer.

Specifikationer

• Produkt: FRAPIN VSOP
• Gruppe: Cognac
• Producent: Cognac Frapin
• Land: Frankrig
• Område: Grande Champagne, 1er Cru du Cognac
• Type: VSOP Cognac
• Alkohol: 40 %
• Størrelse: 70 cl
• Lagring: Lagret på Limousin-eg
• Særligt: Destilleret på bærmen
• Stil: Harmonisk, frugtig og krydret

Hos Signatur Bio Marché har vi udvalgt FRAPIN VSOP til dig, der søger en cognac med elegance, balance og klassisk Grande Champagne-karakter.

Denne smukke cognac fra 1er Cru du Cognac er destilleret på bærmen og lagret på Limousin-eg, hvilket giver et raffineret og aromatisk udtryk med noter af appelsin, tørrede blomster og et fint strejf af vanilje. Smagen er blød, harmonisk og frugtig med en elegant krydret afslutning af kanel og peber. FRAPIN VSOP er en cognac med både rundhed, finesse og en vedvarende længde, der gør den til et sikkert valg for den, der ønsker noget velbalanceret og virkelig velgjort.