Glann Ar Mor er det oplagte valg til dig. der søger en whisky med både personlighed og balance. Denne franske single malt fra Bretagne forener honningsødme, toffee og blød frugt med et raffineret maritimt strejf, der gør den markant anderledes end mere klassiske single malts. Ikke-røget, lagret på bourbonfade og tappet ved 46% vol. en autentisk whisky med tydelig oprindelse og stor appel til både nysgerrige og erfarne whiskyelskere.

På den rå bretonske kyst, få meter fra havet, ligger Celtic Whisky Distillerie med udsigt mod Bréhat. Her bliver whisky ikke bare produceret, den bliver formet af sit miljø. Den salte luft, den høje luftfugtighed og det milde oceaniske klima sætter deres stille, men tydelige aftryk på hver dråbe. Resultatet er en single malt, der føles som en rejse til Atlanterhavets kant: frisk, maritim, blød og bemærkelsesværdigt nuanceret.

Glann Ar Mor er lavet på Maris Otter-byg, en klassisk bygsort kendt for sin aromatiske kvalitet, og whiskyen er ikke-røget, så intet forstyrrer dens rene og elegante udtryk. Den langsomme destillation i små traditionelle kedler giver balance og finesse, mens lagringen på bourbonfade tilfører varme, sødme og dybde.

I glasset møder du først en indbydende duft af honning og toffee, efterfulgt af et diskret, raffineret strejf af saltlage og havbrise. I munden åbner whiskyen sig med mere frugt og varme, abrikos, milde krydderier og en silkeblød maltfylde, som bæres flot af den maritime signatur hele vejen ud i eftersmagen. Den er både karakterfuld og tilgængelig, en whisky, der taler til den erfarne entusiast, men som også er et stærkt valg for den kvalitetsbevidste kunde, der ønsker noget anderledes end de klassiske skotske stilarter.

For kunden, der ikke kan smage før køb, er Glann Ar Mor et trygt og spændende valg. Den kombinerer det velkendte og behagelige fra bourbonfadets honningsøde elegance med et særpræg, der gør den mindeværdig. Ikke voldsom. Ikke tung. Men autentisk, maritim og sofistikeret.

Det er en whisky, man vælger, når man ikke bare vil drikke noget godt, men opleve, hvor det kommer fra.

Madmatch

Glann Ar Mors maritime og let frugtige stil gør den meget anvendelig ved bordet. Her er de bedste matches:

Bedste madmatch

• Østers eller skaldyr naturel
  Den salte, let iodiske profil spejler havets friskhed og skaber en elegant helhed.

Andre stærke kombinationer

• Kammuslinger med brunet smør
• Røget laks eller letgravet laks
• Comté, Gruyère eller en moden fast komælksost
• Paté eller lyst fjerkræ med smørstegte svampe
• Æbletærte eller tarte tatin
  Især god hvis man vil fremhæve honning-, toffee- og frugtnoterne.

Hvilket glas bør man bruge?

Det bedste valg er et Glencairn-glas eller et andet tulipanformet smageglas.

Derfor:

• samler duften og fremhæver honning, toffee og havnoter
• giver bedre næseoplevelse end et almindeligt tumblerglas
• hjælper kunden med at opleve flere lag i whiskyen

Serveringstips

• Serveres gerne ved stuetemperatur
• Giv den gerne 2–5 minutter i glasset før første sip
• Et par dråber vand kan åbne frugten og blødgøre salttonen

Specifikationer

Producent: Celtic Whisky Distillerie
Produktnavn: Glann Ar Mor French Single Malt Whisky
Type: Fransk single malt whisky
Oprindelse: Bretagne, Frankrig
Stil: Ikke-røget / unpeated
Kornsort: Maris Otter-byg
Destillation: Langsom destillation i små traditionelle stills
Fadlagring: Bourbonfade
Alkohol: 46% vol.
Flaskestørrelse: 70 cl
Filtrering: Ikke-kølefiltreret
Farvejustering: Uden tilsat farve
Smagsprofil: Honning, toffee, saltlage, let iodine, abrikos, søde krydderier
Mundfølelse: Blød, fyldig og elegant maritim

Glann Ar Mor er en elegant fransk single malt fra Bretagne, ikke-røget, maritim og blød, med honning, toffee, abrikos og et let salt strejf fra havet

I må smage denne meget særlig fransk single malt fra Bretagne, som hedder Glann Ar Mor. Den er destilleret tæt ved havet, og det kan faktisk mærkes i glasset. Den er ikke røget, så stilen er ren og elegant, med noter af honning, toffee, lidt salt havluft og en fin frugtighed med abrikos og milde krydderier. Den har en virkelig flot balance mellem blødme og karakter, så det er en whisky, der både kan begejstre den erfarne whiskynyder og overraske personen, der gerne vil prøve noget nyt.

Glann Ar Mor er en elegant fransk single malt fra Bretagne. Ikke-røget, maritim og blød, med honning, toffee, abrikos og et let salt strejf fra havet