Fondation VS Cognac

Økologisk VS-cognac med friskhed, frugt og levende elegance

Hos Signatur Bio Marché har vi håndplukket Fondation VS til dig, der ønsker en cognac med friskhed, karakter og umiddelbar charme.

Denne økologiske VS-cognac fra Maison des Pierres (Esprit Organic) Family Estate, i Frankrig er skabt med fokus på frugten, og det levende udtryk i cognacen. Resultatet er en ung, elegant og imødekommende cognac, hvor noter af pære, fersken, vinblomst, brioche, egetræ og vanilje folder sig naturligt ud.

I glasset opleves Fondation VS let, frisk og frugtig, men med en fin rundhed og de første diskrete fadtoner, som giver struktur og balance. Det er en cognac, der føles tilgængelig og raffineret på samme tid, perfekt til dig, der ønsker en mere lys og direkte stil, enten ren, over is eller i cocktails.

Fondation VS er et sikkert valg for dig, der søger en økologisk cognac med frisk frugt, blød varme og stor alsidighed.

Smagsnoter:

Næse

Frisk og frugtig med aromaer af pære, fersken og let kompot af bagte æbler og gyldne rosiner.

Smag

Et subtilt samspil mellem friskhed og frugt med noter af egetræ, brioche, vinblomst, fersken, pære og vanilje.

Finale

Lys og elegant med en frugtig friskhed og noter af friske druer og pære.

Farve

Gul-guld / strågul

Lagring:

Fondation VS er fadlagret med en ung og levende profil, hvor de første tanniner fra egetræet tilfører let struktur og fine briochetoner. Lagringen er med til at bevare cognacens friske frugtighed, samtidig med at den får balance og blødhed.

Madmatch

Fondation VS egner sig særligt godt til lettere serveringer og smage, der spiller sammen med cognacens frugtige og friske stil.

Vi anbefaler den til:

• Lettere oste
• Tærter med stenfrugt eller pære
• Desserter med vanilje
• Ristede mandler og nødder
• Frugtbaserede desserter
• Aperitif-serveringer
• Cocktails med citrus eller krydrede elementer

Den fungerer også rigtig godt:

• Over is
• Som aperitif
• I en elegant cognac cocktail

Anbefalet glas:

Fondation VS kan nydes i et mindre tulipanformet cognacglas for at fremhæve de friske aromaer, eller i et tumblerglas med is, hvis den serveres mere afslappet.

Serveringsforslag:

• Ren ved let afkølet temperatur
• Over is
• Som base i cocktails

Specifikationer

• Gruppe: Cognac
• Producent: Maison des Pierres Family Estate (Esprit Organic)
• Land: Frankrig
• Størrelse: 70 cl
• Alkohol: 40,00 %
• Druesorter: Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche
• Lagring: Fadlagret med ung, frugtig profil
• Økologisk: Ja

Må vi præsenterer Fondation VS. Det er en økologisk cognac fra Maison des Pierres i Frankrig. Ung, frisk og meget frugtig i stilen med noter af pære, fersken, vinblomst, brioche og vanilje. Den har en flot balance mellem friskhed og blødhed og fungerer både ren, over is og rigtig godt i cocktails.