Hampeprotein dannes ved at knuse og sigte den "hampekage", der dannes efter olien er presset ud. Processen foregår ved max. 45-48 °C. Hampeprotein er fuldgyldigt og inkluderer alle essentielle aminosyrer.
Proteiner er byggesten til kroppen. Protein er med til at øge og vedligeholde muskelmasse og vedligeholde normale knogler.
Anvendelse: Blandes i brød, grød, farsretter og supper. Lækker smoothie: 1-2 spsk. Økologisk Hampeprotein blandes med 1-2 tsk. BirkeSød (xylitol) (kan undlades). Herefter udrøres hampeprotein i vegetabilsk risdrik eller anden plantedrik. 1 spsk. Økologisk Hampeprotein vejer 6-7 gram.
Ingredienser: Økologisk hampeprotein (Cannabis sativa L.)
| Næringsindhold | pr. 100 g |
| Energi |
1.504 kJ 360 kcal |
|
Fedt - heraf mættede fedtsyrer |
11 g 1,2 g |
|
Kulhydrat - heraf sukkerarter |
8,0 g 5,8 g |
| Kostfibre | 23 g |
| Protein | 46 g |
| Salt | 0 g |
