Furikake er et populært krydderi og en uundværlig ingrediens i hjem over hele Japan. Den sprøde tekstur af ristede sesamfrø, tilføjer en ekstra dimension til den rige og komplekse umami smag skabt af de tre forskellige varianter af tang. Dette harmonere smukt med den delikate sød-syrlige smag af shiso flagerne.
Furikake er utrolig alsidigt og klar til brug direkte fra flasken. Det bruges traditionelt til at elevere risretter, såsom onigiri, sushi eller helt almindelige kogte ris. Dog passer den rige smag af Furikake også godt til en bred vifte af andre retter, herunder nudler, stegte grøntsager, tofu og salater. Den eventyrlystne foodie kan også drysse det på deres pasta, bagte kartofler og avocadomad for et tilfredsstillende umami kick.
“Furi” betyder “at ryste”, og “kake” betyder “at drysse”. Furikake betyder “at drysse over”.
Ingredienser: Ristede SESAMFRØ* (44%), stødte ristede SESAMFRØ* (22%), ristede sorte SESAMFRØ* (15%), shiso flager* (shiso (perilla/bladmynte) blade*, havsalt, blommeeddike*), havsalt, søsalat tang* (1%), dulse tang* (1%), nori tang* (1%).
*=Økologisk
Kan indeholde spor af nødder
DK-ØKO-100
Oprindelse: EU/Ikke EU
Indhold: 50G
Næringsindhold pr. 100G:
Energi kJ 2198 kJ /532 kcal
Fedt 45 g
heraf mættede fedtsyrer 6,7 g
Kulhydrat 4,6 g
heraf sukkerarter 0,6 g
Kostfibre 14 g
Protein 20 g
Salt 11,5 g
Opbevares tørt ud udenfor sollys
