Vi kender nelliker fra den søde juletid i velduftende appelsiner, men vidste du, at nelliker bliver brugt i mange andre smage vi kender? Smagen af nelliker kombinerer sødt og pebret. Det betyder, at de passer lige så godt til kompotter og kager som til stege og rødkål. Nelliker bruges f.eks. i barbeque sauce, mexikanske krydderiblandinger og har du en lille tandpine, kan du bide i en, og dens æteriske olier vil virke let bedøvende på tandkødet. Brugt sparsomt og gemt i et stykke løg kan du nemt fjerne aromaknopperne inden servering.
Ingredienser: Nelliker*
**= Biodynamisk
*=Økologisk
DK-ØKO-100
Oprindelse: Sri Lanka
Indhold: 30G
Kan indeholde spor af: Selleri, Sennepsfrø
Opbevaring: Luk altid den åbnede emballage tæt og opbevar på et tørt sted.
