Økologiske Kikærter - 1KG - Biogan

Kikærten er almindeligvis dyrket i Mellemøsten og kaldes også for garbanzobønne.
Kikærter kan bruges som fyld i postejer til supper, gryderetter, hummus og falafler.
Grundet sit høje proteinindhold, har kikærter i lang tid været en del af vegetariske retter, men er i de senere år blevet en populær tilføjelse i flere køkkener. Kikærter har en lækker nøddeagtig smag og kan desuden også ristes på panden eller i ovnen i et foretrukkent krydderi eller salt og spises som snack.
Biogans kikærter er af europæisk oprindelse og har en flot, stor størrelse.

Kikærter skal sættes i blød i 10-12 timer før kogning.