Berberisbær er små, usødede bær, der tilføjer en let syrlig note til et måltid. Hjemmet for
Berberis er det tørre, varme sand i det afrikanske Sahara, berbernes land; deraf navnet. Økologiske berberier smager fantastisk til yoghurt og i en smoothie, især i Kombination med en sød pendant såsom ahornsirup eller rosiner. Bæret giver også en fantastisk unik smag til risretter som en pilaf.
Ingredienser: Berberisbær*
**= Biodynamisk
*=Økologisk
DK-ØKO-100
Næringsindhold pr. 100G
Energi (kJ/kcal) 1336kJ/316 kcal
Fedt 3,5g
-Heraf mættede fedtsyrer 0,5g
Kulhydrater 63,9g
Heraf sukkerarter 27,2g
Protein 3,6g
Salt 0g
Oprindelse: Uzbekistan
Indhold: 140G
Opbevaring: Luk altid den åbnede emballage tæt og opbevar på et tørt sted.