Vietti Moscato d’Asti DOCG 2023 er en af de vine, der straks bringer glæde i glasset. Let perlende, aromatisk og forførende uden at blive tung. Det er en vin med masser af charme og en elegance, som gør den langt mere interessant end mange forventer, af en sød vin.
Druerne kommer fra små vinmarker i Castiglione Tinella i Piemonte, hvor Vietti arbejder med udvalgte, ældre vinstokke og stor omhu i både mark og kælder. Resultatet er en Moscato d’Asti med fin præcision, friskhed og et smukt aromatisk løft. Vinen vinificeres i tryktank og lagres kortvarigt på ståltank for at bevare druens intense duft, naturlige sødme og livlige, let perlende karakter.
I glasset står den med en lys strågul farve og fine gyldne reflekser. Duften er generøs og indbydende med modne noter af fersken og abrikos, florale strejf af rosenblade og et elegant lille pift af ingefær. Smagen er sød og delikat, men holdes smukt i balance af en frisk, let syre og en fin mousse, som gør vinen let på tå og utrolig behagelig at drikke.
Det er en vin, der passer smukt til frugtbaserede desserter, kager, lette søde serveringer og blåskimmeloste, men den fungerer også forrygende som et lille festligt glas på terrassen eller som en elegant afslutning på et måltid. En vin med både umiddelbar nydelse og klassisk piemontesisk finesse.
Moscato er en af vinverdenens mest charmerende og genkendelige druer.
Den er elsket for sin intense og parfumerede aromatik, hvor man ofte møder toner af blomster, moden fersken, citrus og druer i deres reneste form. Når Moscato bliver brugt til Moscato d’Asti, får man en vin, der kombinerer naturlig sødme med lav alkohol, friskhed og let perlende livlighed. Det er netop den balance mellem duft, lethed og glæde, der gør druen så uimodståelig.
Let perlende og elegant Moscato d’Asti fra Piemonte med fersken, abrikos, rosenblade og et strejf af ingefær. Lav alkohol, fin sødme og masser af charme.
Smag
Stil:
Sød, let perlende og aromatisk med friskhed, finesse og stor umiddelbar charme.
Udseende:
Lys strågul farve med fine gyldne reflekser og en delikat mousse.
Første duft:
Intens og indbydende med moden fersken, abrikos og florale toner.
Anden duft:
Ved iltning træder rosenblade og et fint strejf af ingefær tydeligere frem og giver ekstra elegance.
Anslag:
Blødt, sødmefuldt og delikat med frisk, frugtig energi.
Midtpalet:
Saftig og let perlende med moden stenfrugt, blomstrede nuancer og flot balance.
Afslutning:
Ren, aromatisk og harmonisk med friskhed, let sødme og en fin, elegant afslutning.
Samlet indtryk:
En charmerende og festlig Moscato d’Asti med klassisk piemontesisk elegance, lav alkohol og masser af drikkeglæde.
Madmatch
Gode match:
- Frugttærter
- Citrondesserter
- Panna cotta
- Friske bær
- Mandelkager
- Lettere desserter
- Blåskimmelost
- Som aperitif til festlige anledninger
Perfekt til:
- Et sødt og let punktum på middagen
- Fejringer og velkomstglas
- Sommerdage på terrassen
- Serveringer hvor sødmen gerne må være elegant og frisk frem for tung
Servering
Serveringstemperatur:
6–8°C
Glas:
Serveres bedst i et mindre hvidvinsglas eller et tulipanformet glas, som samler duften og holder på vinens fine perlende udtryk.
Tip:
Server den godt afkølet, så friskheden og den lette mousse står helt rent. Det løfter både aroma og balance.
Specifikationer
- Type: Hvidvin / sød vin
- Gruppe: Vegansk
- Land: Italien
- Region: Piemonte
- Appellation: Moscato d’Asti DOCG
- Producent: Vietti
- Årgang: 2023
- Drue: 100% Moscato
- Lagring: Ståltank
- Dessertvin / sød vin: Ja
- Skruelåg: Ja
- Indhold: 75 cl
- Alkohol: 5,00%
- Allergener: Indeholder sulfitter
Hvis I har lyst til noget sødt, let og virkelig charmerende, så vil vi varmt anbefale Vietti Moscato d’Asti 2023.
Det er en klassisk Moscato fra Piemonte med lav alkohol og en fin, let perlende stil, som gør den utrolig elegant i glasset. Du får smukke noter af fersken, abrikos og rosenblade, og der er også et lille strejf af ingefær, som giver den ekstra finesse.
Det, der gør den så skøn, er, at den er sød uden at virke tung. Den har friskhed, lethed og en meget delikat mousse, som gør den både festlig og utrolig behagelig at drikke.
Den passer virkelig godt til frugtdesserter, lette kager og blåskimmelost, men den fungerer også smukt bare som et lille glas i sig selv, hvis man vil afslutte måltidet med noget, der føles lyst, aromatisk og elegant
