Bag saftige, lækre glutenfri boller med havre, loppefrøskaller, hørfrø, græskarkerner og chiafrø med denne glutenfri bageblanding - du skal kun tilsætte lunkent vand og joghurt.
Så nemt er det:
Blanding til 8 boller.
Ingredienser: 350 g melblanding og 250 ml vand (lunkent) og 250ml natural joghurt eller kvark.
1. Forvarm ovnen til 220 °C over-/undervarme.
2. Bland kort blandingen med vand i en skål. Lad derefter dejen hæve i 5 minutter.
3. Del dejen, med fugtede hænder, i otte lige store stykker, rul til boller og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Flad dejstykkerne ud, så de bliver cirka 2 cm høje.
4. Sæt bollerne (uden hævetid) i den forvarmede ovn i medium højde.
5. Efter cirka 35 minutters bagning tages ud af ovnen og køles grundigt af på en rist.
Bauck blev grundlagt i 1969 for at markedsføre økologiske og Demeter-produkter. Stadig
I dag er at fremme biodynamisk landbrug et af de vigtigste mål for denne naturlige fødevareproducent. Sunde müslier, udsøgt mel, bageblandinger til fugtige tærter, kager og brød, nærende grøde og solide grøntsagsblandinger, alt sammen ofte glutenfri, hvedefri og vegansk – I dag sælger Bauck omkring 150 produkter under mærket Bauck Mühle. Altid under mottoet: "Økologisk. For fremtidens kærlighed." Bauck-møllen står for innovative opskrifter, der kun bruger økologiske og demeter-råvarer, som er nemme at tilberede. Det har det været siden 2005. Møllen har også specialiseret sig i glutenfri produkter, som hele familien nyder godt af.
Ingredienser: HAVREklid* glutenfri, HAVRE fuldkornsflager* glutenfri, SESAM*, knuste hørfrø*, knuste græskarkerner*, SOJAflager* 7%, solsikkefrø*, malede psylliumskaller*, chiafrø* (Salvia hispanica), puffet quinoa, stensalt
Kan indeholde spor af: Lupin, nødder, sennep, cashewnød, hasselnød, mandler, valnød
*=Økologisk
**=Biodynamisk
DK-ØKO-100
Oprindelse: EU/Ikke EU
Indhold: 350G
Næringsindhold pr. 100G:
Energi 1799 kJ/ 432 kcal
Fedt 23,4 g
– heraf mættede fedtsyrer 3,4 g
Kulhydrat 27,6 g
– heraf sukkerarter 1,2 g
Protein 20 g
Salt 2,1 g
Opbevares tørt og udenfor sollys
