I det sydlige Italien er Grillo-druen den hvidvinssort med det største kvalitetspotentiale. De bedste Grillo-vine kommer fra det vestlige Sicilien, ligesom druerne til denne komplekse vin.
Gæringen sker spontant - kun med naturlig gæring. Dette giver vinen en autentisk aromaprofil med vidunderlige strejf af citrusfrugter, vilde blomster og appelsinblomst. Velstruktureret på ganen med krydrede og blomsteragtige noter og en fin mineralsk finish.
Årgang: 2023
Serverings temperatur: 6-8 grader
Parres med: rejer - fennikel - risotto - tørre oste
Ingredienser: Grillo druer**
**= Biodynamisk
*=Økologisk
DK-ØKO-100
Vol: 13,2% Alkohol
Indeholder sulfitter og svovldioxid
Svovldioxid og sulfitter > 10mg/kg
Områdekvalitet: DOP
Sukkerindhold: 4,5 g/l
Syreindhold: 5,8 g/l
Oprindelse: Italien
Indhold: 750ML
