Denne biodynamiske fuldkornshvedemel males direkte på Bauck-møllen og indeholder alle dele af hele kornet. Intet går til spilde: Da hele kornet males, bevares alle mineraler og kliddele i melet. Til denne fuldkornshvedemel anvendes udelukkende Demeter-certificeret hvede, der er dyrket efter biodynamiske principper. Desuden dyrkes hveden så tæt på møllen som muligt. Det sikrer korte transportveje og støtter samtidig det økologiske landbrug i den Tyske region. Demeter-fuldkornshvedemel er ideelt til bagning af fuldkornsbrød, boller, pizza og madbrød samt til jævning af saucer og supper.
Vidste du, at denne hvedemel udmærker sig ved sin milde smag? Det er finere end almindeligt fuldkornshvedemel, hvilket giver det fremragende bageegenskaber til madbrød og andet salt bagværk.
- Vegansk og uden tilsat sukker
- Økologisk og Demeter-certificeret
- Mild smag
- Indeholder alle dele af hele kornet
Ingredienser: FuldkornsHVEDEmel**
**= Biodynamisk
*=Økologisk
DE-ÖKO-001
EU Jordbrug
Kan indeholde spor af Spelt, byg, rug, Khorasan-hvede, soja, havre, sennep, lupin, andre glutenholdige kornsorter
Næringsindhold pr. 100G
Energi kJ / kcal: 1382 kJ / 327 kcal
Fedt: 1,8 g
heraf mættede fedtsyrer: 0,3 g
Kulhydrat: 60 g
heraf sukkerarter: 0,7 g
Kostfibre: 13 g
Protein: 11 g
Salt: 0,02 g
Oprindelse: Tyskland
Indhold: 1000G
Opbevaring: Tørt og ikke for varmt. Opbevares ikke sammen med stærkt lugtende varer.
