Disse rugflager fremstilles med største omhu på Spielberger-møllen. Her dampes hele kernen og valses derefter til fine flager, hvorved alle fuldkornets næringsstoffer bevares. Ved varianter med store flager bliver hver enkelt kerne til én enkelt flage. Rugflager har en fyldig og kraftig smag. Rug er særligt modstandsdygtig over for kulde og trives i køligere klimaer, hvor andre kornsorter har svært ved at vokse, hvilket gør den til en vigtig afgrøde i de nordlige egne. I disse områder har rug traditionelt været en vigtig basisafgrøde, da den vokser godt selv i næringsfattig jord og kan tåle lave temperaturer. Dette vidner om, hvor alsidig og robust en afgrøde rug er – perfekt til bæredygtigt landbrug i områder, hvor vækstbetingelserne ikke er optimale!
Ingredienser: RUGFLAGER**
**= Biodynamisk
*=Økologisk
DE-ÖKO-007
Næringsindhold pr. 100G
Energi (kJ/kcal) 1344kJ/ 321kcal
Fedt 1,7g
- heraf mættede fedtsyrer 0,2g
Kulhydrater 60,1g
- heraf sukkerarter 1g
Protein 0g
Salt <0,01g
Oprindelse: EU
Indhold: 500G
Opbevaring: Opbevares tørt, køligt ud udenfor sollys
