Hvor starter økologi? Med forædling af sorter og formering af frø! Og ikke kun hos Bingenheimer Saatgut AG ser det sådan ud - flere og flere landmænd, gartnere og forbrugere ser mulighederne i dette princip og kulturbevaring. De deler ideen med Bingenheimer Saatgut om, at sikre en sund variation af velsmagende, ædle og tilpassede sorter til økologisk dyrkning ved at bevare forædlede frø og udvikle nye frøstabile grøntsags-, plante- og blomster sorter. De gør det muligt for os at tilbyde et fantastisk sortiment, hvoraf langt størstedelen er fra biodynamisk landbrug. Alt dette uden hybridavl, patenter og genteknologi, som betegnes som kortsigtet kultiverring.
Sommerblomsten spiselig krysantemum er særlig populær i Asien for dens brug som grøntsag og krydderi. Unge blade og 10-20 cm lange skudspidser kan spises friske eller dampede - de knaldgule blomster og knopper er også spiselige. Trives på solrige/delvist skyggefulde steder.
Såning udendørs: begyndelsen af april til august
Blomstring: begyndelsen af juni til slutningen af september
Plantehøjde: 100 cm,
Planteafstand: 30 x 10 cm
Opbevar venligst frøene tørt, køligt og i mørke! Frø ikke som fødevare.
