FRAPIN Cigar Blend XO Cognac

Skabt til store øjeblikke med dybde, rancio og en lang, elegant finish

Hos Signatur Bio Marché har vi udvalgt FRAPIN Cigar Blend XO til dig, der søger en cognac med karakter, moden kompleksitet og en særlig varme.

Denne cognac kommer udelukkende fra Grande Champagne, 1er Cru du Cognac, og er skabt som en hyldest til de modne rancio-noter, der kendetegner gamle cognac’er af højeste kvalitet. FRAPINs signatur med dobbelt destillation på bærmen giver en usædvanlig aromatisk dybde, stor koncentration og en lang, vedvarende smag.

Efter lang lagring i fugtige kældre på fade af Limousin-eg udvikler Cigar Blend XO sin særlige stil. Varm, afrundet og intens, med noter af blød vanilje, valnød, hasselnød, tørret frugt, gamle portvinstoner, krydderier og cigaræske. I glasset fremstår den både kraftfuld og elegant. En cognac med nerve, balance og stor personlighed.

FRAPIN Cigar Blend XO er et oplagt valg for den erfarne nyder, der ønsker en cognac med dybde, finesse og et mere modent, sanseligt udtryk.

Smagsnoter:

Næse

Elegant og moden med noter af blød vanilje, tørrede frugter, valnød, hasselnød, gammel portvin og cigaræske.

Smag

Rund, rig og harmonisk med nuancer af krydderier, tørret frugt, nødder, træ, vanilje og udviklede rancio-toner.

Finale/Afslutning

Lang, kompleks og vedvarende med fine noter af tørrede blomster, nødder, hasselnød, tørret frugt og en elegant varme fra fadet.

Farve

Mahogni med kobberfarvede reflekser

Lagring:

Cigar Blend XO lagres i fugtige kældre på fade af Limousin-eg, hvor cognacen over tid udvikler sin afrundede tekstur, diskrete vaniljetoner og den dybe, modne karakter, som gør den særligt velegnet til langsom nydelse. FRAPIN angiver, at efter omkring 20 år træder de klassiske noter af gammel portvin og cigaræske tydeligt frem.

Madmatch

FRAPIN Cigar Blend XO egner sig særligt godt til kraftigere og mere aromatiske afslutninger på et måltid.

Vi anbefaler den til:

• Mørk chokolade
• Chokoladedesserter med nødder
• Tørret frugt og ristede hasselnødder
• Karamelliserede desserter
• Lagrede oste
• Petit fours med kaffe, kakao eller krydderier
• Som digestif uden ledsagelse

Særligt velegnet til:

• Klassiske after dinner-serveringer

Anbefalet glas:

Nydes bedst i et tulipanformet cognacglas eller et smalt aromasglas, der samler de modne og komplekse aromaer.

Serveringsforslag:

• Serveres rent
• Uden is
• Ved stuetemperatur
• Lad cognacen åbne sig et øjeblik i glasset før første sip

Specifikationer:

• Produkt: FRAPIN Cigar Blend XO
• Gruppe: Cognac
• Producent: Cognac Frapin
• Land: Frankrig
• Område: Grande Champagne, 1er Cru du Cognac
• Type: XO Cognac
• Alkohol: 40 %
• Lagring: Lang lagring på Limousin-eg i fugtige kældre
• Særligt: Dobbelt destillation på bærmen
• Stil: Moden, kompleks og rund

Vi præsenterer FRAPIN Cigar Blend XO, en Grande Champagne Cognac fra 1er Cru du Cognac. Den er skabt med fokus på de modne rancio-noter, som udvikles i ældre cognac’er, og har lagret længe på Limousin-eg. I glasset får man en dyb og elegant stil med noter af vanilje, nødder, tørret frugt, gammel portvin, krydderier og duften af cigaræske.