Louis Roederer Brut Rosé, Årgang 2016

En forførende vintage-rosé med dybde, finesse og ikonisk elegance

Louis Roederer Rosé 2016 er indbegrebet af luksus i flydende form. En exceptionel årgangschampagne, hvor husets kompromisløse kvalitet og præcise håndværk smelter sammen i et udtryk, der er både intenst, raffineret og dragende.

Denne eksklusive rosé champagne fremstår i glasset med en strålende lakse-rosa farve og levende røde nuancer, mens de fine, energiske bobler løfter oplevelsen til et niveau af ren elegance. Duften er dyb og indsmigrende med lag af saftig fersken, nektarin, røde ribs og blodappelsin, elegant afrundet af delikate, modne frugtnoter.

Smagen er silkeblød og generøs, men samtidig rank og præcist struktureret. Den modne frugt får selskab af frisk citrus, kalket mineralitet og en diskret saltet finesse, som giver champagnen sin lange, sofistikerede og nærmest uendelige afslutning. Her mødes kraft og delikatesse i en fuldendt balance.

Louis Roederer Rosé 2016 er skabt på 62% Pinot Noir og 38% Chardonnay og har lagret 4 år under 2. gæring på flaske, hvilket bidrager til vinens kompleksitet, tekstur og aristokratiske karakter. Det er en champagne til livets største øjeblikke, og til dem, der ønsker noget helt særligt i glasset.

Et oplagt valg til

Perfekt som eksklusiv aperitif, til elegante middage eller som ledsager til skaldyr, sushi, hummer og raffinerede retter med lys fisk.

Smag

Smagsprofil: Tør, elegant og frugtintens

Duft:
Moden fersken, nektarin, røde ribs, blodappelsin og friske citrusnoter.

Smag:
Saftig og blød med noter af stenfrugt, citron og røde bær, understøttet af kalket mineralitet, fine bobler og en let saltet, raffineret finish.

Mundfølelse:
Silkeblød, levende og cremet med fine, vedvarende bobler.

Finish:
Lang, frisk og elegant med subtil bitterhed og flot chalky mineralitet.

Madmatch

Louis Roederer Rosé 2016 er oplagt til retter, hvor friskhed, finesse og tekstur får lov at spille sammen med vinens frugt og mineralitet.

Passer særligt godt til:

• Østers og skaldyr
• Hummer og jomfruhummer
• Sushi og sashimi
• Ceviche
• Tatar af laks eller kalv
• Grillet lys fisk
• Andebryst i elegant servering
• Friske desserter med røde bær

Også velegnet som:

• Eksklusiv aperitif
• Velkomstchampagne til festlige lejligheder

Servering

Serveringstemperatur: 8–10°C
Glas: Serveres gerne i hvidvinsglas eller champagneglas med lidt bredde for at fremhæve aromaerne.
Drikkemodenhed: Drikkeklar nu, men kan også udvikle yderligere kompleksitet ved korrekt lagring.

Næringsindhold:

Louis Roederer Rosé 2016, en elegant og meget præcis vintage-champagne fra Champagne i Frankrig. Den har en smuk lakserosa farve i glasset og en fin, vedvarende mousse. I duften finder man noter af moden fersken, nektarin, røde ribs og et strejf af blodappelsin. Smagen er silkeblød og frisk med flot mineralitet, fine bobler og en lang, raffineret afslutning. Det er en roséchampagne med både dybde og finesse, som egner sig særligt smukt til skaldyr, hummer, sushi og andre delikate retter.