Louis Roederer Cristal 2013
Klassisk, Kalket Og Storladen Prestigechampagne
Louis Roederer Cristal 2013 er en prestigechampagne med imponerende dybde, præcision og lagringspotentiale. Årgang 2013 fremstår som en stor klassiker i Cristal-serien, hvor modenhed og friskhed smelter harmonisk sammen i et udtryk, der både er kraftfuldt, raffineret og bemærkelsesværdigt rent. Det er en champagne skabt til de største øjeblikke – og til dem, der søger det ypperste inden for årgangschampagne.
Cristal 2013 kommer fra 45 exceptionelle lieux-dits fordelt ligeligt mellem Louis Roederers mest prestigefyldte terroirs, La Rivière, La Montagne og La Côte. Denne balance mellem frugt, struktur og mineralitet giver vinen dens ikoniske signatur og en enestående elegance.
Smagsoplevelse
I glasset fremstår Cristal 2013 med en smuk gylden farve og bløde, lysende reflekser. De fine, jævne og delikate bobler understreger vinens sofistikerede karakter.
Duften er kompleks og intens med nuancer af gule frugter som mirabelle, modne og saftige frugter som nektarin, kandiseret appelsinskal og fint ristede hasselnødder. Samtidig opleves elegante pudrede og kalkede toner, som giver bouqueten stor finesse og dybde.
Smagen er blød, tæt og saftig med en næsten silkeagtig tekstur. Boblerne føles fine og vibrerende på tungen, mens vinens kalkede friskhed hurtigt sætter retningen og tilfører energi, spændstighed og præcision. Den modne frugt balanceres smukt af en elegant struktur og fine, teksturerede tanniner, som giver vinen en diskret vinøs dimension. Afslutningen er lang, saltet og appetitvækkende med en klassisk kalket mineralitet.
Årgang 2013
2013 var en usædvanligt sen årgang i Champagne. En lang og kølig vinter blev efterfulgt af et meget sent og køligt forår, og blomstringen begyndte først i starten af juli, noget, man sjældent ser i området. Heldigvis blev sommeren varm, solrig og tør, hvilket skabte ideelle betingelser for modning af både Pinot Noir og Chardonnay.
Den sene høst i oktober fandt sted under kølige temperaturer, og det gav vine med en særlig kombination af moden frugt, friskhed og klassisk elegance. Louis Roederer beskriver selv Cristal 2013 som en stor klassiker, hvor modenhed og friskhed er vævet perfekt sammen og giver et stort potentiale for lang lagring.
Vinifikation og sammensætning
Cristal 2013 er sammensat af:
- 60 % Pinot Noir
- 40 % Chardonnay
Derudover gælder følgende vinifikation:
- 32 % af vinene er vinificeret på egetræ
- Ingen malolaktisk gæring
- Dosage: 8 g/l
Denne tilgang bevarer vinens spændstighed, renhed og terroir-præg, samtidig med at den tilfører struktur og kompleksitet.
Tekniske specifikationer
- Produktkategori: Champagne
- Producent: Louis Roederer
- Cuvée: Cristal
- Årgang: 2013
- Oprindelsesland: Frankrig
- Druesammensætning: 60 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay
- Lagring på egetræ: 32 %
- Malolaktisk gæring: 0 %
- Dosage: 8 g/l
- Terroir: La Rivière, La Montagne, La Côte
- Parceller: 45 exceptionelle lieux-dits
Louis Roederer Cristal 2013 er en stor og klassisk Cristal med kalket friskhed, moden frugt og sublim præcision. En prestigechampagne med stor personlighed, ikonisk status og et imponerende lagringspotentiale.
Mere om produktet
Louis Roederer Cristal 2013 er en prestigechampagne, der forener husets ikoniske stil med årgangens klassiske friskhed, kalkede mineralitet og imponerende dybde. Vinen er skabt på druer fra 45 exceptionelle parceller fordelt over Louis Roederers mest prestigefyldte terroirs: La Rivière, La Montagne og La Côte. Denne unikke sammensætning giver Cristal 2013 en sjælden balance mellem moden frugt, struktur og præcision.
Årgang 2013 var særligt sen i Champagne. En lang og kølig vinter blev efterfulgt af et sent forår, mens sommeren til gengæld var varm, solrig og tør. De kølige temperaturer under den sene høst i oktober sikrede druer med både flot modenhed og levende friskhed, hvilket har resulteret i en vin med klassisk karakter og stort lagringspotentiale.
Cristal 2013 er sammensat af 60 % Pinot Noir og 40 % Chardonnay. 32 % af vinene er vinificeret på egetræ, hvilket bidrager med ekstra dybde og struktur, mens fraværet af malolaktisk gæring er med til at bevare vinens spændstighed, energi og præcise syreprofil. Med en dosage på 8 g/l fremstår champagnen harmonisk, rank og raffineret.
I glasset viser Cristal 2013 sig med en smuk gylden farve og fine, rolige bobler. Duften er kompleks og elegant med noter af mirabelle, nektarin, kandiseret appelsinskal og ristede hasselnødder, suppleret af pudrede og kalkede nuancer. Smagen er blød, tæt og saftig med en silkefin mousse, flot struktur og en lang, saltet og mineralsk afslutning.
Louis Roederer Cristal 2013 er et oplagt valg til særlige anledninger og gastronomiske oplevelser på højeste niveau. Den passer fremragende til skaldyr, østers, hummer, kaviar, fiskeretter og elegante serveringer med lyst kød, hvor vinens friskhed, finesse og dybde virkelig kommer til sin ret.
