Louis Roederer Cristal Rosé 2014 Magnum I Træ Gaveboks.
Præcision, Intensitet & Mineralsk Finesse
Louis Roederer Cristal Rosé 2014 Magnum er en eksklusiv prestigechampagne, hvor raffinement, energi og dybde samles i et særligt præcist og elegant udtryk. Årgang 2014 viser Cristal Rosés karakteristiske stil med stor renhed, intensitet og mineralsk spændstighed, og i magnumformat opnår vinen samtidig ekstra harmoni og et endnu større lagringspotentiale.
Året 2014 i Champagne var præget af markante klimatiske kontraster. Et meget tørt forår sluttede med intens varme, efterfulgt af en kølig og særdeles regnfuld sommer. Den afsluttende september blev derimod varm, tør og solrig, hvilket skabte de afgørende betingelser for optimal modning. At årgangen udviklede sig til en fremragende Cristal Rosé skyldes både den porøse kridtundergrund, som kunne optage sommerens regn, og det præcise markarbejde hos Louis Roederer, der sikrede balance og kompleksitet i druerne.
Smagsoplevelse
I glasset fremstår Cristal Rosé 2014 Magnum med en elegant laksefarve og fine gyldne nuancer. Boblerne er små, lette og vedvarende og understreger vinens raffinerede karakter.
Duften er kompleks og klassisk med nuancer af skovjordbær, vilde hindbær, fuglekirsebær og solbær, ledsaget af mere eksotiske, let røgede og diskret krydrede toner. Bouqueten fremstår både præcis og intens med en stor aromatisk dybde.
Smagen er præget af bid, finesse, renhed og charme. Her er det især vinens præcision, intensitet og mineralitet, der træder frem. Frugten er elegant integreret, teksturen er raffineret, og afslutningen er lang, fokuseret og mineralsk med en bemærkelsesværdig friskhed.
Vinifikation og sammensætning
Cristal Rosé 2014 er fremstillet på:
- 56 % Pinot Noir
- 44 % Chardonnay
Druerne kommer fra Louis Roederers egne marker, herunder Pinot Noir fra Aÿ, Verzenay, Verzy og Cumières samt Chardonnay fra Le Mesnil, Oger og Avize.
For at opnå Cristal Rosés karakteristiske farve og stil anvender Louis Roederer en skånsom skindmacerering af Pinot Noir-druerne, hvor skindet holdes i kontakt med mosten i flere timer før presning. Dette giver både farve, struktur og aromatisk dybde.
Yderligere produktdata:
- 19 % af vinen er gæret på træfade
- Ingen malolaktisk gæring
- 2. gæring på flaske i 7 år
- Dosage: 8 g/l
- Efter degorgering lagret yderligere 8 måneder før frigivelse
Magnum-format
Magnum er et særligt eftertragtet format til prestigechampagne, da den større flaskestørrelse giver en langsommere og mere harmonisk modning. Det resulterer ofte i endnu større dybde, mere sammenhængende struktur og forbedret lagringspotentiale. Cristal Rosé 2014 Magnum er derfor et oplagt valg til samlere, store fejringer og gastronomiske oplevelser på højeste niveau.
Servering og madparring
Louis Roederer Cristal Rosé 2014 Magnum egner sig fremragende til eksklusive serveringer og gastronomi med stor finesse. Den passer særligt godt til:
- kaviar
- østers
- hummer
- fisk
- eller som en sublim aperitif
Tekniske specifikationer
- Produktkategori: Champagne
- Producent: Louis Roederer
- Cuvée: Cristal Rosé
- Land: Frankrig
- Årgang: 2014
- Indhold: 150 cl
- Alkohol: 12,5 % vol.
- Druer: 56 % Pinot Noir, 44 % Chardonnay
- 1. gæring: 19 % i træfade
- 2. gæring på flaske: 7 år
- Dosage: 8 g/l
Louis Roederer Cristal Rosé 2014 Magnum er en stor prestigechampagne med imponerende præcision, elegance og mineralitet. Et exceptionelt valg til særlige anledninger, gastronomi og den seriøse champagneelsker.
