Louis Roederer Vintage 2016 – En Sublim Hyldest Til Pinot Noir
Oplev en sand mesterklasse inden for champagnekunst med Louis Roederer Vintage 2016. Denne årgangschampagne er en levende og pulserende hyldest til Pinot Noir-druerne fra La Montagne-ejendommen. Siden 2013-årgangen har Louis Roederer stræbt efter at indfange det helt særlige og enestående udtryk fra Verzy Pinot Noir-vinstokkene, de selvsamme jorder, som huset købte tilbage i midten af 1800-tallet. Resultatet i 2016 er en vin af sjælden dybde, frugtighed og elegance.
Smagsnoter og Oplevelse Vinen præsenterer sig med en skinnende gylden farve og lyse, fængende reflekser. I glasset stiger meget fine, jævne og livlige bobler elegant mod toppen.
- Duften (Bouquet): Den let ristede og pudrede bouquet åbner op for en forførende blanding af modne, søde og saftige røde frugter, særligt Burlat-kirsebær og ribs – kombineret med kandiseret citrus og ristede hasselnødder. Efter en kort iltning i glasset træder en dyb, terroir-drevet mineralitet frem med noter af solopvarmet kalksten og kridt.
- Smagen: På ganen er Vintage 2016 kompleks, generøs og nærmest kalejdoskopisk. Den starter med en cremet og saftig fylde, hvor den modne frugt, særligt nektarin, træder frem, det føles nærmest som at tage en bid af selve frugten. De silkebløde bobler danser let, og efterlader et rigt, men transparent indtryk. Helhedsoplevelsen understøttes af mineralske, krydrede og let egefadsprægede noter, der munder ud i en usædvanligt lang, tekstureret og let saltet afslutning.
Årgangen 2016:
2016-årgangen var præget af markante klimatiske kontraster. Foråret var køligt og vådt, hvilket gav en relativt sen start, men dette blev efterfulgt af en varm og tør sommer med en hedebølge i slutningen af august. Det efterfølgende tørre og solrige vejr i høstperioden (fra 15. september til 1. oktober) gav druerne de mest optimale betingelser for at modne. Disse forhold fik husets Pinot Noir-druer til at trives og udvikle en intenst frugtig karakter med en silkeblød tekstur, mens Chardonnay-druerne har bidraget med et skarpt og saltet udtryk.
Tekniske specifikationer:
- Produktkategori: Champagne
- Oprindelsesland: Frankrig
- Årgang: 2016
- Volumen: 75,00 cl (0,75 L)
- Alkoholstyrke: 12,50 % vol.
- Allergener: Indeholder sulfitter
- Druesammensætning: 68 % Pinot Noir, 32 % Chardonnay
- Lagring og vinifikation: 33 % af vinen er modnet på egetræsfade. Andengæringen (flaskegæringen) har varet i minimum 4 år.
Perfekt til fejring af livets store øjeblikke, som ledsager til raffineret gastronomi eller som en exceptionel gave til champagnekenderen. Nyd Louis Roederer Vintage 2016 og smag historien fra et af verdens mest anerkendte champagnehuse.
