Nouaison Gin Réserve

Fransk fadlagret gin med dybde, krydderi og silkeblød rundhed

Hos Signatur Bio Marché har vi udvalgt Nouaison Gin Réserve til dig, der søger en gin med mere dybde, mere varme og et mere raffineret udtryk end den klassiske tørre gin.

Denne premium gin fra Maison Villevert i Frankrig er skabt på druesprit og destilleret med 14 botanicals og krydderier, herunder enebær, kardemomme, sandeltræ og bergamot. Det særlige ved Nouaison Gin Réserve er den efterfølgende lagring på cognacfade, som tilfører en sjælden blødhed, træagtig finesse og fine noter af vanilje.

I glasset møder du en gin, hvor den friske, urteprægede karakter smelter sammen med varme krydderier og en afrundet, næsten fløjlsagtig fylde. Duften åbner med enebær og krydderier, smagen er frisk, levende og frugtigt krydret, og finalen er blød, let sødmefuld og lang med vaniljetoner.

Nouaison Gin Réserve er et oplagt valg for dig, der ønsker en mere sofistikeret gin oplevelse. Smuk, ren, over is eller i elegante cocktails, hvor fadlagringen virkelig får lov at tale.

Smagsnoter:

Næse

Frisk og aromatisk med komplekse noter af enebær og varme krydderier.

Smag

Frisk og levende med et elegant samspil mellem frugtige nuancer, krydderier og den bløde rundhed fra druesprit.

Finale

Blød, let sødmefuld og vedvarende med fine noter af vanilje og fad.

Lagring:

Nouaison Gin Réserve lagres på egetræsfade, som tidligere har indeholdt cognac, hvilket giver ginnen dens særlige dybde, rundhed og diskrete noter af træ og vanilje. Det er en finish, man sjældent møder i gin, og som løfter udtrykket markant.

Madmatch

Nouaison Gin Réserve passer særligt godt til serveringer med aromatisk dybde og let sødme eller krydderi.

Vi anbefaler den til:

• Røgede mandler og saltede nødder
• Charcuteri og milde, faste oste
• Retter med citrus og friske urter
• Mørk chokolade med appelsin
• Desserts med vanilje eller karamelliserede frugter
• Som aperitif eller after dinner servering over is

Den fungerer også særligt godt i:

• En fadlagret Gin & Tonic
• En mere kompleks Negroni
• En elegant Old Fashioned-inspireret gin-cocktail

Anbefalet glas:

Nouaison Gin Réserve kan nydes i et tulipanformet spiritusglas, et stort gin glas eller et lavt tumblerglas over is, afhængigt af serveringen.

Specifikationer:

• Produkt: Nouaison Gin Réserve
• Gruppe: Gin
• Producent: Maison Villevert
• Land: Frankrig
• Base: Druesprit
• Botanicals: 14 botanicals og krydderier
• Størrelse: 50 cl
• Lagring: Lagret på cognacfade
• Særligt: Limited production
• Stil: Frisk, krydret, fadlagret og afrundet

Hos Signatur Bio Marché har vi udvalgt Nouaison Gin Réserve til dig, der søger en gin med mere dybde, varme og personlighed end det, man normalt forventer.

Den er skabt i Frankrig af Maison Villevert på druesprit og destilleret med 14 botanicals, herunder enebær, kardemomme, sandeltræ og bergamot, som tilsammen giver et smukt, frisk og krydret udtryk.

Det, vi særligt holder af, er den efterfølgende lagring på cognacfade, som tilfører ginnen en blødere og mere afrundet karakter med fine noter af træ og vanilje. Det giver en elegant balance mellem friskhed og fylde, som gør oplevelsen både mere nuanceret og mere mindeværdig.

Nouaison Gin Réserve er et oplagt valg for dig, der ønsker en gin med kant, finesse og noget helt særligt at byde på, smuk ren, over is eller i cocktails, hvor dens karakter virkelig får lov at træde frem.

Serveringsforslag:

• Ren
• Over is
• Med en neutral tonic
• Med appelsinskal som garnish