For at lave denne bouillon af høj kvalitet, simres hønseskrog forsigtigt i 24 timer sammen med grøntsager og krydderier. På kolde dage har du derfor altid en varmende, krydret drikkebouillon derhjemme til ren nydelse. Derudover kan lækre supper og saucer laves hurtigt og nemt ved hjælp af økologisk hønsebensbouillon. Bouillonen giver gryderetter, ragout og braiserede retter en ekstra dosis krydderi og smag.
Denne bouillon er grundet den langsomme kogning af hønseskrog rig på kollagen.
Ingredienser: Vand, hønseskrog*, løg*, porrer*, gulerødder*, stensalt, svampe*, peber*, laurbærblade*, enebær*, nelliker*.
**= Biodynamisk
*=Økologisk
DK-ØKO-100
Næringsindhold pr. 100G
Energi (kJ/kcal) 51kJ/ kcal
Fedt 0,5g
- heraf mættede fedtsyrer 0,1g
Kulhydrater 0,5g
- heraf sukkerarter 0,5g
Protein 27g
Salt 0,78g
Oprindelse: EU
Indhold: 380G
Opbevaring: Opbevares på køl efter åbning - Bruges indenfor 3 dage.
