Den lave temperatur-proces gør, at kakaobønnerne bevarer et 6 gange højere indhold af flavanoler end tilsvarende produkter med samme høje kakaoindhold. Samtidig højner kokos og kokossukker barerne i forhold til, hvad man ellers sædvanligvis forbinder med chokolade.
Alle Ombar er sødet med uraffineret kokossukker, der er rig på mineraler og har et lavt glykæmisk indeks på 35. Kokossukker er fremstillet af nektar fra kokospalmens blomster.
Ombar er en kilde til magnesium og mangan.
Alle Ombar er 100 % økologiske, mælkefri og veganske, fremstillet af kvalitetschokolade fra Ecuador.
Økologi er mad uden rester af sprøjtegift, rene varer uden sminke. Økologiske fødevarer indeholder ingen kunstige sødestoffer og heller ingen kunstige aromaer.
Ingredienser: Rå kakao*¤, kokossukker*, kokoscreme (13%)*, kakaosmør*, vanilje-ekstrakt*, levende kultur: Lactobacillus acidophilus (2 milliarder cfu). *Certificeret økologisk. ¤Fair trade certificeret i overensstemmelse med the Fair for Life standard (46 %) Minimum 60 % kakaotørstof.
**= Biodynamisk
*=Økologisk
DK-ØKO-100
| Nærringsindhold | |
|---|---|
| NÆRRINGSINDHOLD PR. 100g | Energifordeling i varen |
| Energi | 2068/500 |
| Fedt | 38,8 |
| - heraf mættede fedtsyrer | 34,8 |
| Kulhydrater | 39,5 |
| - heraf sukkerarter | 30,5 |
| Kostfibre | 10,3 |
| Protein | 8,2 |
| Salt | 0,1 |
Oprindelse: EU/Ikke EU
Indhold: 35G
Opbevaring: Luk altid den åbnede emballage tæt og opbevar på et tørt sted.
