Moonboy Pinot Noir Øko 2022, er en rødvin med masser af charme. Den kommer fra Pays d’Oc i Sydfrankrig, hvor solen giver druerne modenhed og generøs frugt, mens Pinot Noir-druens naturlige lethed og elegance stadig får lov at stå klart.
Det er en vin, der føles ærlig og umiddelbar fra første glas. Duften åbner med saftige noter af kirsebær, jordbær og hindbær, fulgt af et strejf af milde krydderier og let jordede nuancer, som giver dybde og karakter. I munden er den blød, rund og behagelig med en frisk, frugtig kerne og en afslutning, der glider let og naturligt videre.
Moonboy er ikke en tung eller voldsom Pinot Noir tværtimod. Det er den type vin, man har lyst til at skænke et glas mere af. Let at nyde, let at sætte til mad og med en stil, der rammer bredt uden at miste personlighed. En økologisk hverdagsfavorit med mere nerve og charme, end prisen lægger op til.
Smag
Stil: Frugtig, blød og let krydret
Duft:
Saftige røde bær som kirsebær, jordbær og hindbær, med et strejf af varme krydderier og diskrete jordede toner.
Smag:
Blød og saftig med en ren rød frugtighed, fin friskhed og en afrundet, harmonisk mundfølelse.
Mundfølelse:
Let til mellemfyldig, blød og silkebehagelig.
Eftersmag:
Rund, frisk og ukompliceret med en behagelig frugtig hale.
Madmatch
Moonboy Pinot Noir fungerer virkelig godt til mad, hvor man gerne vil have en rødvin med friskhed og saftighed frem for tyngde.
Gode match:
- Stegt kylling
- Grillet laks eller anden fisk
- Svamperetter
- Charcuteri
- Kalv
- Pasta med lette saucer
- Tærter og grøntsagsretter
- Milde oste
Perfekt til:
- Et uformelt middagsbord
- Et glas i godt selskab
- Serveringer hvor rødvinen gerne må være elegant og nem at gå til
Servering
Serveringstemperatur: 14–16°C
Glas: Almindeligt rødvinsglas
Tip: Giv den gerne 10-15 minutter i glasset, så frugten åbner sig endnu mere.
Perfekt til:
- Et uformelt middagsbord
- Et glas i godt selskab
- Serveringer hvor rødvinen gerne må være elegant og nem at gå til
Specifikationer
- Type: Rødvin
- Land: Frankrig
- Region: Pays d’Oc
- Appellation: IGP Pays d’Oc
- Årgang: 2022
- Drue: Pinot Noir
- Økologi: Ja
- Indhold: 75 cl
- Alkohol: 13%
Næringsindhold:
| Næringsindhold pr. 100 ml. | |
| Energi: | ca. 302 KJ/73 kcal |
| Fedt: | 0 g |
| Heraf mættede fedtsyrer: | 0 g |
| Kulhydrat: | 0,7 g |
| Heraf sukkerarter: | ca. 0,2 g |
| Protein: | 0 g |
| Salt: | 0 g |
| Alkohol: | 13,50% |
| Allergener: | indeholder sulfitter |
Her har vi Moonboy Pinot Noir, en økologisk rødvin fra Pays d’Oc i Sydfrankrig. Den er saftig og blød i stilen med fine noter af kirsebær, jordbær og hindbær, lidt mildt krydderi og en let jordet tone. Det er en meget charmerende og ligetil Pinot Noir, som passer virkelig godt til lettere retter som kylling, svampe, fisk og milde oste
