Økologisk tørgær har både mange anvendelsesmuligheder og fordele.
Tørgær har en lang holdbarhed, og derfor vælger mange at have tørgær som en fast del af ingredienssortimentet.
1 pakke tørgær bruges til 500g mel. Ved koldhævning bruges 1 pakke til 1 kg mel.
Derudover er det vigtigt tørgær blandes grundigt ud i melet inden andre ingredienser tilføjes.
Ingredienser: tørret frisk gær*
Kan indeholde spor af: Æg, mælk og nødder
**= Biodynamisk
*=Økologisk
DK-ØKO-100
Næringsindhold pr. 100G
Energi: 1263 kJ/302 kcal
Fedt: 4 g
- heraf mættede fedtsyrer: 1 g
Kulhydrat: 17 g
- heraf sukkerarter: <0,5 g
Protein: 34 g
Salt: 1 g
Oprindelse: Tyskland
Indhold: 9G
Opbevaring: Tørt og ikke for varmt. Opbevares ikke sammen med stærkt lugtende varer.
