Ægte calabrisk rå-lakrids fra ”støvlespidsen” af Italien
Den ægte calabriske lakridsrod dyrkes kun i Syditalien, og det særlige ved netop denne lakrids er dens markante lakridssmag. Man kan smage lakridsroden. Lakridsproducenten har patent på den fine og intense lakridsrodssmag, og vores 100 % rene og økologiske Kingfisher rå-lakrids er fremstillet udelukkende af denne calabriske lakridsrod.
Det er rod-udløberne fra lakridsplanten Glycyrrhiza Glabra, en halv meter høj staude, der anvendes. Roden har en sød smag på grund af indholdet af 5-7 % glycyrrhizin (der er 50 gange så sødt som sukker), og rødderne - der kan blive 7-10 meter lange og være op til 3 cm tykke - er klar til at blive høstet efter tre-fire år. Man tørrer, presser og knuser rødderne, der ud-dampes, og saften koges ind til rå-lakrids.
Ingredienser: 100% ren lakrids* *=Økologisk
OBS! Indeholder lakrids. Personer, der lider af forhøjet blodtryk, bør undgå for stort indtag.
Næringsindhold pr. 100g
Energi kJ1355/320Kcal
Fedt 0 g
- heraf mættede fedtsyrer 0 g
Kulhydrater 66,7 g
- heraf sukkerarter 1,6 g
Kostfibre 7,6 g
Protein 9,4 g
Salt 0,3 g
Indhold: 75G
