Wasabi er den varme og stimulerende grønne pasta, der giver en karakteristisk, skarp smag til sushiretter, dressinger og dipsaucer.
Wasabiplanten, nogle gange kaldet japansk peberrod, har længe været brugt i Japan som et vigtigt krydderi til sushi, sobanudler, tofu og tilsmagning af dressinger, dips og snacks.
Wasabi er medlem af Brassicaceae-familien, som omfatter kål, peberrod og sennep. Det er stilken og ikke roden, der bruges til at lave wasabi. Det er blevet dyrket i Japan siden det 16. århundrede, og det vokser naturligt langs skyggefulde flodsenge i bjergdale i Japan. Har en modningsproces på 2 år.
Clearsprings Wasabipulver indeholder ægte wasabirod for at sikre dig den bedste kvalitet.
Ingredienser: Peberrod, SENNEP, wasabi 5%.
*=Økologisk
**=Biodynamisk
DK-ØKO-100
Oprindelse: EU/Ikke EU
Indhold: 25G
Næringsindhold pr. 100G:
Energi 1030 kJ/ 247 kcal
Fedt 6,8 g
– heraf mættede fedtsyrer 0,6 g
Kulhydrat 25,1 g
– heraf sukkerarter 17,6 g
Kostfibre 12,7 g
Protein 15 g
Salt 0,025 g
Opbevares tørt ud udenfor sollys - på køl efter åbning
